Küchenpersonal gibt Auskunft über die Vorwürfe gegen Schulspeisungen in Lam Dong

Bezüglich der Information, dass der TV Primary School (Bezirk Xuan Huong – Da Lat, Lam Dong ) vorgeworfen wurde, einen Vertrag mit einem Lebensmittellieferanten abgeschlossen zu haben, der keine Qualität für die Verpflegung der Schüler im Internat gewährleistete, sagte Frau NTKT, eine von sieben Küchenmitarbeitern, die die Beschwerde einreichten, dass die Küchenabteilung im Schuljahr 2024–2025 sechsmal Anzeichen von Unregelmäßigkeiten beim Lebensmittellieferanten festgestellt habe.

Dazu gehören: stinkende Schweineknochen, unbeschriftete, stinkende Rindfleischbällchen, grünes, seltsam riechendes Schweinefleisch nach dem Kochen, nasses, stinkendes, vorgeschnittenes Rindfleisch und Schwarzkopfgarnelen.

Laut Frau Thanh meldete das Küchenpersonal jedes Mal, wenn es feststellte, dass das Essen von schlechter Qualität war, dies der Schulleitung und schlug einen Plan vor, das Essen an den Lieferanten zurückzugeben oder es zu vernichten, um die Gesundheit der Schüler zu gewährleisten.

„In Zeiten der Beschwerden und Petitionen schickte die Schule die Schweineknochen an den Lieferanten zurück. Das grüne Fleisch wurde am 5. März und 15. April versiegelt, an den Lieferanten zurückgeschickt und vernichtet. Der Rest wurde größtenteils gekocht“, sagte Frau NTKT.

Laut Frau T. forderte die Küchenabteilung von März bis April die Leitung der TV-Grundschule zweimal auf, ein Treffen mit dem Lebensmittellieferanten abzuhalten, um das Problem zu lösen oder den Lieferanten zu wechseln, doch die Schulleitung stimmte dem nicht zu.

Zu dem Vorfall erklärte Frau T., ihr und sieben Kollegen sei zum Ende des Schuljahres 2024/25 der Arbeitsvertrag gekündigt worden. Dass sie und ihre Kollegen die Schule wegen des minderwertigen Essens anprangerten, geschah jedoch nicht aufgrund einer Kündigung oder aus persönlichen Gründen, sondern aus Gewissensgründen, um die Rechte der Schüler zu schützen.

Als Reaktion auf die Nachricht, dass minderwertiges Essen in die Küche gelangt, sind viele Eltern, deren Kinder die TV-Grundschule besuchen, verärgert und besorgt. In den letzten Tagen haben viele Familien ihre Kinder von der Schule abgeholt und sich geweigert, das von der Schule zubereitete Mittagessen zu essen.

Frau LD, die Mutter eines Zweitklässlers, erzählte: „Jedes Mittagessen in der Schule kostet 30.000 VND. Als wir unser Kind im Internat anmeldeten, hatten wir großes Vertrauen in die Schule. Von dem Vorfall erfuhren wir jedoch erst, als in den sozialen Medien über verunreinigtes Essen berichtet wurde.“

Laut Frau D. hofft die Familie, dass die Behörden eingreifen, um den Vorfall aufzuklären und gleichzeitig von der Schule Transparenz hinsichtlich der Lebensmittelquelle und des Lieferanten zu fordern sowie die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gemäß den Vorschriften zu gewährleisten.

Zuvor hatte Dan Tri berichtet, dass ein Account namens „Nguyen Thanh“ im sozialen Netzwerk Facebook Informationen über eine Einheit gepostet habe, die die TV-Grundschule wiederholt mit Lebensmitteln belieferte, die nicht den Qualitätsstandards entsprachen. Demnach lieferte der Lieferant der Schule im Schuljahr 2024–2025 10 kg stinkende Schweineknochen, die Anzeichen einer Grünfärbung zeigten; 35 kg gefrorene, stinkende Rindfleischbällchen ohne Verpackung oder Etikett; 60 kg Schweinefleisch, das nach dem Kochen eine dunkelgrüne Farbe und einen seltsamen Geruch hatte; 50 kg nasses, stinkendes, vorgeschnittenes Rindfleisch …

Der Vorfall löste öffentliche Empörung aus. Dutzende Eltern, deren Kinder die TV-Grundschule besuchen, gingen zur Schule, um den Schulleiter um Informationen zu dem Vorfall zu bitten.

Am 17. September forderte das Volkskomitee des Bezirks Xuan Huong – Da Lat und das Ministerium für Bildung und Ausbildung der Provinz Lam Dong die Leiter der TV-Grundschule auf, den Vorfall zu melden.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm