Obwohl es wichtig ist, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, insbesondere für Fitnessstudiobesucher, besteht das Risiko, dass zu viel Protein zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme, einer erhöhten Fettspeicherung und einer Gewichtszunahme führen kann.
Einer der Gründe, warum eine hohe Proteinzufuhr die Fettansammlung fördert, ist der versteckte Fettgehalt in proteinreichen Lebensmitteln. Glücklicherweise gibt es laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) einige Möglichkeiten, die Proteinzufuhr zu erhöhen, ohne zu viel Fett zu konsumieren.
Der Verzehr von magerem, proteinreichem Fleisch und die Vermeidung von fettem Fleisch tragen dazu bei, das Risiko einer Gewichtszunahme durch den Verzehr vieler proteinreicher Lebensmittel zu verringern.
Wenn Sie die Proteinmenge in Ihrer täglichen Ernährung erhöhen und gleichzeitig die Fettmenge minimieren möchten, wählen Sie proteinreiche, aber fettarme Lebensmittel wie Hähnchen ohne Haut, mageres Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, Eiweiß, Thunfisch, Lachs, Garnelen, Magermilch und Bohnen wie Linsen, grüne Bohnen, schwarze Bohnen und Kidneybohnen.
Achten Sie auf die Portion
Obwohl magere Proteinquellen vorteilhaft sind, ist es wichtig, auf die Portionsgrößen zu achten, um Überessen zu vermeiden. Proteinreiche Lebensmittel wie Eier, Hähnchenbrust oder mageres Rindfleisch enthalten ebenfalls Kalorien. Daher führt ein übermäßiger Verzehr dieser Lebensmittel dennoch zu einem Kalorienüberschuss. Diese überschüssigen Kalorien werden vom Körper in Fett umgewandelt.
Darüber hinaus sollten Menschen für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung eine Vielzahl tierischer und pflanzlicher Proteine, beispielsweise aus Bohnen oder Pilzen, kombinieren.
Kombinieren Sie es mit Proteinergänzungsmilch
Wenn Sie über Ihre tägliche Ernährung nicht genügend Protein aufnehmen können, ist die Kombination mit Proteinpräparaten wie Molkenprotein oder Sojaproteinmilch eine beliebte Wahl. Sie können es zu Smoothies, Haferflocken oder Joghurt hinzufügen, um Ihren Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen.
Wählen Sie die richtige Kochmethode
Wählen Sie bei der Zubereitung proteinreicher Mahlzeiten Kochmethoden, die den Einsatz von Fett, insbesondere Ölen, minimieren. Dämpfen, Kochen und Destillieren sind gute Kochmethoden.
Lesen Sie die Nährwertangaben
Wenn Sie proteinreiche Lebensmittel oder abgepackte Snacks kaufen, lesen Sie die Nährwertangaben sorgfältig durch. Achten Sie auf Produkte mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfetten und streben Sie ein höheres Protein-Fett-Verhältnis an.
Kombinieren Sie es mit ballaststoffreichen Lebensmitteln
Die Kombination von proteinreichen und ballaststoffreichen Lebensmitteln trägt dazu bei, dass man sich länger satt fühlt, das Risiko von übermäßigem Hungeressen verringert und so die Menge an Stärke und Fett in Snacks und Hauptmahlzeiten während des Tages reduziert. Laut Verywell Health können Sie mageres, proteinreiches Fleisch mit Gemüse, Obst und Vollkornprodukten kombinieren, um eine nahrhafte Mahlzeit zu kreieren.
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