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Dubai steht kurz vor dem Bau der größten vertikalen Farm der Welt

VnExpressVnExpress14/03/2024

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Auf der 83.612 Quadratmeter großen vertikalen GigaFarm-Farm sollen jährlich 3 Millionen Kilogramm Gemüse angebaut werden, wobei „grüne“ Produktionsmethoden zum Einsatz kommen sollen.

Pflanzentürme nutzen Hydrokultur und LED-Leuchten für den Pflanzenanbau im Innenbereich. Foto: IGS

Pflanzentürme nutzen Hydrokultur und LED-Leuchten für den Pflanzenanbau im Innenbereich. Foto: IGS

Die weltgrößte vertikale Farm ist derzeit 31.000 Quadratmeter groß und befindet sich am internationalen Flughafen Al Maktoum in Dubai. Sie produziert jährlich über eine Million Kilogramm Gemüse. Doch diesen Titel wird sie nicht lange behalten. Auf der anderen Seite der Stadt, im Food Tech Valley, entsteht eine noch größere Anlage, berichtete CNN am 13. März. Die neue vertikale Farm namens GigaFarm ist 12 Meter hoch und 83.612 Quadratmeter groß.

GigaFarm ist nicht nur die neue größte vertikale Farm der Welt, sondern wird auch umweltfreundlicher. GigaFarm plant, mithilfe verschiedener Technologien Abfälle wie Lebensmittelabfälle und Abwasser in landwirtschaftliche Produkte wie Kompost, Tierfutter, Energie und sauberes Wasser umzuwandeln. Das System verspricht, den CO2-Fußabdruck der Lebensmittelproduktion zu reduzieren und gleichzeitig bis zu drei Millionen Kilogramm Gemüse pro Jahr anzubauen.

Die vertikale Landwirtschaftslösung von GigaFarm wird vom schottischen Unternehmen IGS bereitgestellt. Das „Pflanzturm“-System von IGS – das einem Parkhaus ähnelt, aber mit Pflanzen statt mit Autos gefüllt ist – bietet eine kontrollierte Umgebung, in der Häufigkeit und Menge der Wasser- und Düngemittelzufuhr sorgfältig überwacht und reguliert werden.

Bei der Hydrokultur wird in jeder Anzuchtschale anstelle von Erde ein Substrat wie Kompost oder Kokosfasern verwendet. LED-Streifen unter jeder Schale sorgen für künstliches Sonnenlicht. Sensoren und Kameras überwachen den Wachstumsprozess. Die Türme können Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Wasser- und Nährstoffgehalt automatisch regeln.

GigaFarm verfügt über 200 Wachstumstürme mit einer Höhe von jeweils 6 bis 12 Metern. Sie sind modular aufgebaut und daher leicht skalierbar. Horizontale Regale fassen Dutzende von Schalen, die zwischen den Türmen verschoben werden können. Jedes Turmmodul ist mit einer dicken Schaumstoffisolierung ausgekleidet, die eine optimale Klimakontrolle ermöglicht. „Sobald Luft zugeführt und Luftfeuchtigkeit und Temperatur kontrolliert werden, ist der Nachfüllbedarf unglaublich gering“, sagt Andrew Lloyd, CEO von IGS.

Der Bau des GigaFarm-Projekts, dessen Kosten rund 327 Millionen US-Dollar betragen, soll noch in diesem Jahr beginnen und 2026 voll betriebsbereit sein.

Vertikale Landwirtschaft bietet gegenüber herkömmlichen Methoden viele Vorteile, darunter schnelleres Pflanzenwachstum, bis zu 98 % geringeren Wasserverbrauch und weniger Platzbedarf. Darüber hinaus können vertikale Farmen auch in Gebieten errichtet werden, in denen das Land degradiert und für die traditionelle Landwirtschaft unbrauchbar ist. Da es sich um Indoor-Farmen handelt, sind sie unabhängig von Jahreszeiten und Klimabedingungen.

Thu Thao (Laut CNN )


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