Durian-Preise explodieren: Der Schaden überwiegt den Nutzen

08:29, 4. August 2023

Die Erntezeit für die Durian-Frucht Dak Lak hat gerade erst begonnen, doch der Preis ist zu Beginn der Saison bereits ins Unermessliche gestiegen – doppelt so hoch wie im letzten Jahr. Für die Durian-Industrie ist das sowohl eine Freude als auch eine Sorge.

Preischaos durch... „Broker“

Für die Durianernte 2023 stehen in Dak Lak 22.500 Hektar mit einer Produktion von über 200.000 Tonnen zur Verfügung. Experten gehen davon aus, dass die diesjährige Durianernte in Dak Lak sowohl preislich (mit einem Anstieg von 15 bis 20 %) als auch auf dem Markt viele Vorteile mit sich bringen wird. Einige Gärtner haben mit der Ernte begonnen und erzielen recht hohe Verkaufspreise, was ein gutes Zeichen für Durianbauern ist. Der hohe Preisanstieg vieler „Broker“ und einiger Käufer birgt jedoch Risiken für Unternehmen und Bauern.

Aufzeichnungen aus einigen Durian-Anbaugebieten in Dak Lak zufolge gibt es derzeit viele Händler, darunter Chinesen und Durian-Makler, die den Preis beim Großeinkauf im Garten auf 75.000 bis 90.000 VND/kg „aufblähen“, doppelt so viel wie letztes Jahr um diese Zeit. Ein Durian-Makler sagte, seine Aufgabe bestehe darin, schöne Durian-Gärten zu finden, Fotos und Videos zu machen und diese an chinesische Käufer zu schicken. Anschließend biete er einen Kaufpreis an. Stimmt der Gartenbesitzer zu, schließe er den Deal ab. Bei einem erfolgreichen Geschäft erhält der Makler eine „Provision“ von etwa 1.000 VND/kg.

Der Duriangarten von Herrn Nguyen Dinh Ke (Bezirk Doan Ket, Stadt Buon Ho) wird erst in etwa einem Monat erntereif sein.

Viele Unternehmen haben zwar erklärt, dass sie keine Waren zu den derzeit hohen Einkaufspreisen importieren werden, viele Unternehmen haben aber auch damit begonnen, mit den Landwirten endgültige Preise auszuhandeln (30 % des Wertes der Obstplantage). Die Verträge sind jedoch nicht bindend und legen keinen konkreten Schnitttermin fest. Sie geben lediglich an, wann die Früchte abfallen und geschnitten werden, und nennen kein Datum für die Rückgabe der Obstplantage.

Frau Bui Thu Phuong, Direktorin der Tan Khang Sustainable Agricultural Trade and Service Cooperative (Bezirk Cu M'gar), sagte, dass angesichts der hohen Einkaufspreise der Händler bis zu 80 % der Mitglieder ihre Produkte nicht an die Genossenschaft verkauften, sondern sie extern weiterverkauften. Denn verglichen mit dem Preis der Genossenschaft zu der Zeit, als die Früchte noch schön waren und 75.000 VND/kg kosteten, lag der externe Preis bei 95.000 VND/kg. Der Preisunterschied war sehr groß, daher verglichen und berücksichtigten die Mitgliedsgärten die Preise.

Angesichts dieser Situation hat die Genossenschaft die Bauern zwar gewarnt, doch die Bauern sehen sofort Gewinne und akzeptieren den Festpreis. Die Genossenschaft macht sich deshalb große Sorgen um die Bauern. Erstens könnten sie an ihren Garten gebunden sein (sie lassen die Früchte fallen und drücken dann den Preis). Zweitens könnte der Käufer, falls der Bauer seinen Vertrag bricht, Gangster zu seinem Schutz anheuern und dem Gartenbesitzer das Abschneiden und Verkaufen an andere verbieten.

„Die Situation mit den hohen Preisen wird zu einem Wettbewerb beim Kaufen und Verkaufen sowie zu einem Verlust an Sicherheit und Ordnung führen, was ein Eingreifen der lokalen Behörden erforderlich macht, um eine sichere und reibungslose Durian-Ernte 2023 zu gewährleisten“ – Herr Vu Duc Con , stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Vorsitzender der Dak Lak Durian Association.

Auch in der Stadt Buon Ho kommt es häufig vor, dass „Makler“ in die Gärten eindringen, um Preise festzusetzen. Bui Thanh Huynh, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Buon Ho, sagte, dass die Durianernte aller Mitglieder in diesem Jahr gut ausgefallen sei und die Produktivität im Vergleich zum Vorjahr um etwa 20 % gestiegen sei. Bis zur Durianernte ist es noch etwa ein Monat, aber es kommt auch vor, dass Durian-„Makler“ aus anderen Orten hohe Preise verlangen (ca. 100.000 VND/kg). Dies führt zu Marktturbulenzen und lässt viele Menschen zögern, Kaufverträge mit den angeschlossenen Unternehmen abzuschließen.

Die Familie von Herrn Nguyen Dinh Ke (Bezirk Doan Ket, Stadt Buon Ho) sagte, dass sie seit vielen Tagen gezwungen sei, die Gartentür abzuschließen, um nicht gestört zu werden. Durchschnittlich muss sich Herr Ke täglich mit Dutzenden von „Maklern“ herumschlagen, die Durian kaufen und den Endpreis für den Garten aushandeln. Er habe noch nie ein Jahr erlebt, in dem „Makler“ Preise herausschreien und ein solches Chaos verursachen wie in diesem Jahr.

Herr Ke sagte, dass die Durian-Ernte seiner Familie in diesem Jahr auf 15 Tonnen geschätzt wird, es aber noch etwa 40 Tage dauern wird, bis die für die Ernte erforderliche Qualität erreicht ist. Obwohl der „Makler“ einen Preis von über 100.000 VND/kg bot, war Herr Ke nicht einverstanden und beschloss, zu warten, bis die Ernte zum Marktpreis verkauft werden kann. Aufgrund seiner Erfahrung während der Durian-Saisons ist er davon überzeugt, dass es nicht unbedingt eine gute Sache ist, wenn der „Makler“ einen höheren Preis ansetzt als die Agenten und Einkaufseinheiten. Insbesondere wenn der „Makler“ im Garten bleibt und keinen Termin für die Rückgabe festlegt, wodurch der Garten vernachlässigt wird, anfällig für Schädlinge oder Krankheiten wird oder der Baum erschöpft wird, weil er zu lange Früchte tragen muss, wirkt sich dies auf die Entwicklung und Produktivität der nächsten Ernte aus.

Viele Risiken

Wirtschaftsexperten erklären den Preisanstieg für Durian damit, dass die Unterzeichnung des Protokolls über den offiziellen Export von Durian durch Vietnam und China einen Trend zum Wettbewerb um den Kauf von Durian-Plantagen ausgelöst habe. Tatsächlich gibt es in Vietnam nicht viele Durian, aber viele Käufer drängen auf den Kauf. Käufer suchen nach neuen Lieferanten wie Vietnam. Der Preis von über 100.000 VND/kg Durian ist kein realer Wert, sondern ein Konkurrenzpreis. Daher ist Vorsicht vor den aktuellen Preisturbulenzen geboten.

Bauern im Distrikt Cu M'gar ernten zu Beginn der Saison Durian.

Laut Durian-Kooperativen liegen die Produktionskosten bei guter Erntetechnik unter 20.000 VND/kg; bei schlechter Erntetechnik liegen sie bei etwa 20.000 bis 25.000 VND/kg. Bei einem stabilen Verkaufspreis von 50.000 bis 60.000 VND/kg können die Bauern also sicher sein, nachhaltig zu produzieren und sich zu entwickeln.

Die aktuelle Schwierigkeit besteht jedoch darin, dass der Wettbewerb um den Kauf die Preise in die Höhe treibt und die Landwirte nicht wissen, was der tatsächliche und was der „virtuelle“ Preis ist. Darüber hinaus verfügen die Landwirte nicht über die Erfahrung und die Techniken, um den Reifegrad der Früchte zum Schneiden sowie die Schnitttechniken im Garten zu beurteilen. Daher ist es für Händler leicht, die Preise zu drücken und den Garten zu verankern. Wenn Landwirte die Techniken beherrschen und zum richtigen Zeitpunkt und zum richtigen Preis verkaufen, ist dies bequemer und proaktiver, als nur dem Marktpreis zu folgen und nicht zwischen realen und „virtuellen“ Preisen unterscheiden zu können, was viele Risiken birgt.

Herr Vu Duc Con, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Vorsitzender der Dak Lak Durian Association, bewertete die Durian-Ernte 2023 mit zahlreichen Vorteilen. Vor allem werde sie zu einem hohen Preis konsumiert und habe einen stabileren Ertrag, da Durian offiziell auf den chinesischen Markt exportiert werde. Darüber hinaus hätten die Menschen investiert und ihre Gärten besser gepflegt, sodass der Ertrag recht hoch sei. Der Ertrag liege bei etwa 200.000 Tonnen, ein Anstieg von 20.000 Tonnen im Vergleich zur Ernte 2022.

Der größte Nachteil der diesjährigen Durian-Ernte besteht jedoch darin, dass die Einkaufssituation sehr „heiß“ ist. Daher ist es möglich, dass eine vorzeitige Preisfestsetzung Nachteile und negative Folgen mit sich bringt, da viele Verträge (bei Preisschwankungen während der Erntezeit) nur schwer wie vereinbart ausgeführt werden können.

Wenn wir hingegen nur dem Preis hinterherjagen, vernachlässigen wir nachhaltige Entwicklung und langfristige Zusammenarbeit. Dies beeinträchtigt die Qualität der in dieser Saison verkauften Produkte sowie die nachhaltige Entwicklung der Durian-Industrie. Der Verband empfiehlt den Gärtnern lediglich, Ruhe zu bewahren und die Preise nicht voreilig zu senken, da dies für sie selbst und die Käufer nachteilig sein kann. Neben dem Preis ist es notwendig, der Zusammenarbeit und der nachhaltigen Zusammenarbeit mit Unternehmen und Käufern, die saisonal oder langfristig investieren, gebührende Aufmerksamkeit zu schenken.

Minh Thuan - Tuyet Mai

Quelle