DNVN – Der starke Abwärtstrend bei den Preisen für rohe Garnelen in den Provinzen des Mekong-Deltas seit Mai hat die Garnelenindustrie vor zusätzliche Herausforderungen gestellt.
Preise für rohe Garnelen fallen stark
Zahlen der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) zeigen, dass vietnamesische Unternehmen in den ersten fünf Monaten dieses Jahres Garnelen in 103 Märkte exportierten und dabei 1,3 Milliarden US-Dollar einbrachten, 7 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Allerdings steht die Garnelenindustrie weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, da die Weltwirtschaft keine Anzeichen einer Erholung zeigt und die Inflation weiterhin hoch ist.
Insbesondere der Preis für rohe Garnelen im Mekong-Delta sinkt stark. Laut VASEP-Berichten zu Garnelenpreisen vom 12. Juni in der Provinz Kien Giang ist der Preis für Black Tiger Shrimps je nach Größe im Vergleich zum Vormonat um 30.000 bis 40.000 VND/kg gesunken. Insbesondere Black Tiger Shrimps von 20 bis 30 Stück/kg wurden von Händlern für 250.000 VND/kg gekauft, ein Rückgang von etwa 40.000 VND/kg. Black Tiger Shrimps von 50 Stück/kg kosteten vor einem Monat etwa 130.000 bis 135.000 VND/kg, jetzt sind es nur noch 95.000 VND/kg.
Händler kauften Weißbeingarnelen (100 Stück) für 66.000–70.000 VND/kg, ein Minus von etwa 20.000 VND/kg. Weißbeingarnelen (50–60 Stück) für 73.000 VND, ein Minus von 30.000 VND/kg. Weißbeingarnelen (70–80 Stück) für 70.000 VND/kg, ein Minus von 25.000 VND/kg.
Die Garnelenindustrie steht weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, darunter einem starken Rückgang der Preise für rohe Garnelen.
Auch der Preis für Weißbeingarnelen in den Provinzen Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang , Ben Tre usw. ist niedrig und im Vergleich zum Jahresanfang stark gesunken.
Als Grund für den starken Preisverfall bei Garnelen gaben einige Unternehmen und Händler an, dass das Angebot die Nachfrage übersteige. Zudem ist Garnelensaison, das Wetter günstig, sodass die Ernte groß ausfällt. Gleichzeitig haben Unternehmen, die Garnelen für den Export kaufen, ihre Produktion reduziert. Der Export von Garnelen ist zudem mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert, da die Nachfrage schwach ist, die Lieferketten aufgrund gestiegener Frachtraten und Containermangels überlastet sind und die Lage im Roten Meer angespannt ist.
Gleichzeitig sind die Preise für Garnelen aus Indien, Indonesien und Ecuador niedrig. Die Weltmarktpreise bleiben niedrig und ecuadorianische Garnelen werden weiterhin zu immer niedrigeren Preisen verkauft.
Laut VASEP sind die Preise für Rohgarnelen bei den großen Lieferanten weltweit gesunken. Insbesondere in China fielen die Preise für Rohgarnelen in der 25. Woche (vom 17. bis 23. Juni) aufgrund der saisonalen Spitzenproduktion auf fast ein Jahrzehnttief. Garnelen der Größe 60/kg sanken im Vergleich zur Vorwoche um 22 % und Garnelen der Größe 80 um 25 %.
Die Preise für ecuadorianische Garnelen lagen in Woche 24 (10.-16. Juni) bei etwa 3,9 USD/kg für 20/30 und 3,5 USD/kg für 30/40. Die Preise für 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 und 80/100 Garnelen blieben unverändert bei 3,3 USD/kg, 3,15 USD/kg, 2,8 USD/kg, 2,3 USD/kg bzw. 1,9 USD/kg.
Ein Überangebot führt zu einem starken Preisverfall, der sich auch auf die Gewinne der Landwirte und ihre Fähigkeit zur Aufrechterhaltung nachhaltiger Betriebe auswirkt.
VASEP geht davon aus, dass die Garnelenpreise in der kommenden Zeit unklar sind, da sie neben den Marktnachfragefaktoren auch von der Hauptproduktionsstätte der Garnelenproduzenten Ecuador, Indien und Vietnam abhängen. In Ecuador ist die Prognose noch schwieriger, da dort das ganze Jahr über Garnelen gezüchtet werden können.
Nach Angaben einiger Unternehmen ist es noch ungewiss, ob die Garnelenpreise wieder steigen werden. Ein weiterer Preisrückgang ist jedoch sehr unwahrscheinlich, da einige, wenn auch nicht viele Unternehmen, ihre Einkaufspreise in letzter Zeit erhöht haben. Dies zeigt, dass Unternehmen weiterhin Bedarf an Rohgarnelen haben. Spätestens ab August dürften die Preise für Rohgarnelen wieder steigen, wenn die Hauptfangsaison in den weltweiten Versorgungsquellen vorbei ist und die Nachfrage auf den Märkten im Hinblick auf das Jahresende wieder anzieht.
Notwendigkeit der Förderung eines Produktionsverknüpfungsmodells entsprechend der Wertschöpfungskette
Die Behörden haben den Landwirten empfohlen, ihre Einstellung zu stabilisieren, eine Massenernte von Garnelen zu vermeiden, einen stabilen Besatz mit geringerer Dichte aufrechtzuerhalten, die Zuchtzeit zu verlängern, um die Größe der geernteten großen Garnelen zu erhöhen, Qualität und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen, den Verkaufspreis zu erhöhen und dadurch die Investitionseffizienz zu steigern.
Oder es ist möglich, die Zuchtdichte zu erhöhen, um den Ernteertrag zu steigern. Durch schrittweises Ernten hat die verbleibende Menge im Teich ein günstiges Umfeld, um schneller zu wachsen. Koordinieren Sie sich aktiv mit den zuständigen Behörden und Stellen, um die Preisentwicklung für Rohgarnelen zu erfassen, die Produktionseffizienz jeder geernteten Garnelengröße zu analysieren und die Nachfrageentwicklung auf dem Verbrauchermarkt vorherzusagen.
Um die Produktionskosten zu senken, der Garnelenzucht neue Impulse zu verleihen und Garnelenzüchtern zu helfen, eine rentable Produktion sicherzustellen, ist VASEP langfristig der Ansicht, dass der Förderung von Produktionsverknüpfungsmodellen entlang der Wertschöpfungskette mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden muss.
Darüber hinaus verfolgt das Unternehmen eine Strategie zur Entwicklung der Lebensmittelindustrie und der Materialien für die Garnelenzucht mit dem Ziel der Autarkie. Gleichzeitig werden die Zuchtprozesse ständig verbessert, die Qualität von Saatgut und Materialien streng kontrolliert und insbesondere die Umwelt geschont, um moderne, nachhaltige Garnelenzuchtmodelle zu entwickeln und aufzubauen, die Produktionskosten zu senken und den Garnelenzüchtern hohe Gewinne zu ermöglichen.
Mondlicht
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454
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