Effizienz durch hochtechnisierte Gemüseanbaugebiete

Tay Ninh sieht die Landwirtschaft als eine Säule der sozioökonomischen Entwicklung und betrachtet Hightech-Anwendungen als eine unabdingbare Lösung zur Anpassung an den Klimawandel und zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit. Seit 2016 betreibt die Provinz in den tiefer gelegenen Ortschaften eine 2.000 Hektar große CNC-Gemüseanbaufläche. Nach fast zehn Jahren hat diese Gemüseanbaufläche nicht nur zur Steigerung des Produktionswerts und zur Stabilisierung der Erträge beigetragen, sondern auch maßgeblich zum Aufbau einer grünen, sicheren, umweltfreundlichen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Die Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Cang) verfügt derzeit über 15 Hektar Gemüseanbau, der den VietGAP-Standards entspricht und für sichere Lebensmittelketten zertifiziert ist.

Nachhaltige Produktion

Als 2016 im Zuge der Umstrukturierung des Agrarsektors das Projekt zur Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft ins Leben gerufen wurde, wählte die Provinz Tay Ninh vier Pflanzen und zwei Tiere zur Umsetzung aus. Gemüse wurde dabei als eine der strategischen Nutzpflanzen identifiziert, da es für die Bodenbedingungen geeignet ist und die Marktnachfrage deckt.

Während der Gemüseanbau in der Vergangenheit hauptsächlich auf traditionellen Methoden basierte, kleinflächig und stark wetterabhängig war, waren Produktivität und Qualität uneinheitlich und die Erträge instabil. Nach vielen Jahren der Umsetzung des UDCNC-Gemüseanbaus hat sich dies deutlich geändert. Man hat mutig Netzhäuser, Membranhäuser und Tropfbewässerungssysteme eingesetzt und organische Düngemittel und biologische Produkte verwendet, um chemische Düngemittel und Pestizide schrittweise zu ersetzen. Das Gemüse ist sauberer, hat eine höhere Produktivität und eine garantierte Qualität, sodass die Erträge stabiler sind.

Le Van Giay, Direktor der Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Rach Kien), berichtet: „Früher haben ich und die Menschen um mich herum hauptsächlich auf traditionelle Weise angebaut und dabei viel anorganischen Dünger und chemische Pestizide verwendet. Später, nach der Einführung und Schulung, wurde mir klar, dass diese Produktionsmethode nicht gut für die Gesundheit von Verbrauchern und Erzeugern ist. Deshalb bin ich auf den Anbau von Gemüse nach VietGAP-Standards umgestiegen, jetzt auf Bio-Gemüse mit mikrobiellen Düngemitteln. Ich sehe, dass das Gemüse gut und stabil wächst und der Verkaufspreis höher ist.“

Nicht nur in der Gemeinde Rach Kien, auch der Gemüseanbau in der Gemeinde Phuoc Ly ist ein Lichtblick bei der Umsetzung des UDCNC-Gemüseanbaus. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 590 Hektar Gemüseanbaufläche, und viele Haushalte haben mutig in Gewächshäuser und Folienhäuser investiert. Die Familie von Herrn Dang Van Tong (wohnhaft im Weiler Long Gieng) baut 0,2 Hektar Gemüse in Gewächshäusern und 0,1 Hektar im Freiland an. Er sagte, der Ertrag in Gewächshäusern sei 0,5–1,5 Tonnen höher/0,1 Hektar, das Gemüse sei weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen und die Arbeitskosten seien deutlich geringer.

Im selben Weiler äußerte sich auch Herr Tran Phuoc Dao: „Während der Regenzeit verringert der Gemüseanbau in einem Gewächshaus das Risiko von Schädlingen, Krankheiten und Insekten. Außerdem ist das Gewächshaus vor Regen geschützt und die Blätter werden nicht zerdrückt, sodass Produktivität und Qualität gewährleistet sind.“

Während die Gemeinde Phuoc Ly die Wirksamkeit der Bemühungen jedes einzelnen Landwirts zeigt, hat in der Gemeinde Long Cang die kollektive Stärke von Genossenschaften und Genossenschaften ihre Schlüsselrolle bestätigt, insbesondere die Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative.

Die Genossenschaft hat 57 Mitglieder und 15 Hektar Land, die sich auf den Anbau von Blattgemüse, Koriander, Hydrokulturgemüse usw. spezialisiert haben. Sie entspricht den VietGAP-Standards und ist für sichere Lebensmittelketten zertifiziert. Durchschnittlich liefert die Genossenschaft täglich etwa zwei Tonnen Gemüse, Knollen und Obst an Supermärkte, Großmärkte und Schulen. Die Genossenschaft bietet nicht nur ein stabiles Einkommen für ihre Mitglieder, sondern auch regelmäßige Arbeitsplätze für etwa 30 Arbeitnehmer mit einem Einkommen von 5 bis 7 Millionen VND pro Monat.

Der stellvertretende Direktor der Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative, Phan Van Dau, sagte: „Die CNC-Produktion spart Arbeitskräfte und Kosten, und der Verkaufspreis liegt 500 bis 1.000 VND/kg über dem Marktpreis. Die Mitglieder der Genossenschaft erhalten außerdem eine Gewinnbeteiligung und erhalten Input-Services, sodass sie sich in ihrem Engagement sehr sicher fühlen.“

Es ist ersichtlich, dass die Genossenschaft nicht nur wirtschaftliche Vorteile bringt, sondern auch eine wichtige „Brücke“ darstellt, die den Landwirten den Zugang zum Markt erleichtert und so die Marke für sauberes Gemüse in Tay Ninh stärkt.

Hochtechnologische Gemüseanbaugebiete weiter pflegen und weiterentwickeln

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird die gesamte Provinz bis August 2025 über 2.148,46 Hektar UDCNC-Gemüse verfügen und damit 107,4 % des Plans für den Zeitraum 2021–2025 erfüllen. Der durchschnittliche Gemüseertrag liegt bei 25–30 Tonnen/ha und damit 15–20 % höher als bei der traditionellen Methode. Der durchschnittliche Produktionswert liegt bei über 400 Millionen VND/ha/Jahr und ist damit 1,5–2 Mal höher als zuvor.

Noch wichtiger ist, dass dieses Modell nicht nur das Einkommen der Gemüsebauern steigert, sondern auch regelmäßige Arbeitsplätze für Tausende von Arbeitern vor Ort schafft, insbesondere für Frauen auf dem Land. Derzeit ist sauberes Gemüse aus der Provinz in vielen großen Supermärkten, Convenience Stores, Gemeinschaftsküchen usw. erhältlich und etabliert sich allmählich auf dem Markt innerhalb und außerhalb der Provinz.

Die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Dinh Thi Phuong Khanh, betonte: „In der kommenden Zeit wird die Provinz das Planungsgebiet im Einklang mit der neuen Verwaltungseinheit überprüfen, Genossenschaften konsolidieren, mehr zertifizierte Produktionsketten aufbauen, Landwirte und Genossenschaften bei der Ausbildung, Betreuung, dem Transfer von Wissenschaft und Technologie und dem Aufbau sicherer Gemüsemarken im Tiefland unterstützen, um sicherzustellen, dass die auf den Markt gebrachten Produkte sowohl sicher sind als auch einen hohen Mehrwert aufweisen.“

Mit den erzielten Ergebnissen hat sich der Gemüseanbau der UDCNC als eine der herausragenden Errungenschaften des landwirtschaftlichen Umstrukturierungsprojekts Tay Ninh erwiesen. Dies ist ein klarer Beweis für den Wandel in der Denkweise der Landwirte, weg von der traditionellen Kleinproduktion hin zur proaktiven Anwendung von Wissenschaft und Technologie und der Vernetzung mit Genossenschaften zur Ausweitung des Marktes.

Obwohl noch viele Herausforderungen vor uns liegen, wird der CNC-Gemüseanbau mit der Unterstützung der Regierung, der Unternehmen und der Genossenschaften seinen Wert weiter steigern und zu einer wichtigen treibenden Kraft für die nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft in Tay Ninh werden, verbunden mit dem Ziel, eine moderne und zivilisierte neue Landschaft aufzubauen./.

Thanh Tung

Quelle: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html