Hanoi in Asiens Top 10 für Streetfood: Welche Gerichte lieben Touristen?

(Dan Tri) – Hanoi wurde gerade in die Liste der 10 Städte mit dem besten Street Food in Asien aufgenommen, die vom Time Out Magazine (UK) veröffentlicht wurde, und belegt den 2. Platz nach Penang (Malaysia).

Hanoi in den Top 10 Städten mit dem besten Streetfood in Asien

Hanoi ist der einzige Vertreter Vietnams in dieser Rangliste und übertrifft damit viele andere berühmte Reiseziele, darunter Singapur, dessen Hawker-Kultur (populäre kulinarische Kultur) von der UNESCO anerkannt wurde.

Laut Time Out liegt der Charme der Küche Hanois nicht in luxuriösen Restaurants, sondern in der Einfachheit und Intimität der Straßenstände.

Hanoi gehört zu den Top 10 der Städte mit dem attraktivsten Street Food in Asien (Foto: Toan Vu).

Laut dem Magazin ist die Hauptstadt Vietnams ein „kulinarisches Paradies“, das sich von kleinen, verlassenen Gassen über gewundene Betontreppen bis hin zu belebten Kreuzungen erstreckt. Überall findet man ein Gericht, das die Gäste begeistert.

In der Liste der Vorschläge lobt Time Out nicht nur die Küche Hanois im Allgemeinen, sondern führt die Besucher auch zu ganz spezifischen Erlebnissen, die mit jeder bekannten Adresse verbunden sind.

Zu den von Time Out empfohlenen Restaurants gehören Banh Mi 25 in der Altstadt, Ms. Minhs Pho-Laden in Hang Trong, Banh Cuon Ba Loc oder Bun Cha Restaurant 74 Hang Quat.

Dass Hanoi dieses Mal zu den Top 10 der Städte mit dem besten Street Food in Asien gehört, ist nicht nur der Stolz der Hauptstadtbevölkerung, sondern auch ein Beweis für die anhaltende Vitalität des Street Food.

Fotos von Restaurants in Hanoi im Time Out-Magazin (Foto: Time Out).

Im August begrüßte Vietnam fast 1,7 Millionen internationale Besucher, wodurch sich die Gesamtzahl der Besucher in den ersten acht Monaten des Jahres auf über 13,9 Millionen erhöhte, ein Anstieg von 21,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024.

In diesem Gesamtbild erweist sich Hanoi weiterhin als attraktives Reiseziel. Nach Angaben des Tourismusministeriums von Hanoi begrüßte die Hauptstadt allein in den ersten drei Monaten dieses Jahres rund 7,3 Millionen Besucher, ein Anstieg von 8,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024. Allein die Zahl der internationalen Besucher wird auf 1,85 Millionen geschätzt, ein Anstieg von 17,4 %.

Insbesondere während des jüngsten Nationalfeiertags am 2. September wird Hanoi schätzungsweise fast 2,1 Millionen Besucher begrüßen, dreimal so viele wie im gleichen Zeitraum im Jahr 2024, darunter mehr als 80.000 internationale Besucher, was einem Anstieg von 35 % entspricht.

Viele meinen, dass einer der wichtigsten Faktoren, der internationale Besucher nach Hanoi zieht, das Straßenessen ist.

„Magnet“ zieht internationale Besucher an

In jüngster Zeit ist das Straßenessen in Hanoi auch für viele internationale YouTuber und Food-Blogger zu einer Inspirationsquelle geworden.

Ted Aroi (Taiwan, China) – Besitzer eines YouTube-Kanals mit mehr als 14.000 Abonnenten – verbrachte seinen Kurztrip nach Hanoi damit, 10 Pho-Restaurants zu erkunden, von denen viele erschwinglich sind.

Banh Cuon Ba Loc ist eines der Restaurants in Hanoi, die vom Time Out-Magazin erwähnt werden (Foto: Toan Vu).

Er probierte verschiedene Geschmacksrichtungen und lobte insbesondere Hanois Pho und die Küche Hanois im Allgemeinen in den höchsten Tönen. Besonders hervorzuheben ist das spezielle Pho im Restaurant Goc Gao, das er aufgrund der Harmonie der Brühe und der Qualität des Rindfleischs trotz des günstigen Preises ganz oben auf die Liste setzte (eine gemischte Schüssel kostet nur 50.000 VND).

Unterdessen zögerte Suhyang (Südkorea), der einen YouTube-Kanal mit über 716.000 Abonnenten besitzt, nicht, seiner Aufregung und Vorfreude auf das Essen von Hanoi Pho Ausdruck zu verleihen, noch bevor er am Flughafen Noi Bai landete.

Außer Pho probierte sie auch Banh Mi Nem Khoai, Pho Tron, gebratenen Reis mit Rindfleisch und Gurke, Zitronentee, Maismilch … und bestätigte, dass die Küche Hanois in ihr den Wunsch weckt, noch viele weitere Male wiederzukommen.

Suhyang äußerte ihr Interesse an Straßenessen in Hanoi (Foto: Ausschnitt aus Clip).

Diese persönlichen Erfahrungen haben, wenn sie in sozialen Netzwerken weit verbreitet wurden, dazu beigetragen, das Bild von Hanoi in der weltweiten Feinschmecker-Community bekannt zu machen.

Hanois Straßenessen bietet internationalen Besuchern ein einzigartiges Erlebnis und kleinen Unternehmen eine Existenzgrundlage. Damit dieser „Magnet“ seine volle Anziehungskraft entfalten kann, muss Hanoi jedoch gleichzeitig Fragen des Managements, der Hygiene, der Lebensmittelsicherheit und der nachhaltigen Entwicklung angehen.

Herr Ngo Tien Long, ehemaliger Direktor der Chiffrierabteilung des Außenministeriums, bemerkte einmal, dass in den Straßen von Hanoi, insbesondere in der Altstadt und den zentralen Bezirken, immer ein reger Trubel internationaler Touristen herrscht, was ein sehr ermutigendes Zeichen sei.

Die Freude ist umso größer, als sich dieser Trend auch in vielen anderen Touristenzentren des Landes abzeichnet. Ihm zufolge haben Maßnahmen wie die Gewährleistung eines sicheren und freundlichen Tourismusumfelds, die Erleichterung von Einreise- und Unterbringungsverfahren, die Modernisierung der Infrastruktur, die Förderung von Produkten usw. zunächst Wirkung gezeigt.

Time Out empfiehlt Touristen, die Hanoi besuchen, Bun Cha (Foto: Khoi Vu).

Um das Wachstum aufrechtzuerhalten und mehr Touristen anzuziehen, insbesondere solche, die oft wiederkommen, muss Hanoi jedoch entschlossen gegen die Beeinträchtigung der Gehwege vorgehen, die Straßen sauber halten und die Lebensqualität verbessern. Nur dann wird die Küche wirklich zu einem nachhaltigen Wettbewerbsvorteil.

Angesichts der rapide steigenden Zahl internationaler Besucher in Vietnam ist der Aufbau der Marke „Hanoi – Hauptstadt des Street Food“ nicht nur machbar, sondern kann auch zu einem „Kulturpass“ werden, der das Image der Stadt internationalen Freunden näherbringt.

In der vom Time Out -Magazin veröffentlichten Rangliste der 10 Städte mit dem besten Street Food in Asien belegen nach Penang (Malaysia) und Hanoi Singapur, Mumbai (Indien), Chiang Mai und Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, China), Osaka (Japan), Phnom Penh (Kambodscha) und Chengdu (China) die nächsten Plätze.

Time Out wurde 1968 in London (UK) gegründet und ist eine der renommiertesten internationalen Publikationen zu Kultur, Kunst, Reisen und Küche.

Neben der traditionellen Printausgabe ist auch die Online-Plattform des Magazins zu einer vertrauenswürdigen Referenz geworden, die sowohl von Einheimischen als auch von Reisenden aus aller Welt auf der Suche nach einzigartigen Erlebnissen aufgesucht wird.

Die Liste der 10 Städte mit dem besten Streetfood in Asien basiert auf bestimmten Kriterien wie angemessenen Preisen, bequemer Erreichbarkeit und insbesondere der Qualität des Essens – Faktoren, die dazu beitragen, die Streetfood-Szene in jeder Stadt wirklichkeitsgetreu widerzuspiegeln.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/ha-noi-vao-top-10-chau-a-ve-am-thuc-duong-pho-du-khach-me-man-mon-gi-20250919152058004.htm