Der Agrarsektor stärkt das Lebensmittelsicherheitsmanagement für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse.

(QNO) – Heute Morgen, am 10. Januar, leitete Herr Nguyen Xuan Vu, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, eine Konferenz zur Überprüfung des Managements der landwirtschaftlichen Materialqualität und der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten im Jahr 2023 und zur Einführung wichtiger Aufgaben im Jahr 2024.

Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wurde die staatliche Verwaltung der Lebensmittelsicherheit im Agrarsektor im Jahr 2023 von der Provinz auf Gemeinden, Bezirke und Städte dezentralisiert. Das Team aus Beamten und Staatsbediensteten, das die Qualität landwirtschaftlicher Materialien und die Lebensmittelsicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte verwaltet, erfüllt grundsätzlich die professionellen Anforderungen, wodurch die Effektivität der staatlichen Verwaltung schrittweise verbessert wird.

Propagandamaßnahmen in vielen Bereichen haben Produzenten, Händlern und Verbrauchern geholfen, die Bedeutung sicherer Lebensmittel zu erkennen und die schädlichen Auswirkungen unsicherer Lebensmittel zu verstehen. Schulungen zur Verbreitung der Gesetze sowie Inspektionen und Kontrollen von Betrieben, die landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittelsicherheit und Aquakultur produzieren und handeln, wurden organisiert und durchgeführt, um die Einhaltung des Plans sicherzustellen.

Es bestehen jedoch noch immer zahlreiche Einschränkungen hinsichtlich der landwirtschaftlichen Rohstoffe und der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen. Das landwirtschaftliche Produktionssystem ist klein und fragmentiert und weist nur wenige spezialisierte Bereiche auf, was die Bewirtschaftung erschwert. Die Produktions-, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse sind überwiegend kleinbäuerlich und haushaltsbezogen. Häufig werden die Produktionsstandorte eingestellt oder gewechselt, was die Bewirtschaftung erschwert.

Viele Menschen sind sich der Lebensmittelsicherheit noch immer nicht wirklich bewusst und verwenden beispielsweise tierische Produkte unbekannter Herkunft ohne Schlachtkontrollzeichen/Veterinärhygienestempel. Daher ist der Verzehr von Produkten, die der Lebensmittelsicherheitskette entsprechen, noch immer mit vielen Schwierigkeiten verbunden.

Bauern produzieren sauberes Gemüse. Foto: Q.VIET

Zum Abschluss der Konferenz sagte Herr Nguyen Xuan Vu, er werde dem Volkskomitee der Provinz raten, im Jahr 2024 einen Plan zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit herauszugeben und das Projekt „Sicherung der Qualität landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte im Zeitraum 2021–2030“ in der Provinz umzusetzen. Die Abstimmung mit den zuständigen Behörden werde fortgesetzt, um die Produktion und den Handel hochwertiger und sicherer landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel im Interesse der öffentlichen Gesundheit und einer nachhaltigen Entwicklung zu fördern und zu mobilisieren. Der Schwerpunkt liege auf der Kontrolle und Prüfung der Qualität landwirtschaftlicher Materialien und der Lebensmittelsicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte.

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