Menschen, die oft unter Schlaflosigkeit leiden, sollten dieses Gewürz nicht vergessen. Probieren Sie diese 5 köstlichen, einfach zuzubereitenden und nahrhaften Gerichte

Dill hilft, Herbstkrankheiten vorzubeugen und verbessert den Schlaf.

Dill ist ein Gewürz mit einem unverwechselbaren Aroma, auch gekocht. Vielerorts wird Dill noch immer sowohl als Gemüse als auch als Heilkraut angebaut. Er kann nicht nur als Gemüse gegessen werden, sondern wird auch zu ätherischen Ölen, Abkochungen und Pillen verarbeitet, um die Gesundheit zu unterstützen.

Dr. Duong Ngoc Van (Medlatec General Hospital) erklärte, Dill enthalte viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, C, Mangan, Eisen, Folsäure usw., die sich positiv auf die Gesundheit auswirken und das Immunsystem stärken. Antioxidantien wie Flavonoide, Terpenoide und Tannine im Dill wirken entzündungshemmend und infektionshemmend. Der tägliche Verzehr von Dill in der Familie beugt Krankheiten vor, insbesondere im Herbst, wenn die Menschen aufgrund wechselnder Wetterbedingungen anfälliger für Krankheiten sind und die Entwicklung von Viren begünstigen.

Darüber hinaus hat Fenchel eine gute Wirkung auf Menschen, die häufig unter Schlaflosigkeit, Schlafstörungen und schlechtem Schlaf leiden. Sie können daraus eine Suppe zubereiten oder Fenchelsamen in kochendem Wasser einweichen, abkühlen lassen und trinken. 1 Stunde vor dem Schlafengehen ist die beste Zeit zum Trinken. Sie können es versuchen.

Dieses Gewürz ist außerdem eine unverzichtbare Zutat in vielen Gerichten, denn wenn es fehlt, geht der köstliche Geschmack verloren, insbesondere bei Gerichten wie Fischsuppe, Essigfischsuppe, Aalsuppe, Schnecken, Fischbrei …, die sowohl köstlich sind als auch helfen, den fischigen Geschmack zu überdecken.

5 leckere Gerichte ohne Dill sind geschmacklos

Dill-Fleischbällchen: Dieses Gericht besteht aus magerer Schweineschulter, Eigelb, Schalotten, Gewürzen und Dill. Das Fleisch wird zusammen mit Schalotten gemahlen und anschließend mit Fischsauce, Gewürzpulver, Eigelb, Dill usw. mariniert. Alles vermischen, zu Frikadellen formen und goldbraun braten. Ohne Dill bekommt dieses Gericht kein köstliches Aroma.

Gebratener Basa-Fisch mit Kurkuma und Dill: Dieses Gericht lässt sich mit Zutaten wie Basa-Fisch, Galgant, Kurkumapulver, fermentiertem Reis, Dill, Fischsauce und Pfeffer in nur 30 Minuten zubereiten. Marinieren Sie den Fisch etwa 10 Minuten lang mit Kurkumapulver, Pfeffer und Fischsauce. Braten Sie anschließend die Frühlingszwiebeln und den Dill an, geben Sie den Fisch hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Ohne Dill verliert das Gericht seinen köstlichen Geschmack.

Vegetarische Dill-Pilz-Patties: Vegetarier können diese vegetarischen Dill-Pilz-Patties ausprobieren. Die Zutaten sind ganz einfach: Champignons, Enoki-Pilze, eine halbe Karotte, ein Stück Tofu, Gewürzpulver, Pfeffer, Chili, frittiertes Mehl und der unverzichtbare Dill. Dieses Patty hat den knusprigen, fettigen Geschmack von Pilzen, Tofu und dem charakteristischen Aroma von Dill und scharfem Chili ... zusammen ergibt es ein köstliches, nahrhaftes Gericht.

Muschel-Dill-Suppe: Muschel-Dill-Suppe verströmt ein äußerst attraktives Aroma von Dill und Frühlingszwiebeln. Der süße, reichhaltige Geschmack der Suppe, kombiniert mit dem zähen Muschelfleisch und dem säuerlichen Geschmack von Tomaten und Sternfrüchten, macht die Suppe sehr köstlich.

Eier-Dill-Suppe: Einfach und schnell können Sie Eier mit Dill kombinieren, um eine köstliche Suppe zuzubereiten. Dill reduziert den fischigen Geruch und verleiht der Eiersuppe ein aromatischeres Aroma.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-thuong-xuyen-mat-ngu-dung-quen-rau-gia-vi-nay-thu-ngay-5-mon-ngon-de-lam-lai-bo-duong-sau-172241009181020616.htm