Die Hue -Rindfleischnudelsuppe ist eines der beliebtesten Gerichte und eine wunderbare Kombination aus süßer Brühe, etwas würzigem Satay, aromatischer Garnelenpaste und unzähligen verschiedenen Toppings, je nach Restaurant. Die Hue-Rindfleischnudelsuppe mit knusprig gebratenen Schweineschwarten ist jedoch recht neu und weckt die Neugier vieler Gäste.
Die Preise liegen zwischen 35.000 und 55.000 VND. Das Restaurant ist mittags und abends geöffnet, wobei die geschäftigste Zeit normalerweise zwischen 11 und 13 Uhr ist. Durchschnittlich werden täglich 3.500 Schalen dieses einzigartigen Nudelgerichts verkauft, dazu gibt es fast 100 kg kostenlose Schweineschwarten.
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Quelle
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