Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion

Im Kontext des Klimawandels, der höheren Anforderungen an die Produktqualität und des Trends zur Umstellung auf eine grüne, kreislauforientierte Landwirtschaft werden Innovationen in der Anbaustruktur zu einer unabdingbaren Voraussetzung für eine schnelle und nachhaltige Entwicklung des Agrarsektors von Thai Nguyen.

Feldanwendung eines intelligenten Reisanbaumodells – abwechselnde Nass- und Trockenbewässerung (AWD) in der Gemeinde Hop Thanh.

Eine der Pionierrichtungen von Thai Nguyen besteht darin, die Anbaustruktur in Richtung Bio, Hightech und Wertsteigerung umzuwandeln, anstatt dem Ertrag hinterherzujagen.

Obwohl die Teegenossenschaft Hao Dat (Gemeinde Tan Cuong) über eine Anbaufläche von über 10 Hektar mit mehr als 50 angeschlossenen Haushalten verfügt, entspricht der derzeitige Produktionsumfang noch immer nicht der Nachfrage nach synchronem ökologischen Landbau. Intensiver Anbau ohne zusammenhängende Parzellen führt zu inkonsistenten Pflegeprozessen und erschwert die Qualitätskontrolle.

Um dieses Problem zu lösen, hat die Genossenschaft neue Teesorten entwickelt, die Digitalisierung im Pflegemanagement umgesetzt, intelligente, moderne Landwirtschaft eingeführt, Kosten gespart und die Produktqualität verbessert.

Verarbeitung von Lotustee bei der Hao Dat Tea Cooperative.

Frau Dao Thanh Hao, Direktorin der Hao Dat Tea Cooperative, sagte: „Wir haben die Saatgutstruktur erneuert und die Betriebsabläufe digitalisiert. Dadurch haben wir die Produktivität gesteigert, Arbeitskräfte eingespart, Kosten optimiert und die Produktqualität verbessert, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.“ Der deutlichste Beweis dafür ist der digitale Transformationsprozess, der moderne Anbaumethoden für die optimale Pflege der Teepflanzen einführt.

Das Parteiexekutivkomitee der Provinz Thai Nguyen hat Tee als Schlüsselfrucht identifiziert, die eine Schlüsselrolle in der landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur spielt, und die Resolution Nr. 11-NQ/TU erlassen, um die Teeindustrie in eine moderne und nachhaltige Richtung zu entwickeln.

Die Resolution legt eine Reihe konkreter Ziele bis 2030 fest, darunter: 70 % der Teeanbaufläche müssen den VietGAP- und Bio-Standards entsprechen; die Teeanbaufläche muss auf 24.500 Hektar erweitert werden, die Produktion frischer Teeknospen muss auf 300.000 Tonnen steigen; 100 % der Teeproduktions- und -verarbeitungsanlagen müssen digitale Technologien einsetzen; es müssen 5-Sterne-OCOP-Teeprodukte hergestellt werden, und die Produktionsentwicklung muss mit Erlebnistourismus in der Teeregion verknüpft werden.

Um dies zu erreichen, haben die Gemeinden der Provinz aktiv auf neue, hochwertige Teesorten umgestellt und fortschrittliche technische Verfahren in der Produktion eingesetzt. Die Provinz mobilisierte Ressourcen, um die Bevölkerung bei der Renovierung von Teegärten, der Investition in Verarbeitungsmaschinen und -anlagen sowie dem Aufbau von Rohstofflagern für Genossenschaften und Unternehmen zu unterstützen. Handelsförderungsmaßnahmen und der Aufbau der Teemarke Thai Nguyen wurden parallel umgesetzt.

Die Provinz verfügt heute über mehr als 24.000 Hektar Teeanbaufläche, von denen fast 83 % mit neuen, hochwertigen Sorten bepflanzt sind. Die Produktion frischer Teeknospen beträgt 272.800 Tonnen. Der Gesamtwert der Teeindustrie wird auf über 14.800 Milliarden VND geschätzt. Hunderte von Teeprodukten aus der Provinz erfüllen die OCOP-Standards von 3 bis 5 Sternen, wodurch der Markt auf viele Länder ausgeweitet wird.

Neben Tee konzentriert sich die Provinz auf den Anbau wichtiger Obstbäume wie Zimtapfel, Longan und Grapefruit. Mit über 14.000 Hektar Obstbäumen fördert Thai Nguyen die Verbreitung des Anbaus, den Einsatz von Bewässerungstechnologie, Fruchtumhüllung und zusätzlicher Bestäubung. Im Jahr 2024 werden in der gesamten Provinz 510 Hektar neue Obstbäume angepflanzt (200 Hektar Zimtapfel, 150 Hektar Grapefruit, 160 Hektar Longan). Insbesondere das Zimtapfelanbaugebiet Vo Nhai umfasst über 151 Hektar und ist von VietGAP zertifiziert. Es erwirtschaftet einen Ertrag von 6.000 Tonnen pro Jahr und einen Umsatz von fast 80 Milliarden VND.

Intensive Landwirtschaft, die Verteilung der Ernte und die Digitalisierung der Pflege tragen dazu bei, dass der Preis für Zimtäpfel 66.000 VND/kg übersteigt. Viele Haushalte verfügen dank Zimtäpfelbäumen über ein hohes Einkommen. Das Modell „digitaler Zimtäpfelgarten“ in der Gemeinde Vo Nhai wird gemäß Plan 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt.

Das Provincial Agricultural Extension Center koordiniert die Überwachung, bietet technische Beratung und Produktionsaufzeichnung. Im August 2025 wird ein Ertrag von 14–17 kg pro Baum erwartet. Dies bildet die Grundlage für die Ausweitung der Anwendung der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Das Modell des „digitalen Zimtapfelgartens“ in der Gemeinde Vo Nhai wird im Rahmen des Plans 211 des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen erprobt. Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz koordiniert die Überwachung, bietet technische Beratung und dokumentiert die Produktion. Die Ernte wird voraussichtlich im August 2025 mit einem Ertrag von 14–17 kg pro Baum erfolgen. Dies bildet die Grundlage für die Ausweitung der Anwendung der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.

Was Reis betrifft, so werden in der gesamten Provinz derzeit über 60 % der Reisanbaufläche mit hochwertigen Sorten wie J02, TBR225 usw. bewirtschaftet. Der Agrarsektor fördert den ökologischen Landbau und strebt CO2-Zertifikate an. Bis 2025 strebt die Provinz eine Nahrungsmittelproduktion von über 625.000 Tonnen an, davon über 493.000 Tonnen Reis.

Herr Nguyen Dinh Thong, stellvertretender Direktor des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Thai Nguyen, sagte: „Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie wie biologischen Produkten, Tropfbewässerung und digitalen Pflegeprozessen verändert die Landwirtschaft grundlegend. Wir konzentrieren uns auf effektive Modelle, die schnell reproduziert werden können, insbesondere bei der Produktion von Obstbäumen wie Zimtapfel, Grapefruit und Longan.“

Frau Hoang Thi Kim Oanh, Leiterin der Quarantänestation für einheimische Pflanzen der Provinz: „ Die Industrie rät den Landwirten, auf ökologischen Landbau umzusteigen, den Einsatz chemischer Düngemittel zu reduzieren und sich einer grünen, umweltfreundlichen Landwirtschaft zuzuwenden.“

Die drastischen Maßnahmen der Regierung, die Entschlossenheit der Bevölkerung und die Unterstützung der Wissenschaftler tragen zu einem tiefgreifenden Wandel der Landwirtschaft in Thai Nguyen bei. Die Innovation der Agrarstruktur bringt nicht nur wirtschaftlichen Mehrwert, sondern schafft auch die Grundlage für eine grüne, intelligente, effektive und nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft der Provinz.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/