Gelbflossen-Pompano importieren für hohe Einnahmen

Um die Effizienz pro Flächeneinheit im Bereich der Aquakultur kontinuierlich zu verbessern, hat das Quang Tri Agricultural Extension Center in den letzten Jahren Versuche zur Aufzucht vieler Arten von Wasserprodukten durchgeführt, um die Aquakulturrassen in der Provinz auszuwählen und zu ergänzen und eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen. Gelbflossen-Butterfisch ist eine neue Art, die das Provincial Agricultural Extension Center im Rahmen der Umsetzung des wissenschaftlichen Projekts der Provinz „Aufbau eines Pilotmodells für die intensive Zucht von Gelbflossen-Butterfisch gemäß den VietGAP-Standards im Zusammenhang mit dem Produktverbrauch“ für die Versuchszucht eingeführt hat.

Das Zuchtmodell für Gelbflossen-Pompanos in der Gemeinde Hai An, Hai Lang, erzielte Ergebnisse, die die Anforderungen übertrafen – Foto: TCL

Das Modell konnte bisher erste Erfolge verzeichnen und eröffnet viele Perspektiven für eine neue Aquakultur.

Der Haushalt von Herrn Vo Chi Thang im Dorf Thuan Dau, Gemeinde Hai An, Bezirk Hai Lang, wurde für eine Versuchszucht ab 2023 mit einer Fläche von 2.000 m2 ausgewählt. 6.000 Jungfische des Gelbflossen-Pompanos wurden mit einer Dichte von drei Fischen pro m2 ausgesetzt. In diesem Teichgebiet züchtete die Familie von Herrn Thang zuvor Weißbeingarnelen. In den letzten Jahren kam es jedoch immer wieder zu Epidemien, die zu Verlusten führten.

Bei der Umsetzung des experimentellen Zuchtmodells für Gelbflossen-Pompanos wurde Herr Thang vom Quang Tri Agricultural Extension Center unterstützt, das 100 % der Kosten für Saatgut, Futter und Schulungen in Zuchttechniken übernahm. Am Ende der Zuchtsaison erreichte der Fischgewichtswert 0,7 bis 0,8 kg pro Fisch, mit einer Überlebensrate von fast 80 %. Die Fangmenge betrug über 3,2 Tonnen. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von etwa 150.000 bis 170.000 VND/kg erzielte das Modell nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 160 Millionen VND.

Nach dem erfolgreichen Pilotmodell in der Gemeinde Hai An wurde das Zuchtmodell für Gelbflossen-Butterfische nun von Landwirten in den Küstengebieten der Provinz übernommen. Obwohl es sich beim Gelbflossen-Butterfisch um eine neue Zuchtart handelt, ist die Technik im Vergleich zu vielen anderen Wasserarten nicht schwierig. Der Fisch ist weniger anfällig für Krankheiten, resistent gegen Umweltveränderungen, hat niedrige Futterkosten und entwickelt sich recht schnell. Daher sind die Risiken bei der Zucht von Gelbflossen-Butterfischen geringer und die Landwirte haben weniger Schwierigkeiten.

Um die Fische vor Krankheiten zu schützen, achten die Züchter bei der Zucht von Gelbflossen-Pompanos jedoch auch auf die Teichsanierung, die Behandlung von Krankheitserregern und schädlichen Mikroorganismen und sorgen für ausreichende Wasserventilatoren, um die Fische mit Sauerstoff zu versorgen. Die Teichtiefe muss mindestens 1,5 m betragen.

Nach den Erfahrungen einiger Züchter leben und fressen Gelbflossen-Pompanos an der Oberfläche. Daher setzen sie einige bodenbewohnende Fische ein, um alle natürlichen Nahrungsquellen im Teich aufzubrauchen und gleichzeitig den Teich zu reinigen.

Tran Can, Direktor des Quang Tri Agricultural Extension Center, sagte: „Der Gelbflossen-Butterfisch ist eine neu importierte Art, daher wird der experimentelle Zuchtprozess von technischem Personal genau überwacht und geleitet. Die Brut wird entsprechend den Anforderungen qualitativ hochwertig hergestellt. Die Teichbehandlung und die Kontrolle der Umweltfaktoren während der Brutzeit werden sorgfältig durchgeführt, sodass die Fische schnell wachsen und die Anforderungen übertreffen. Dies führt zu einer hohen Produktivität von etwa 16 Tonnen/ha. Der Gelbflossen-Butterfisch ist bei den Verbrauchern beliebt, daher wurde dieses Modell schnell nachgeahmt, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz mit einem Gewinn von etwa 700 Millionen VND/ha führt.“

Auf Grundlage der Ergebnisse des wissenschaftlichen Forschungsprojekts der Provinz perfektioniert das Quang Tri Agricultural Extension Center weiterhin den technischen Prozess der intensiven Zucht von Gelbflossen-Pompanos gemäß den VietGAP-Standards und weitet ihn auf andere Orte in der Provinz aus.

Dies eröffnet den Aquakulturbauern der Provinz eine neue Produktionsrichtung, insbesondere in der Küstenregion. Dort war die Zucht von Weißbeingarnelen früher stark entwickelt, wurde in den letzten Jahren jedoch immer wieder von Krankheiten befallen, sodass die Effizienz nicht hoch ist und sogar Verluste entstehen. Die Anpassung des Gelbflossen-Pompanos wird sich in dieser Küstenaquakulturregion gut entwickeln und den Bauern eine hohe Effizienz bringen.

Die Diversifizierung der Salz- und Brackwasseraquakultur in Küsten- und Mündungsgebieten ist eine nachhaltige Entwicklungsrichtung der Aquakultur, die weniger von einer Art abhängig ist und den Druck auf die Meeresnutzung verringert. Derzeit ist die Nachfrage nach Gelbflossen-Pompanos in der Provinz und darüber hinaus recht groß. Daher steht die Zucht dieser Fischart nicht unter Druck.

Von da an steigerten die Aquakulturbauern auch ihr Einkommen und entwickelten eine nachhaltige Produktion. Die Ergebnisse der Modellumsetzung bilden eine praktische Grundlage, die nicht nur den Erfolg des wissenschaftlichen Projekts des Quang Tri Agricultural Extension Center bestätigt, sondern dem Zentrum auch als Grundlage dient, um das Provinzministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung bei der Politikberatung zu unterstützen und das Modell der Zucht von Gelbflossen-Pompanos zur wichtigsten Aquakulturart der Provinz zu erweitern, die Stärken der Aquakultur zu nutzen und die steigende Nachfrage nach Fischkonsum von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz zu decken.

Tran Cat Linh

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