Delegierte Mua Thi Dinh, Delegation des Distrikts Dien Bien, und Delegierte Nguyen Phu Duc, Delegation des Distrikts Dien Bien Dong, teilten die Bedenken und Sorgen vieler Wähler hinsichtlich der Lebensmittelvergiftung, die im vergangenen Jahr in der Region aufgetreten ist. Insbesondere im Jahr 2024 wird die Provinz Dien Bien viele wichtige Veranstaltungen organisieren, wie z. B.: Feier des 70. Jahrestages des Sieges von Dien Bien Phu, Nationales Tourismusjahr – Dien Bien mit einer Reihe von kulturellen, sportlichen und touristischen Aktivitäten und Veranstaltungen … Bei einer großen Anzahl von Menschen und Touristen, die sich versammeln, ist das Risiko von Lebensmittelsicherheitsvorfällen und das Ausmaß der Auswirkungen sehr hoch.
Herr Pham Giang Nam, Direktor des Gesundheitsministeriums, erläuterte diesen Inhalt und teilte mit: „Vom 1. Januar bis 5. Dezember 2023 gab es in der Provinz sechs Fälle von Lebensmittelvergiftungen, mit 73 Fällen und einem isolierten Fall. Das sind mehr als im Jahr 2022 (3 Fälle, 9 Fälle). Die Hauptursache war eine mikrobielle Kontamination in frischen Fadennudeln. 100 % der Fälle von Lebensmittelvergiftungen wurden umgehend untersucht, verifiziert und es wurden Proben für Tests entnommen.“
Die Lebensmittelvergiftungsfälle, insbesondere die fünf Fälle, die durch Mikroorganismen in frischen Fadennudeln verursacht wurden, zeigen, dass der zuständige Verwaltungsbereich, der bezirks- und stadtübergreifende Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit, bei Vergiftungsfällen nicht entschlossen eingreift und die Fälle untersucht und behandelt. Erst wenn viele Fälle gleichzeitig auftreten, wird der Lenkungsausschuss auf Bezirksebene tätig. Wenn es gelingt, die Einfuhr von Fadennudeln, die ohne Sicherheitsnormen hergestellt wurden, in die Bezirke frühzeitig zu stoppen, wird die Zahl der Vergiftungsfälle deutlich sinken.
Laut dem Direktor des Gesundheitsministeriums wird sich der Gesundheitssektor als ständige Vertretung des interdisziplinären Lenkungsausschusses der Provinz für Lebensmittelsicherheit in Zukunft mit den Abteilungen, Zweigstellen und Volkskomitees der Bezirke abstimmen, um die Volkskomitees der Provinz bei der synchronen und umfassenden Umsetzung von Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu beraten. Insbesondere wird dies die Kapazität der staatlichen Verwaltung im Bereich Lebensmittelsicherheit verbessern und die Wirksamkeit der sektorübergreifenden Koordination bei Inspektion, Untersuchung, Prüfung und Umgang mit Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit steigern. Die Kapazität des Überwachungssystems für Lebensmittelvergiftungen und durch Lebensmittel übertragene Krankheiten soll von der Provinz- bis zur Bezirks- und Gemeindeebene aufrechterhalten und verbessert werden. Die Kommunikation zur Lebensmittelsicherheit soll verstärkt werden. Vergiftungsfälle sollen in der Gemeinde frühzeitig erkannt, untersucht und rechtzeitig behandelt werden, eine gute Notfallbehandlung soll organisiert werden und die Zahl der Fälle und Todesfälle durch Lebensmittelvergiftungen soll minimiert werden.
Der ständige stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Pham Duc Toan, gab hierzu ebenfalls Erläuterungen. Er betonte, dass die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -hygiene viele Phasen erfordere und daher eine synchrone Koordination bei der Kontrolle von Produktion, Vertrieb, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln erforderlich sei. Das Volkskomitee der Provinz nahm die Meinungen der Delegierten an und verpflichtete sich, die relevanten Ebenen und Sektoren anzuweisen, im kommenden Jahr bessere Leistungen zu erbringen. Dies gilt insbesondere für die Sektoren Landwirtschaft, Industrie und Handel, Gesundheit und lokale Behörden. Darüber hinaus muss durch Kommunikationsarbeit eine breite Öffentlichkeit über Betriebe informiert werden, die gegen die Vorschriften verstoßen, damit die Menschen sie kennen und meiden können. Gleichzeitig muss öffentlicher Druck aufgebaut werden, um die Produktion und den Handel mit unsicheren Waren zu verhindern.
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