Eine bekannte Frucht wird gedämpft und wirkt als Stärkungsmittel, das den Körper warm hält.

Obst ist in vielerlei Hinsicht ein gesundes Lebensmittel. Dämpfen ist die einfachste Methode, bekannte Früchte in Stärkungsmittel und Medikamente für Herz, Lunge, Leber, Nieren und Co. zu verwandeln. Besonders in der kalten Jahreszeit wärmen leckere Gerichte aus gedämpftem Obst und stärken gleichzeitig das Immunsystem.

Mit diesen 7 bekannten Früchten können Sie es in Ihrer Küche selbst herstellen:

Gedämpfte Orange mit Salz

Orangenschalen enthalten entzündungshemmende Substanzen ähnlich wie Indomethacin, die häufig zur Fiebersenkung, Schmerzlinderung und Entzündungsbekämpfung eingesetzt werden.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Orangenschalen die Behandlung von Asthma wirksam unterstützen und den Schleim verflüssigen. Auch das in Orangenschalen enthaltene Beta-Cryptoxanthin kann die Behandlung von Lungenkrebs unterstützen.

Erst durch das Kochen können diese Inhaltsstoffe aus der Orangenschale freigesetzt werden. Darüber hinaus eignen sich gedämpfte Orangen besonders gut für Kinder mit langwierigem Husten und führen ohne Nebenwirkungen zu einer vollständigen Heilung.

Zubereitung: Die Orangen waschen und 20 Minuten in Salzwasser einlegen, dann den Deckel abschneiden und das freiliegende Fruchtfleisch mit etwas Salz bestreuen. Die geschnittenen Orangen abdecken, in eine Schüssel geben und vor dem Servieren 15 Minuten dämpfen.

Gedämpfte Banane

Bananen sind süß und kühlend, können Hitze klären und den Darm befeuchten, die Magen-Darm-Motilität fördern und Frauen bei hitzebedingten Fehlgeburten unterstützen.

Der Verzehr von gedämpften Bananen ist nicht nur köstlich, sondern auch für Menschen mit schwacher Konstitution oder häufigen Erkältungen geeignet. Insbesondere die Verwendung von mit Kandiszucker gedünsteten Bananenkernen ist bei chronischem Husten wirksam.

Zubereitung: Die Banane in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und dämpfen. Kann mit Kandiszucker und anderen Früchten gedämpft werden. Bei Verwendung von Bananenkernen diese vor dem Dämpfen ca. 15 Minuten in Wasser einweichen.

Gedünstete Grapefruit

Grapefruits sind reich an Proteinen, organischen Säuren, Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium und anderen für den menschlichen Körper wichtigen Elementen.

Diese Substanzen sind auch gut für den Magen, regulieren das Qi und lösen Schleim, befeuchten die Lunge und reinigen den Darm, nähren das Qi und das Blut sowie die Milz und den Magen, können den Appetit anregen und die Verdauung behandeln.

Dies beschleunigt den Heilungsprozess von Wunden und ist eine gute Ergänzung bei Sepsis. Der Verzehr von Grapefruit kann Wut reduzieren und Aphten vorbeugen.

Darüber hinaus können die in der Grapefruitschale enthaltenen Substanzen Hesperidin und Naringin auch die Blutviskosität senken und die Bildung von Blutgerinnseln verringern.

Herstellung: Frische Grapefruit schneiden, schälen, Kerne entfernen, mit Honig dämpfen und essen. Oder Grapefruitschale waschen, in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen, dämpfen und trinken. Dreimal täglich trinken, sehr wirksam bei der Linderung von Hitze, der Beseitigung von Schleim und Vaginalausfluss.

Gedämpfte Birne mit Kandiszucker

Birnen wirken hitzelösend und befeuchtend auf die Lunge, lindern Husten und lösen Schleim. Gedämpft mit Kandiszucker wirken sie noch effektiver.

Birnen können auch mit Expektorans, Hustenstillerpulver oder Honig gedämpft werden, was besonders für Menschen mit Asthma, chronischen Lungenerkrankungen und chronischem Husten geeignet ist.

Herstellung: Waschen Sie eine Birne, schneiden Sie ein rundes Stück am Stiel ab, entfernen Sie das Kerngehäuse, streuen Sie eine angemessene Menge Kandiszucker hinein und lassen Sie den Stiel der Birne 10 Minuten in einer Schüssel dämpfen. Sie können sowohl das Fruchtfleisch als auch den Saft essen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Mittel nicht für Patienten mit Husten geeignet ist, der durch Wind und Erkältung verursacht wird.

Gedämpfte rote Datteln

Datteln sind reich an Eiweiß, Fett, Zucker, Carotin, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin P, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Nährstoffen.

Datteln sind nach dem Dämpfen leichter verdaulich und eignen sich besonders für Menschen mit schwacher Milz und Magen sowie Menschen mit Qi-, Blut-, Leber- und Nierenmangel. Um die Nieren zu nähren und das Yang zu stärken, können Sie sie mit Hühnereiern dämpfen.

Zubereitung: 5 rote Datteln waschen und in Wasser einweichen. Dann 2 Eier verquirlen, etwas Salz hinzufügen und verquirlen, Datteln und kaltes Wasser hinzufügen und dünsten, bis sie gar sind. Gesunde Menschen, die täglich etwas für ihre Gesundheit tun möchten, können die roten Datteln halbieren, würfeln, mit kaltem Wasser dämpfen, nach dem Kochen 20 Minuten dämpfen und dann essen.

Gedämpfte Äpfel

Überraschenderweise sind frische Jujuben von Natur aus kalt, aber wenn sie gedämpft werden, sind sie von Natur aus nicht mehr kalt und haben eine sehr gute entgiftende und durchfallhemmende Wirkung.

Der Grund dafür ist, dass Äpfel viel Pektin enthalten, eine Substanz, die Abfallstoffe im Magen aufweichen kann und abführend wirkt. Gekocht absorbiert er außerdem Bakterien und Giftstoffe und lindert so Durchfall. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, die ebenfalls sehr gut für die Verdauung sind.

Herstellung: Nehmen Sie 1 Apfel, waschen Sie ihn und denken Sie daran, die Schale dran zu lassen, schneiden Sie ihn dann in kleine Stücke, geben Sie ihn in eine Schüssel und dämpfen Sie ihn etwa 5 Minuten lang.

Laut Sohu , Hausarzt, CFB

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-dem-hap-chin-thanh-thuoc-bo-giu-am-co-the-192231213150818517.htm