Unerwartete Vorteile von Kohl für die Nieren

Die Nieren spielen eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit. Wenn die Nieren Probleme haben, kann der Körper nicht gesund sein. Die gute Nachricht ist, dass neue Erkenntnisse zeigen, dass Kohl tatsächlich viele Vorteile für die Nieren mit sich bringt.

Eine Tasse Kohl enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe, 35 mg Kalzium

Unser Körper verfügt über zwei Nieren, deren Hauptfunktion darin besteht, das Blut zu filtern, Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Eines der häufigsten Nierenprobleme ist laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) die chronische Nierenerkrankung.

Der Verzehr von Kohl kann zur Erhaltung der Nierengesundheit beitragen

Menschen mit Nierenerkrankungen sollten ihren Salzkonsum einschränken, kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen essen und auf Alkohol verzichten. Zu den nierenfreundlichen Lebensmitteln zählen laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) Beeren, rote Trauben, Olivenöl und fetter Fisch wie Lachs, Makrele oder Hering.

Kohl ist außerdem ein sehr gutes Lebensmittel für die Nierengesundheit. Eine Tasse geraspelter Kohl enthält etwa 80 Gramm Wasser, mehr als 2 Gramm Ballaststoffe, 35 mg Kalzium und viele weitere Nährstoffe. Darüber hinaus enthält Kohl wenig Kalium und pflanzliches Eiweiß. Kalium und Eiweiß sind Nährstoffe, die Menschen mit Nierenerkrankungen meiden sollten, da sie die Nieren bei der Filterung dieser überschüssigen Substanzen aus dem Blut leicht überfordern können.

Kohl hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu verbessern.

Ob gekocht oder roh verzehrt, Kohl kann dank seines hohen Gehalts an Vitamin C, Folsäure, Vitamin B6, Ballaststoffen und Antioxidantien zur Verringerung der Nierenschädigung beitragen. Eine im Fachmagazin Biomarkers veröffentlichte Studie ergab, dass Mäuse, die 28 Tage lang Kohlsaft tranken, ein geringeres Risiko für Nierenfunktionsstörungen hatten. Dies ist auf die nierenfreundlichen Nährstoffe im Kohl zurückzuführen, insbesondere auf Antioxidantien.

Kohl schützt nicht nur die Nieren, sondern bietet auch viele weitere gesundheitliche Vorteile. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Kohl Entzündungen lindert, die Verdauung verbessert, die Immunität stärkt und die Knochen stärkt.

Kohl enthält insbesondere Anthocyanverbindungen, die den Blutdruck senken. Ein kontrollierter Blutdruck trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall in der Zukunft zu verringern.

Ein Problem, das Kohl jedoch mit sich bringen kann, sind Blähungen und Flatulenzen, wenn er im Übermaß gegessen wird. Menschen mit Reizdarmsyndrom müssen auf diese Nebenwirkung von Kohl achten. Einige Nährstoffe im Kohl können auch die Wirksamkeit von Blutverdünnern beeinträchtigen. Daher ist es laut Medical News Today am besten, Kohl in Maßen zu essen, um den Nährwert dieses Gemüses zu maximieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm