Das wilde Monster rennt wild durch das Feld von Long An. Die Leute rufen sich gegenseitig an, um es zu fangen und daraus ein Gericht für die Reichen zu machen.

Wenn im Spätherbst und Winter die Reisfelder im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An mit der Ernte beginnen, beginnt auch die Jagd auf Feldmäuse. Auf den Reisfeldern in der friedlichen Landschaft herrscht dann reges Treiben.

Wenn im Spätherbst und Winter die Reisfelder im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An mit der Ernte beginnen, beginnt auch die Jagd auf Feldmäuse. Auf den Reisfeldern in der friedlichen Landschaft herrscht dann reges Treiben.

Wenn im Spätherbst und Winter die Reisfelder im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An mit der Ernte beginnen, beginnt auch die Jagd auf Feldmäuse. Auf den Reisfeldern in der friedlichen Landschaft herrscht dann reges Treiben.

In der heißen Mittagssonne herrscht auf den Feldern der Gemeinde Nhon Ninh im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An reges Treiben, und man sieht Erntehelfer, die ihren Reis ernten.

Zum Geräusch des Mähdreschers gesellte sich der Jubel vieler Leute, die auf der Jagd nach Feldmäusen waren.

Wohin auch immer die Erntemaschine kam, zogen die Menschen schnell dorthin, um Feldmäuse zu fangen.

Für viele Menschen in der Gemeinde Nhon Ninh ist die Jagd auf Feldmäuse sowohl ein Vergnügen während der Reiserntezeit als auch ein zusätzliches Einkommen von mehreren hunderttausend Dong pro Tag.

Die Jagd auf Feldmäuse ist während der Reiserntezeit ein Vergnügen und ein zusätzliches Einkommen von einigen hunderttausend Dong pro Tag.

Fangen von Feldmäusen in den Reisfeldern während der Erntezeit in der Gemeinde Nhon Ninh, Bezirk Tan Thanh, Provinz Long An.

Herr Nguyen Van Niem (Gemeinde Nhon Ninh, Bezirk Tan Thanh, Provinz Long An) erklärte: „Zurzeit wird auf einigen Feldern noch die dritte Reisernte, auch als Herbst-Winter-Reis bekannt, geerntet, daher jagen viele Menschen bis zum Beginn der Winter-Frühlings-Ernte noch Feldmäuse. Normalerweise jagen die Leute Feldmäuse allein oder in Gruppen, um leichter Mäuse jagen zu können.“

Herr Phan Van Khanh (Gemeinde Nhon Ninh) sagte: „Ein Feldmausjäger muss schnell laufen und flinke Hände und schnelle Augen haben, um täglich etwa 5–6 kg Feldmäuse zu fangen.

Langsame und unerfahrene Menschen fangen täglich etwa 2–3 kg Feldmäuse. Im Feld gefangene Mäuse werden von Händlern zu einem Preis von 80.000–100.000 VND/kg gekauft.

Feldmäuse, die im Herbst und Winter auf den Reisfeldern im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An gefangen werden, werden von den Leuten für 80.000–100.000 VND/kg Knochenmark jeder Art verkauft.

Seit langem werden Feldmäuse in der westlichen Welt zu vielen Spezialitäten verarbeitet, beispielsweise zu gebratenen Feldmäusen mit Zitronengras und Chili, im Topf geröstet, mit Stroh gegrillt, mit Reisessig gekocht, mit vietnamesischem Koriander gebraten usw.

Die Feldmausjagd im Bezirk Tan Thanh in der Provinz Long An zieht viele Teilnehmer an.

Die Jagd auf Feldmäuse während der Reisernte schützt nicht nur die Ernte, bringt zusätzliches Einkommen und verbessert die Mahlzeiten der Familie, sondern bereitet auch Freude und weckt Kindheitserinnerungen.

Quelle: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm