Mitten im Zentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt entsteht demnächst eine brandneue Food Street.

Nach ihrer Renovierung ist die Phan Xich Long Food Street im Bezirk Phu Nhuan (HCMC) äußerst belebt. Auf beiden Seiten der Straße finden sich zahlreiche gastronomische Betriebe, von Luxusrestaurants bis hin zu beliebten Lokalen. Neben dem Lebensmittelhandel gibt es hier auch zahlreiche weitere Dienstleistungen und Unterhaltungsmöglichkeiten.

Die Phan Xich Long Food Street ist über 1,5 km lang und erstreckt sich von der Kreuzung Phan Xich Long – Phan Dang Luu bis zur Van Kiep Street im Bezirk Phu Nhuan. Obwohl sie noch nicht offiziell eröffnet ist, herrscht hier reges Treiben.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 1. — *Gleich am Anfang der Phan Xich Long Street, an der Kreuzung mit Phan Dang Luu (Bezirk Phu Nhuan), wurde eine große Werbetafel aufgestellt.*

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Als der Autor an einem Wochenendabend die Phan Xich Long Food Street erreichte, war er von der überfüllten und geschäftigen Atmosphäre der Geschäfte überwältigt. Der Bürgersteig vor den Restaurants ist sehr breit, sodass trotz der großen Anzahl an Kunden und Fahrzeugen immer noch genügend Platz für Fußgänger bleibt. In den Restaurants und Cafés herrscht ein ständiges Kommen und Gehen der Kunden, und es gibt kaum freie Plätze.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 3. — *Abends ist in der Essensstraße Phan Xich Long viel los.*

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Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 5. — *Die Motorräder der Kunden stehen dicht gedrängt vor Restaurants und Gaststätten.*

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Phuong Anh (23), Rezeptionistin in einem japanischen Restaurant, führt Kunden zu ihren Tischen und berichtet, dass das Restaurant besonders am Wochenende sehr voll sei. „Ich arbeite seit einem Jahr in dieser Filiale. Seit die Phan Xich Long Street zur Feinschmeckerstraße wurde, hat sich ihr Erscheinungsbild stark verändert, sodass die Zahl der Kunden deutlich gestiegen ist. Es gibt viele Kunden, am Wochenende gibt es fast keine freien Tische, und abends begrüße ich wahrscheinlich ein paar hundert Kunden“, sagte Phuong Anh.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 7. — *Das Personal eines japanischen Restaurants ist damit beschäftigt, die Gäste zu begrüßen und zu führen*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 8. — *Die Geschäfte sind voller junger Leute, es gibt fast keine freien Plätze.*

Auf beiden Seiten der Straße gibt es äußerst vielfältige Essensstände mit sehr auffälligen und ins Auge fallenden dekorativen Schildern. Vielfältige Stände vom Hot Pot Buffet, über Grillgerichte, japanische, koreanische und thailändische Gerichte bis hin zu typisch vietnamesischen Gerichten.

Thao Phuong

Frau Tran Bich Phuong (32) wohnt in der Nähe dieser Straße und berichtet: „Meine Familie kommt oft hierher zum Essen. Hier gibt es viele bekannte Restaurants, wie zum Beispiel Fadennudeln mit gebratenem Tofu oder Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch – Spezialitäten aus meiner Heimatstadt. Die Preise sind hier etwas höher als anderswo, aber dafür ist das Essen qualitativ gut, die Küche sauber und der Service sehr nett. In letzter Zeit habe ich viele neue Restaurants eröffnet, die voller und belebter sind.“

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 10. — *Motorräder werden ordentlich angeordnet, um einen Weg für Fußgänger frei zu lassen.*

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Nguyen Huong Giang, Student an der Foreign Trade University, kam mit Freunden hierher, um zu essen und die Dienstleistungen der Food Street kennenzulernen. Er erzählte: „Wir waren nur essen. Als ich das erste Mal hier war, war ich überwältigt von der großen Auswahl an Geschäften und Speisen. Nach dem Essen parkten wir unsere Autos am Laden und gingen spazieren, denn die Straße war so belebt und überfüllt. Die Bürgersteige sind hier recht breit und bequem zum Gehen.“

Neben Essen und Trinken gibt es auch andere Dienstleistungen wie Karaoke, Einkaufsmöglichkeiten, Hotels, Schönheitssalons …

Thao Phuong

Herr Nguyen Manh Hung (50), Wachmann in einem Café in dieser Food Street, berichtete, dass in den letzten Monaten vor allem abends viel los war. „Ich habe gehört, dass die Food Street in ein paar Tagen offiziell eröffnet wird. Es gibt hier ein vielfältiges Angebot – von Essen und Kaffee bis hin zu Karaoke, Hotels, Banken und kleinen Läden. Nach der Pandemie war die Gegend nicht mehr so überfüllt wie früher, und es gab viele Schilder mit Angeboten zur Vermietung. Die Geschäftslage hat sich gerade wieder verbessert. Früher gab es viele freie Flächen, aber jetzt sind sie alle vermietet“, sagte Herr Hung.

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 14. — *Auch das beliebte Hot Pot Restaurant in der Kulinarikstraße ist sehr gut besucht.*

Có một phố ẩm thực mới toanh sắp sửa xuất hiện ngay trung tâm TP.HCM - Ảnh 15. — *Neben den Luxusrestaurants gibt es auch günstige Lokale mit studentengerechten Preisen.*

Nguyen Hoang Minh (24) aus der Nguyen-Kiem-Straße, Bezirk 9 (Bezirk Phu Nhuan), kommt gerade aus einem Hot-Pot-Restaurant und erzählt: „Es ist ganz in der Nähe von hier. Von nun an werden wir wahrscheinlich jedes Wochenende hierherkommen. Hier gibt es alles, von ein paar zehntausend bis zu mehreren hunderttausend VND. Außerdem gibt es Unterhaltung und Einkaufsmöglichkeiten. Ich finde es ganz vernünftig, hierher zu gehen, ohne weit fahren zu müssen, denn in dieser Gegend gibt es alles.“

Thanhnien.vn