Honig sammeln und Bienen essen im U Minh Ha Cajeput-Wald

Ca Mau : Viele Einheimische leben im U Minh Ha National Forest und sind von Beruf Bienenzüchter. Sie entwickeln daraus eine Art Ökotourismus , der Besucher anlockt und ihnen ein Erlebnis bietet.

Der U Minh Ha National Forest erstreckt sich über eine Fläche von über 8.000 Hektar und bietet ein vielfältiges Ökosystem mit reicher Flora und Fauna, insbesondere Bienen, die dort das ganze Jahr über leben. Die Einheimischen bauen traditionell Bienenstöcke, um wilden Honig zu ernten.

Das 60 Hektar große Ökotourismusgebiet der Gemeinde Muoi Ngot in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac im Distrikt Tran Van Thoi, das in der Pufferzone des Nationalforsts U Minh Ha liegt, ist seit 2015 in Betrieb. Das große Gebiet mit Cajeput-Bäumen, weit entfernt von Wohngebieten und ruhig, zieht Bienen an, die hier Nester bauen.

Herr Pham Duy Khanh, Eigentümer des Touristengebiets Muoi Ngọt, erzählte, dass seine Familie seit fast 20 Jahren in der Bienenhaltung und Honiggewinnung tätig ist. Bienenstöcke zu halten ist wie ein Bienenhaus zu bauen: Der Arbeiter baut einen Stock und lockt Wildbienen zum Nestbau an. Es dauert nur etwa einen halben Monat, bis Ergebnisse sichtbar werden. Die Stöcke sind groß und es gibt viele Bienen, sodass die Bienenstöcke hier normalerweise 1–2 Meter groß sind und jeder Stock 2–3 Bienenbruten zum Nestbau anlocken kann. In Herrn Khanhs Betrieb wurde einmal ein über 2 Meter langer Bienenstock betrieben, der 2021 von der Vietnam Record Organization als der größte Bienenstock Vietnams anerkannt wurde.

Honigerntemaschinen im Ökotourismusgebiet Muoi Ngọt. Foto: Khanh Duy

Bei der Entwicklung des Gemeinschaftstourismusmodells machte Herr Pham Duy Khanh seinen Beruf als Imker zu einem Erlebnis für Touristen. Sie können an der Bienenzucht, dem Honigsammeln, dem Fischfang und der Naturerkundung teilnehmen. In Herrn Khanhs Cajeput-Wald gibt es derzeit 1.000 Bienenstöcke, von denen etwa 200 Bienenstöcke beherbergen.

Beim Besuch des Ökotourismusgebiets tauchen Touristen in die wilde Natur ein und erleben die Honigernte. Jede Touristengruppe sitzt auf einem Boot und schlängelt sich durch die Kanäle unter dem Blätterdach des urzeitlichen Cajeput-Waldes und durch die Schilffelder. Unterwegs sehen Touristen Schwärme von Kiebitzen, Pfannenvögeln und Flaschenzugvögeln fliegen und beobachten Flaschenzugvogelnester, die an den Cajeput-Bäumen hängen .

Am Honigsammelplatz wird jeder mit einem Netz zum Schutz seines Gesichts bedeckt und hält ein Stück Stahlwolle in der Hand, um die Bienen zu begasen. Der Mutigste betritt den Bienenstock, um mit dem Wächter Honig zu sammeln, der Rest bleibt still auf dem Boot sitzen. Wer sich dem Bienenstock nähert, erlebt hautnah, wie wilder Honig gewonnen, aus dem Bienenstock geholt und der duftende Honig gewonnen wird.

Touristen essen junge Bienen und Honig nach der Ernte. Foto: Khanh Duy

Nach dem Honigsammeln können Besucher den Honig und die jungen Bienen, die sich noch in ihren Kokons befinden, direkt vor Ort genießen. Der süße Geschmack von Wildhonig, gemischt mit dem reichen Geschmack junger Bienen, sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.

Frau Huong Linh, eine Touristin aus Hanoi, war zum ersten Mal Zeugin der Honigernte, als Hunderte von Bienen auf sie zukamen und sie umringten. Sie war sowohl verängstigt als auch aufgeregt, freute sich dann aber, als sie die köstlichen Honigkokons erhielt.

Nach dem Honigsammeln können die Besucher eine ländliche Mahlzeit mit frisch gefangenem Fisch, Bananenblüten, Seerosen und im Cajeput-Wald angebautem Gemüse genießen. Herr Pham Duy Khanh sagte, dass die Pflanzen hier keine Chemikalien enthalten, da die Bienen sehr empfindlich sind und die Pflanzen verlassen, wenn sie eine unsaubere Lebensumgebung wahrnehmen.

Aufgrund seines Wertes wurde die Bienenzucht der Menschen im Cajeput-Waldgebiet U Minh Ha in der Provinz Ca Mau vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die lokale Regierung ermutigt die Menschen weiterhin, den Beruf der Bienenzucht auszuüben, um die einzigartigen kulturellen Merkmale des Ca Mau-Cajeput-Waldes zu bewahren.

Der Beruf ist zu einem Tourismusprodukt einiger Ökotourismusgebiete in Ca Mau geworden und in das Tourprogramm aufgenommen worden, um den Touristen bei ihrem Besuch des U Minh Ha National Forest Erfahrungen zu vermitteln und ihnen zu helfen, das Leben der Einheimischen besser zu verstehen.

Touristen fangen Fische im Cajeput-Wald. Foto: Khanh Duy

Neben dem Erlebnis des Honigsammelns im Wald von U Minh Ha können Besucher in Ca Mau auch an Ökotourismus-Aktivitäten teilnehmen, beispielsweise nach Muscheln graben, Ba Khia (eine Krabbenart) fangen, Garnelen und Fische ernten und Schlammspringer fangen.

Die Provinz Ca Mau ist das südlichste Land des Landes, fast 300 km von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Von Ho-Chi-Minh-Stadt aus gibt es täglich viele Nachtbusse nach Ca Mau oder man kann mit dem Flugzeug dorthin gelangen. Von Hanoi aus können Besucher auch direkt nach Ca Mau fliegen.

Doan-Darlehen

Quellenlink: https://vnexpress.net/lay-mat-an-ong-o-rung-tram-u-minh-ha-4617585.html