Die Szene der Lotusernte in Südvietnam wurde aus der Luft gefilmt. Die New York Times aus den USA war von der Lotusernte beeindruckt und schrieb, dass diese Blume eng mit Tourismus , Fotografie und dem täglichen Leben in der Flussregion Vietnams verbunden sei.
Im Mekong-Delta locken Lotusblumen jeden Herbst viele Touristen an, die die Gegend erkunden möchten.
„Die Szene, in der Bauern im Westen Vietnams Lotusblumen ernten, wird allmählich zu einem Produktionsthema für Fotografen“, Der New York Times geschrieben am 14.11.
Andererseits ist dies auch das Hauptprodukt einiger Touren im Westen.

Die amerikanische Tageszeitung beschreibt, wie lokale Bauern (meist Frauen), die in der südlichsten Region Vietnams leben, während eines bestimmten Zeitraums (einige Wochen) von August bis November im Morgengrauen in seichtes Wasser waten, um Seerosen zu ernten.
„Seerosen ähneln Lotusblumen, sind jedoch kleiner und haben schärfere Blätter. Die Farben sind mit Lila und Dunkelrosa kräftiger. Im Laufe der Jahre wurde der Anblick von Menschen, die früh aufstehen, um zum Fluss/Sumpf zu gehen, Seerosen zu pflücken, sie zu Bündeln zu arrangieren, den Schlamm direkt am Fluss abzuwaschen und sie dann auf Kanus oder kleine Boote zu laden, besonders in der Fotografie sehr geschätzt.“ Der New York Times schreiben .
Seerosen wachsen das ganze Jahr über, blühen aber im Herbst am üppigsten. Die Stängel haben typischerweise einen Durchmesser von 2,3 cm, werden bis zu 1 m hoch und wurzeln leicht in Flüssen, Sümpfen oder Teichen. Wilde Seerosen sind meist weiß. Jede Blüte blüht drei bis fünf Tage lang nur wenige Stunden am Tag, bevor sie verwelkt.
Es gibt etwa 85 Arten dieser Pflanze aus der Familie der Seerosengewächse, wie zum Beispiel die tagblühende Nymphaea nouchali oder die nachtblühende Nymphaea rubra. Die beiden häufigsten Arten kommen in Afrika und Asien vor.

Entsprechend Die New York Times berichtet , dass Seerosen möglicherweise die älteste blühende Pflanze der Welt sind, da blaue Seerosen mit dem altägyptischen Pharao Tutanchamun (um 1341 v. Chr.) begraben wurden. Heute wird die Blume, die Unsterblichkeit symbolisiert, als Nahrungsmittel und Medizin verwendet.
Marc Hachadourian, Chefkurator der Gewächshäuser im New York Botanical Garden, beschreibt den Geruch der Seerose als an Juicy Fruit-Kaugummi erinnernd.
Seerosen dienen nicht nur der Fotografie und dem Tourismus, sondern sind auch ein Teil des täglichen Lebens der Menschen im Flussgebiet. Sie können zur Dekoration von Häusern oder Blumentöpfen vor dem Haus verwendet werden oder die Stiele dienen zur Zubereitung von Gerichten.
Thao Phan, Besitzer eines Pflanzenladens in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, Lotusblumen stünden auch für Widerstandsfähigkeit.
„Nachdem die Blume geblüht hat, denkt man, die Pflanze sei tot, aber sie wird wieder zum Leben erwachen. Sobald man sie eingepflanzt hat, hat man sie für immer“, sagte die Person. Die New York Times .
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