In den Genossenschaften geht es geschäftig in den Frühling.

Mit dem nahenden Frühling sind die Genossenschaftsmitglieder auch in der Produktion beschäftigt, stellen große Mengen an Waren her, sichern die Qualität und bedienen den Konsum während Tet. Die Entwicklung von Genossenschaften bewahrt nicht nur kulturelle Schönheit, sondern schafft auch feste Arbeitsplätze für Tausende von Arbeitnehmern und sorgt so für wirtschaftliche und soziale Dynamik. Insbesondere viele typische Produkte der Genossenschaften im Ancestral Land haben Marken hervorgebracht, die weit über den Inlands- und Exportmarkt hinausreichen.

Die Genossenschaft Thanh Son – Phu Tho für Sauerfleisch in der Stadt Thanh Son im Bezirk Thanh Son konzentriert sich auf die Verbesserung des Designs und der Qualität der OCOP-Produkte, um die Marktnachfrage während Tet zu befriedigen.

Diversifizierte Produkte, proaktive „Lieferquelle“

In den letzten Tagen ist die Produktionsatmosphäre bei der Sauerfleisch-Kooperative Thanh Son – Phu Tho in der Stadt Thanh Son im Bezirk Thanh Son geschäftiger geworden. Insbesondere traditionelle Sauerfleischprodukte, Knoblauch-Chili-Geschmack, Galgant-Geschmack, Frühlingsrollen, Sauerfleisch aus Bambusrohren usw. werden in größeren Mengen produziert, insbesondere Sauerfleischprodukte aus Bambusrohren und Sauerfleisch in Plastikboxen, die den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Bei dieser Gelegenheit erhielt die Kooperative zusätzliche Bestellungen von Vertretern, Agrarproduktenläden und Convenience Stores in über 20 Provinzen und Städten des Landes.

Der 11. Mondmonat eines jeden Jahres ist die Spitzenproduktionszeit der Genossenschaft. Frau Ha Thi Ngoc Diep, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Aus diesem Anlass muss die Genossenschaft fast 20 Arbeiter mobilisieren, um die Produktion zu steigern und die Warenversorgung des Marktes sicherzustellen. Am Jahresende beabsichtigt die Genossenschaft, etwa 300 kg Sauerfleisch pro Tag zu produzieren, genug für Großbestellungen vor dem 15. Dezember. Neben der Qualitätssicherung für Sauerfleischprodukte, die den OCOP-Standards entsprechen, konzentriert sich die Genossenschaft auf umfangreiche Investitionen in Design und Verpackung, um dem modernen Geschmack zu entsprechen und den kulturellen Stempel des Ahnenlandes zu tragen, was sie zu einer idealen Wahl für Verbraucher als Tet-Geschenke macht.“

Wie die Thanh Son - Phu Tho Sour Meat Cooperative haben auch die My Lung Ga Gay Sticky Rice Production Cooperative und die My Lung Commune General Trading Cooperative im Bezirk Yen Lap seit Anfang Oktober damit begonnen, Bestellungen für Tet entgegenzunehmen. Bislang hat die Kooperative den Bestellungen zufolge etwa 60 % des Ga Gay-Klebreises in OCOP-Qualität an den in- und ausländischen Markt geliefert. Der Direktor der Kooperative, Herr Khuat Ngoc Tung, informierte: Durch die Förderung der Produktion von Waren für Tet hat die Kooperative Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter geschaffen und so den Mitgliedern ein höheres Einkommen zur Deckung der Tet-Ausgaben ermöglicht. Um diese Erfolge zu erzielen, hat die Kooperative aktiv an Handelsförderungsprogrammen und Veranstaltungen der Provinz teilgenommen und gleichzeitig Unterstützung für Konsumverbindungen von den Behörden erhalten, wodurch im Jahr 2024 die Zahl der Kunden gestiegen und der Vertriebskanal deutlich erweitert wurde.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz Hunderte von OCOP-Produkten mit 3 bis 5 Sternen, wobei der Schwerpunkt auf landwirtschaftlichen Produkten, verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken und Kunsthandwerk liegt. Während des Tet-Festes werden Produkte von Genossenschaften als konsumfreundlich eingestuft und von den Verbrauchern bevorzugt. Zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören Doan Hung-Grapefruit, Thanh Son-Sauerfleisch, Hung Lo-Reisnudeln, Ga Gay-Klebreis, Phu Thinh-Grüntee, Da Hen-Grüntee, Long Coc-Tee, Cam My-Tee, Dat To Banh Chung sowie Fleisch-, Gemüse- und Obstprodukte. Neben bekannten Spezialprodukten werden während des Tet-Festes viele neue, hochwertige Produkte von Genossenschaften auf dem Markt angeboten, wie z. B. Papayablütentee – Purple Black Xạ, Perillablättertee, Sellerietee, Klebreisprodukte, Wein, gesalzenes Hühnchen …

Produkte der Genossenschaften des Bezirks Yen Lap werden auf dem Markt vorgestellt und verkauft, um den Konsum von Produkten aus ethnischen Minderheiten und Bergregionen der Provinz zu fördern.

Tatsächlich trägt die OCOP-„Brücke“ dazu bei, den Konsum während des Tet-Festes zu fördern. Die Genossenschaften setzen strenge Standards von der Qualität bis zur Verpackung um, sodass sich ihre Produkte auf dem nationalen und internationalen Markt immer stärker etablieren. Bereits in den letzten Monaten des Jahres haben Genossenschaften mit OCOP-Produkten proaktiv die Menge erhöht und ihr Angebot diversifiziert. Einige Einheiten haben sich mit Supermärkten und Einkaufszentren in der Provinz abgestimmt und Verkaufsstände für OCOP-Produkte eröffnet. So können Verbraucher bequemer Produkte auswählen und ihren Umsatz während des Tet-Festes steigern.

„Brücke“ kooperativer Produkte auf dem Vormarsch

Derzeit gibt es in der Provinz 624 aktive Genossenschaften mit mehr als 108.400 Mitgliedern. Im Rahmen ihrer Entwicklungsstrategie, Waren und landwirtschaftliche Produkte entsprechend der Marktnachfrage zu diversifizieren, haben viele Genossenschaften die Bildung von Genossenschaftsmodellen gefördert, die entlang von Wertschöpfungsketten produzieren, die mit wichtigen lokalen Produkten verbunden sind. Bislang wurden in der gesamten Provinz 127 Produkte von fast 80 Genossenschaften bewertet und als mit 3 Sternen oder höher bewertet und klassifiziert. Die Produkte der OCOP-Genossenschaften behaupten zunehmend ihre Position auf dem Markt. Der Wert der aus OCOP-Produkten hergestellten Waren ist um 15 bis 20 % gestiegen, was den Genossenschaften und der lokalen Wirtschaft Perspektiven für eine nachhaltige Entwicklung eröffnet.

Frau Mai Hoa aus dem Bezirk Gia Cam in der Stadt Viet Tri ist seit vielen Jahren eine „Stammkundin“ von Importwaren und wählt an diesem Tet-Fest vorrangig OCOP-Produkte von Genossenschaften, beispielsweise Hung Lo-Reisnudeln, Long Coc-Tee, Hong Sam-Lotusblatttee usw. Sie erzählte Reportern: „Nicht nur meine Familie, sondern auch meine Arbeitskollegen verwenden gerne Produkte der OCOP-Genossenschaft mit starker regionaler Identität. Außerdem ist es relativ einfach, Produkte zu finden und zu kaufen. Man muss nur in Supermärkte, Supermärkte oder E-Commerce-Handelsräume gehen, um die Produkte zu finden. Dieses Jahr hat meine Familie OCOP-Produkte zum Gebrauch und als Geschenke ausgewählt. Auf diese Weise unterstütze ich auch die Agrarprodukte von Dat To.“

Hung Lo-Reisnudeln der Hung Lo Rice Noodle Cooperative, Hung Lo Commune, Viet Tri City, die am Produktausstellungs- und Einführungsstand von OCOP ausgestellt sind, sind die bevorzugte Wahl der Kunden.

OCOP-Produkte von Genossenschaften wurden von Bezirken, Städten, Gemeinden und Einrichtungen entwickelt, um Verbraucher anzuziehen. Sie enthalten alle notwendigen Produktinformationen, QR-Codes, Barcodes usw. und gewährleisten so die Einhaltung der Vorschriften zu Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Zusätzlich zu den traditionellen Konsumkanälen haben Genossenschaften im Zuge der digitalen Transformation zunächst Technologie eingesetzt, um über Websites und soziale Netzwerke weitere Konsumkanäle zu erschließen. Als „Brücke“ unterstützt und begleitet die Provinzgenossenschaft Genossenschaften bei der Handelsförderung und vernetzt den Produktkonsum während des chinesischen Neujahrsfestes. Sie beteiligt sich an der Organisation von Ausstellungen, Werbeaktionen und Einführungen von Genossenschaftsprodukten bei Veranstaltungen und Messen sowie an der Werbung in Massenmedien und sozialen Netzwerken, um gemeinsam mit Genossenschaften die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz einer großen Zahl von Verbrauchern zugänglich zu machen.

Laut Vu Thi Minh Tam, ständige Vizepräsidentin des Provinzgenossenschaftsverbands, ist das Neujahrsfest für Verbraucher das wichtigste Einkaufsereignis des Jahres. Für Genossenschaften bietet es eine Gelegenheit, ihre Produktion auszuweiten, ihren Umsatz zu steigern und Produkte und Marken bekannter zu machen. Basierend auf dem Verständnis des Kundengeschmacks konzentrieren sich Genossenschaften auf die Verbesserung der Produktqualität, die Änderung von Designs, die aktive Förderung des Handels, die Ausweitung ihres Marktanteils und die Diversifizierung ihrer Markt- und Kundensegmentansätze. Für Genossenschaften ist dies auch eine günstige Gelegenheit, die Marktnachfrage zu nutzen und den hervorragenden Ruf der OCOP-Produkte für eine langfristige und nachhaltige Entwicklung zu maximieren.

Ein neuer Frühling ist da. Frühlingsfarben sind überall auf den Straßen und in der Landschaft zu sehen, die Menschen eilen herbei, um Tet zu feiern und den Frühling zu genießen. Unter fröhlichem Gelächter werden die Produkte der Genossenschaft nach und nach an die Verbraucher ausgeliefert, mit dem Wunsch nach einem erfüllten, wiedervereinigten und glücklichen Tet. Damit die Produkte der Genossenschaft, insbesondere im Kontext vieler Schwierigkeiten, weiter wachsen können, ist nicht nur eine Leidenschaft für Kreativität erforderlich, sondern auch mehr Unterstützung in Form von Kapital, Markenbildung, Produktionsanbindung usw. Dies wird das „Gepäck“ sein, das den Genossenschaften hilft, sich auch in Zukunft weiterzuentwickeln.

Thanh Nga

Quelle: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm