Das Capella Hanoi der Sun Group wurde von einer amerikanischen Zeitung zum besten Stadthotel Vietnams gewählt.

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Wenn man Besucher in ein luxuriöses Gasthaus aus der Blütezeit der Oper entführt und ihnen erstklassige Küche in drei vom Guide Michelin anerkannten Restaurants bietet, ist es leicht zu verstehen, warum das Capella Hanoi der Sun Group vom renommierten amerikanischen Magazin Travel + Leisure zum besten Stadthotel Vietnams gewählt wurde.

Das renommierte amerikanische Reisemagazin Travel+Leisure hat im Rahmen der Luxury Awards Asia Pacific 2023 Anfang Juni die Liste der 10 besten Luxushotels in Vietnam im Jahr 2023 bekannt gegeben. Dieses Jahr ist auch das erste Jahr, in dem Travel+Leisure diesen Preis organisiert.

Dementsprechend ist diese Liste in viele Kategorien unterteilt, wie etwa: Bestes Inselhotel, Bestes Hochlandhotel … In der Kategorie „Bestes Stadthotel in Vietnam“ hat das Capella Hanoi – ein Meisterwerk des Architekten Bill Bensley und der Sun Group Corporation – mit Bravour den höchsten Platz belegt.

Capella Hanoi Hotel in der Le Phung Hieu Straße.

Luxuriöses Theatergasthaus im Herzen von Hanoi

Zu Ehren der Capella Hanoi beschrieb der Schriftsteller Vincent Vichit-Vadakan dieses Hotel als „voller Dramatik“. Die Capella Hanoi befindet sich in der Le Phung Hieu Straße, nur wenige Schritte vom Opernhaus Hanoi entfernt, und verleiht dieser Straße einen Hauch von Kammerkunst.

Die Kunstfertigkeit des Capella Hanoi liegt auch darin, dass dieses Hotel 47 Zimmer mit völlig unterschiedlichen Namen und Designs besitzt, die nach Schauspielern, Opernsängern, Bühnenbildnern und berühmten Stücken des goldenen Zeitalters der Oper in den 1920er Jahren benannt sind. Daher können Sie bei jeder Rückkehr in eine neue Welt des Luxus und der Raffinesse eintauchen, ohne sich zu wiederholen. Jeden Abend können Sie in der Hotellobby auch in den bezaubernden Gesang der Diven eintauchen.

Jeder Gast hat hier das Privileg, sich wie ein berühmter Künstler zu fühlen, während er in der Diva‘s Lounge einen Cocktail schlürft, gemütlich im Paparazzi-Korridor zum Backstage-Restaurant posiert – mit seinem riesigen roten Vorhang, der von Bühnenkulissen inspiriert ist – oder im Warmwasserpool La Grotta entspannt, der wie ein Ruheparadies für die Stimmen der Superstars wirkt.

Das bezaubernde Design des Restaurants Backstage.

Michelin-Sterneküche

Der Grund für die Auszeichnung des Capella Hanoi liegt nicht nur im anspruchsvollen Design eines luxuriösen Theatergasthofs des Architekten Bill Bensley, sondern auch im vielfältigen Restaurantsystem, vom „Penthouse“ The Hudson Rooms bis zu den Restaurants, die erst am Abend des 6. Juni vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Darunter erhielt das Hibana by Koki einen Michelin-Stern, das Restaurant Backstage und das Izakaya by Koki standen auf der Michelin Selected-Liste (von Michelin ausgewählte und empfohlene Restaurants zum Ausprobieren).

Das Capella Hanoi ist derzeit das einzige Hotel in Vietnam mit drei Michelin-Restaurants. Weltweit ist es eines der wenigen Hotels mit dieser Auszeichnung.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Hibana by Koki im Untergeschoss des Hotels ist das erste Spitzenrestaurant der Hauptstadt, das seinen Gästen die Kunst der japanischen Teppanyaki-Küche näherbringt. Geleitet wird das Restaurant von Chefkoch Yamaguchi und Chefberater Yoshida Junichi – dem weltweit ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Teppanyaki-Koch. Die Teppanyaki-Kunst im Hibana by Koki ist wie eine Reise der Sinne durch die delikaten Aromen Japans, sorgfältig zubereitet und serviert in privaten Räumen mit traditioneller Sake-Bar und dem Teppanyaki-Tisch des Küchenchefs.

Die Teppanyaki-Küche nimmt die Besucher mit auf eine Reise der Sinne, während sie dem Koch bei der Zubereitung der Speisen direkt zusehen.

Dennis Laubenstein, General Manager des Capella Hanoi Hotels, äußerte sich zu der Ehre, die ihm die Auszeichnung durch Travel + Leisure eingebracht hat: „Wir freuen uns sehr, dass das Hotel im vergangenen Jahr bei der Reise-Community, die luxuriöse Reiseerlebnisse liebt, großen Anklang gefunden hat.“ Dennis Laubenstein fühlte sich außerdem geehrt, von den anspruchsvollen Lesern von Travel + Leisure zum zweitbesten Hotel-General Manager Vietnams gewählt zu werden, was dem Capella Hanoi in diesem Jahr zu einem Doppelsieg bei den Luxury Awards Asia Pacific verhalf.

Dies ist nicht das erste Mal, dass das Capella Hanoi von Travel+Leisure ausgezeichnet wurde. Im Juni 2022 war das Capella Hanoi das einzige vietnamesische Hotel, das in die Liste der „100 besten neuen Hotels der Welt“ aufgenommen wurde. Dies bestätigte die Klasse des Capella Hanoi, als das Hotel innerhalb nur eines Jahres nach seiner Eröffnung schnell an die Spitze der Liste der „Stadthotels“ aufstieg.

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