Geschäftsmann Hai Duong züchtet 3 Milliarden Kühe und erzielt einen Umsatz von 15 Milliarden

3B Rinderzucht Amateur

Das Lan-Sen-Feld im Dorf Vu Xa in der Gemeinde Ngo Quyen wurde schon immer für den Reisanbau genutzt und ist ein Gebiet mit kleinflächiger und instabiler Viehzucht. Als die Leute 2021 erfuhren, dass hier jemand eine Kuhfarm errichtet hatte, wunderten sich alle und diskutierten darüber. Viele Leute verstanden nicht, warum Herr Doan, der als Geschäftsmann in der Stadt gearbeitet hatte und viele Jahre von zu Hause weg gewesen war, zurückkehrte, um sich in diesem riskanten Job zu versuchen.

Herr Hoang Kim An, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Ngo Quyen, führte uns an den Reisfeldern entlang zur Farm und erklärte stolz, dass dies die größte und modernste Kuhfarm im Bezirk sei. „Herr Doan ist immer mit den Geschäften seiner Firma beschäftigt und kümmert sich dann noch um die Kuhfarm. Daher ist es schwierig, ein Treffen zu vereinbaren“, sagte Herr An.

Tatsächlich hatten wir, wie Herr An sagte, schon oft einen Termin mit Herrn Doan vereinbart und ihn dann verpasst, sodass wir nur den Hof besichtigen konnten. Durch unsere aufmerksame Beobachtung des Kuhbetriebs wurden wir neugieriger auf den Besitzer und wollten unbedingt mehr über dieses Kreislauflandwirtschaftsmodell erfahren. Glücklicherweise trafen wir Herrn Doan an einem strömenden Regentag. Das Bild dieses Geschäftsmannes unterschied sich völlig von unserem ersten Eindruck. Herr Doan war für seine 40 Jahre noch recht jung, elegant und gebildet, sodass wir die anfängliche Skepsis gegenüber seinem Einstieg in die Viehzuchtbranche verstanden. Doch sein entschlossener Blick verriet seine Entschlossenheit und Begeisterung für die Landwirtschaft.

Herr Luyen Huy Doan investierte in die größte und modernste 3B-Kuhfarm im Bezirk Thanh Mien ( Hai Duong ).

Der Ausbruch der Covid-19-Epidemie war der Moment, in dem sich Herr Doan zu mutigen Investitionen in die Landwirtschaft entschloss. Um die Epidemie unter Kontrolle zu bringen, gestaltete sich der Handel schwierig und es kam zu Warenstaus. Saisonale, nicht konsumierbare Agrarprodukte wurden gestrandet und beschädigt. Auch die Umweltverschmutzung durch den Umgang mit landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Stroh, Stoppeln, Knollen und überschüssigen Früchten nahm kein Ende. Dies ließ Herrn Doan zögern und beunruhigen und drängte ihn dazu, seine Einstellung zur Landwirtschaft zu ändern. Er überlegte und handelte und legte 2020 sein Kapital zusammen, um Felder zu kaufen. Als er das Land besaß, investierte Herr Doan 3 Milliarden VND in den Bau von Viehställen auf einer Fläche von 4.500 ^m2 .

Nach Recherchen und dem Kennenlernen zahlreicher Landwirtschaftsmodelle entschied sich Herr Doan für die Zucht von 3B-Kühen. Diese aus Belgien stammende Rinderrasse ist eine hervorragende Fleischrasse und zeichnet sich durch herausragende Produktivität und Fleischqualität aus. Laut Herrn Doan sind Kühe Nutztiere, die die Vorteile einer Kreislaufwirtschaft maximieren können. Herr Doans Hof ist nicht groß, aber wissenschaftlich organisiert. Die Stallfläche ist geschlossen, die Pflege erfolgt synchron und sorgt stets für ausreichend Belüftung, damit die Kühe gut wachsen und sich entwickeln können. Tierische Abfälle werden gesammelt und für die Regenwurmzucht aufbereitet.

Um eine Quelle für grünes Futter für Kühe zu schaffen, pachtete er vier Hektar Land, um Elefantengras anzubauen. Darüber hinaus verwendete er Stroh und Stoppeln, die die Menschen nach jeder Reisernte wegwarfen, wieder. Karotten, Maismehl, Reiskleie, Biertrester usw. wurden ebenfalls aus benachbarten Gebieten gekauft, um Futter für die Kühe herzustellen. „Ich möchte ein geschlossenes Agrarmodell aufbauen, bei dem jede Lieferkette proaktiv agieren kann. Nur dann wird die Produktion unabhängig von Abhängigkeiten sein“, erklärte Doan.

Obwohl er keine landwirtschaftliche Erfahrung hat, beherrscht Herr Doan dank seiner langjährigen Erfahrung die Zucht von 3B-Rindern. Im Vergleich zu anderen Rassen derselben Art zeichnen sich 3B-Rinder durch hohe Widerstandsfähigkeit, gute Leistung und Fleischqualität aus. Daher sorgten bereits die ersten 100 3B-Rinder für hohe Wirtschaftlichkeit. Er erklärte, dass die Rinderzucht nicht auf Vorlieben basiere, sondern auf Lernen, der Bewertung des Marktes und der Verbrauchertrends sowie der Fähigkeit, darauf zu reagieren, beruhe.

Grünfutter für Kühe aus regionalen landwirtschaftlichen Produkten.

Herr Doan führte uns durch den Stall und erklärte uns begeistert die Techniken der Kuhzucht. Täglich füttert er die Kühe nur mit zwei Mahlzeiten, davon 30 % stärkehaltiges Futter, der Rest besteht aus Raufutter und Grünfutter. Alle zwei Wochen verabreicht er Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Auch Impfungen erfolgen gemäß den Empfehlungen der zuständigen Behörde. Daher gab es auf dem Hof ​​noch nie eine Epidemie. Allein das zeigt, wie sehr er sich für diesen Hof einsetzt.

Streben nach Kreislauflandwirtschaft

Herr Doan erkannte das Potenzial der 3B-Kühe und erweiterte den Betrieb von anfänglich 100 Kühen auf 150 Kühe pro Herde. Jährlich verkauft er 15 bis 20 Tonnen Rindfleisch. Sein Betrieb hat sich mit großen Schlachthöfen in Hanoi zusammengeschlossen, um die Produkte zu vermarkten. In den letzten Jahren erfreute sich 3B-Rindfleisch großer Beliebtheit, sodass der Preis stets auf einem hohen Niveau von 85.000 bis 90.000 VND/kg gehalten werden konnte. Der Jahresumsatz beträgt über 15 Milliarden VND. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet Herr Doan einen Gewinn von 3 bis 4 Milliarden VND pro Jahr. Derzeit bietet sein Betrieb fünf einheimischen Arbeitern einen festen Arbeitsplatz mit einem Gehalt von 9 Millionen VND pro Person und Monat.

Da die geschlossene Landwirtschaft die Umweltbelastung begrenzt, nutzt Herr Doan die Nebenprodukte der Tierhaltung in vollem Umfang. Er errichtete eine 400 m² große Regenwurmzuchtanlage und verwendet als Futter mit Probiotika behandelten Kuhmist. Regenwürmer spielen auch bei der Behandlung von Mist und tierischen Abfällen eine wichtige Rolle. Regenwürmer sind einfach zu züchten und erfordern keine Hochtechnologie. Das Modell hat außerdem den Vorteil, dass nur einmal in den Kauf von Sorten investiert werden muss. Anschließend vermehren und entwickeln sich die Regenwürmer von selbst, sodass keine Kosten für Sorten für die nächste Ernte anfallen. Andererseits müssen Regenwürmer nur einen Monat lang gezüchtet werden, bevor sie geerntet werden können, und der aktuelle Konsummarkt ist aufgrund der hohen Nachfrage recht günstig. Regenwurmprodukte sind vielfältig und haben stabile Preise. Der Preis für frische Regenwürmer liegt zwischen 30.000 und 40.000 VND/kg, Regenwurmmist zwischen 3.000 und 4.000 VND/kg. Herr Doan verdient jedes Jahr mehr als 200 Millionen VND mit der Regenwurmzucht.

Mit stabilen Erträgen und einfachen Anbautechniken baut Herr Doan zwei weitere Gewächshäuser mit einer Fläche von 500 ^m2 , um das Regenwurmzuchtmodell zu erweitern. Er plant, Regenwurmprodukte wie getrocknete Regenwürmer, Regenwurmpulver, Regenwurmpellets usw. für die landwirtschaftliche Produktion anzubieten.

Je tiefer er in die Landwirtschaft eintaucht, desto deutlicher erkennt er die Nachteile und Unzulänglichkeiten dieser riskanten Branche. Obwohl die ersten Schritte reibungslos und erfolgreich verliefen, ist Herr Doan immer noch besorgt, da der Rindfleischmarkt derzeit ziemlich chaotisch und verzerrt ist. Überall tauchen viele Sorten billigen Tiefkühlrindfleischs auf, was die einheimischen Landwirte beeinträchtigt. Er ist der Ansicht, dass ein Mechanismus erforderlich ist, um ein faires Wettbewerbsumfeld zu schaffen und die Rechte der Landwirte zu schützen. Auf allen Ebenen und in allen Sektoren müssen Fördermaßnahmen geprüft, Landwirte zu mutigen Investitionen ermutigt, die Produktion ausgeweitet und die Produkte mit dem Konsum verknüpft werden.

Derzeit läuft der Betrieb von Herrn Doan stabil und erwirtschaftet regelmäßige Gewinne. Er ist jedoch nicht zufrieden und forscht weiterhin intensiv an der Entwicklung eines Modells für die Kreislauflandwirtschaft.

Herr Doan wurde in einer armen ländlichen Gegend geboren und obwohl er die Landwirtschaft aufgegeben hat, sehnt er sich immer danach, dass seine Dorfbewohner durch die Landwirtschaft reich werden. Landwirtschaft darf jedoch nicht planlos betrieben werden, sondern muss langfristig, nachhaltig und im Einklang mit dem Trend sein. Herr Doan bekräftigt, dass Kreislauflandwirtschaft ein unumgänglicher Weg ist, um externe Einflüsse auf die Produktion zu minimieren. Er hegt stets den Plan, ein geschlossenes Kreislaufmodell für die Viehzucht aufzubauen. Alle Produkte und Nebenprodukte aus Landwirtschaft und Viehzucht können verwertet werden. Nur so kann die Instabilität der landwirtschaftlichen Produktion begrenzt werden.

Quelle: https://danviet.vn/doanh-nhan-hai-duong-tay-ngang-nuoi-bo-3b-ma-dat-doanh-thu-15-ty-20240512162316162.htm