Gefahr einer Lebensmittelvergiftung rund um Schultore

Vorsicht vor Speisen und Getränken unbekannter Herkunft

Vor Kurzem erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi Informationen über einen Vorfall im Bereich der Lebensmittelsicherheit, in den einige Schüler der Binh Minh Secondary School im Dorf Sinh Qua, Gemeinde Binh Minh, Bezirk Thanh Oai, Hanoi, verwickelt waren.

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi teilte mit, dass am Nachmittag des 30. September am Tor der Binh Minh Secondary School eine Gruppe Fremder kostenlos Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack an Schüler verteilte, von denen 263 Schüler Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack tranken.

Nach dem Trinken litt der erste Schüler der NHH (Klasse 6A, 12 Jahre alt) unter Bauchschmerzen im Nabelbereich und Übelkeit. Die Schule brachte ihn zur kommunalen Gesundheitsstation und zum Thanh Oai General Hospital. Am selben Tag wurden 12 Patienten der Binh Minh Secondary School mit denselben Symptomen ins Krankenhaus eingeliefert: Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit und Erbrechen. Bei den Patienten wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Bis heute ist der Gesundheitszustand der 13 Schüler stabil.

Studenten werden im Thanh Oai District General Hospital, Hanoi, behandelt. Foto: Hospital Fanpage.

Durch Untersuchungen wurde festgestellt, dass die von den Schülern verwendeten Produkte Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack und C2-Wasser mit rosa Guave- und Passionsfruchtgeschmack waren, beide in einer Menge von 450 ml.

Die Behörden beschlagnahmten 234 Flaschen Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack sowie zwei Flaschen C2-Wasser mit rosa Guave- und Passionsfruchtgeschmack. 98 Flaschen davon waren benutzt, die restlichen 136 Flaschen waren unbenutzt. Das interdisziplinäre Inspektionsteam des Bezirks versiegelte die Flaschen und übergab sie der Bezirkspolizei von Thanh Oai.

Das Untersuchungsteam entnahm zwei Proben der oben genannten Produkte und schickte sie zur Prüfung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheitsprüfungen, die Testergebnisse liegen jedoch noch nicht vor.

Angesichts der oben genannten Situation forderte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsministerium von Hanoi auf, sich dringend mit den zuständigen Behörden abzustimmen, um die Herkunft der Lebensmittel zu untersuchen und zurückzuverfolgen, um die Lebensmittelversorgung eindeutig zu identifizieren und Lebensmittelproben und -muster für Tests zu entnehmen, um die Ursache herauszufinden.

Obwohl Gesundheitsexperten Schüler vor der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung gewarnt haben, wenn sie Lebensmittel unbekannter Herkunft von Fremden in der Nähe des Schultors essen, kam es in Hanoi bereits zu ähnlichen Vorfällen.

Zuvor hatten elf Schüler der Nguyen Quy Duc Secondary School (Nam Tu Liem, Hanoi) auf dem Weg zur Schule Süßigkeiten (unbekannter Herkunft, grünes Bonbonpapier, ausländische Schrift) gekauft und geteilt. 45 Minuten später fühlten sich die Schüler müde, hatten Kopfschmerzen und ihnen war übel.

In anderen Gegenden kam es zu zahlreichen Fällen von Lebensmittelvergiftungen, die auf den Verzehr von Lebensmitteln außerhalb der Schultore zurückzuführen waren. Darüber hinaus werden derzeit an vielen Schultoren Snacks und Erfrischungsgetränke unbekannter Herkunft verkauft. Dieses Problem ist in Hanoi und im ganzen Land schwer in den Griff zu bekommen.

Hanoi verschärft Lebensmittelsicherheit an Schultoren

Nach den Beobachtungen des Reporters schießen rund um die meisten Schulen in Hanoi Imbissläden und mobile Stände wie Pilze aus dem Boden, die mit vielen seltsamen Speisen unbekannter Herkunft die Bedürfnisse der Schüler bedienen. Gemeinsam ist diesen Lebensmitteln, dass sie direkt auf dem Bürgersteig verarbeitet werden, was Staub und unhygienische Bedingungen verursacht. Dennoch sind diese Gerichte für die Schüler immer noch attraktiv und stellen eine Gefahr für ihre Gesundheit dar.

Der Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi, Dang Thanh Phong, sagte, dass das Lebensmittelsicherheitsmanagement von jetzt an bis zum Ende des Jahres weiter gestärkt werde. Dabei werde sich die Stadt auf die Umsetzung des Themas „Stärkung der Lebensmittelsicherheitskontrolle in und um Schultore in Hanoi“ für Bildungseinrichtungen konzentrieren.

Hanois interdisziplinäres Inspektionsteam Nr. 1 für Lebensmittelsicherheit und Hygiene inspizierte die Küche einer Schule in der Stadt.

Hanoi wird die Bildungseinrichtungen, Gemeinschaftsküchen und Schulkantinen in dem von ihr verwalteten Gebiet überprüfen und zählen. Gleichzeitig werden die Behörden Gastronomiebetriebe, Straßenimbisse und Lebensmittelgeschäfte, die Fertiggerichte und verzehrfertige Fertiggerichte verkaufen, je nach Branche und Lebensmittel im Umfeld der Schulen untersuchen, überprüfen und regelmäßig aktualisieren.

Darüber hinaus führt die Stadt gleichzeitig, drastisch und effektiv Kontrollen der Lebensmittelsicherheit in und um die Schultore durch, wobei der Schwerpunkt auf Lebensmittelgruppen mit hohem Risiko, verzehrfertigen Lebensmitteln und Getränken sowie Einrichtungen liegt, die Fertiggerichte anbieten.

Insbesondere werden die Kontrollen, die Überwachung und die Rückverfolgung der Herkunft von Lebensmitteln in und um die Schultore gewissenhaft, regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt. Organisationen und Einzelpersonen, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, werden streng geahndet und die Informationen werden in den Massenmedien umfassend verbreitet.

Laut Dr. Nguyen Trong Hung vom National Institute of Nutrition kann die Verwendung von Lebensmitteln unbekannter Herkunft und die Nichtgewährleistung der Sicherheit akute Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall, Verdauungsstörungen, Lebensmittelvergiftung usw. verursachen.

Insbesondere bei längerem Verzehr beeinträchtigt es den Stoffwechsel des Körpers und macht ihn anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit. Die in Lebensmitteln verbleibenden Chemikalien, Pestizide und Wachstumsstimulanzien gelangen in den Körper, reichern sich an und verursachen Krebs.

Viele Ladenbesitzer können die Herkunft der Süßigkeiten, die an den Schultoren verkauft werden, nicht nachweisen. Die meisten Kinder folgen ihren Freunden, teils angelockt von den auffälligen Süßigkeiten, dem verführerischen säuerlich-scharfen Geschmack, teils wegen des supergünstigen Preises. So essen und trinken sie trotz Warnungen ihrer Familien und Schulen, ohne an die unvorhersehbaren Folgen zu denken.

Um Kinder vor der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung an den Schultoren zu schützen, empfiehlt Dr. Nguyen Trong An, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Kinderschutz und -betreuung im Ministerium für Arbeit, Invaliden und Soziales, dass die Erziehung durch die Familie das Wichtigste sei. Kinder dürften zu Hause essen und man sag ihnen, dass sie keine Snacks essen sollten.

Eltern sollten stets wachsam sein, ihren Kindern Wissen und Anleitung vermitteln, um dieses Risiko zu vermeiden, zwischen schmutzigen und sauberen Lebensmitteln sowie seriösen Adressen und Orten, die keine Lebensmittelsicherheit gewährleisten, unterscheiden. Die Schule empfiehlt Eltern außerdem, keine Straßenlebensmittel zu verwenden, die kein Zertifikat oder keine Verpflichtung zur Lebensmittelsicherheit haben.

 

Das Bildungsministerium von Hanoi forderte die Schulen auf, die Schüler stärker darüber zu informieren, dass sie keine verteilten oder gespendeten Produkte unbekannter Herkunft verwenden sollen. Schulen und Eltern sollten ihre Kinder dazu erziehen, vor dem Schultor keine Snacks zu essen und auf keinen Fall Essen oder Getränke von Fremden anzunehmen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html