Entwicklung wertvoller Heilkräuter in Vietnam: Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette

Entdecken Sie die Wertschöpfungskette wertvoller Heilkräuter in der traditionellen Medizin. Erfahren Sie, wie Gemeinden das Potenzial von Heilkräutern nutzen, die Natur schützen und die Wirtschaft fördern.

Angesichts der steigenden Nachfrage nach Heilkräutern im Inland und für den Export ist die Entwicklung von Verknüpfungsmodellen zur Bildung nachhaltiger Wertschöpfungsketten unumgänglich.

Der Anbau von Heilkräutern unter dem Blätterdach des Waldes ist das erste Glied in der Wertschöpfungskette.

Anstelle einer kleinteiligen, fragmentierten Produktion haben viele Orte Heilpflanzen in die Rohstoffplanung, den Markenaufbau, die Weiterverarbeitung und die Marktanbindung einbezogen. Dies ist auch eine Möglichkeit, ethnischen Minderheiten zu helfen, ihr einheimisches Potenzial auszuschöpfen und die Wirtschaft parallel zum Schutz der natürlichen Ressourcen zu entwickeln.

Heilpflanzen sind seit langem eng mit dem Leben vieler Gemeinschaften, insbesondere der Bergbevölkerung, verbunden.

In Vietnam gibt es derzeit mehr als 5.000 Pflanzen- und Pilzarten mit medizinischer Verwendung, von denen etwa 850 Arten erfasst und genutzt werden.

Allerdings erfolgte die Nutzung von Heilkräutern viele Jahre lang überwiegend spontan, ohne synchrone Planung und ohne Verknüpfung von Anbau, Verarbeitung und Verbrauch, was zu einer geringen wirtschaftlichen Effizienz führte.

Daher gilt die Bildung einer Wertschöpfungskette – die Menschen, Genossenschaften, Unternehmen und Verwaltungsbehörden verbindet – als wichtiger Wendepunkt. Durch die Teilnahme an dieser Kette erzielen Landwirte stabile Erträge, Genossenschaften fungieren als technische Brücke und Unternehmen sind für Verarbeitung, Vertrieb und Markenaufbau verantwortlich. Dadurch endet der Wert von Heilkräutern nicht beim Rohstoff, sondern wird zu Qualitätsprodukten, die nationalen und internationalen Standards entsprechen.

Projekt 3: Hebelwirkung für die Entwicklung von Heilkräutergebieten

Durch die Umsetzung des Projekts 3 im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur sozioökonomischen Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen (Nationales Zielprogramm 1719) hatten viele Orte die Möglichkeit, systematisch Heilpflanzen zu entwickeln.

Allein in der Pilotphase wurde das Projekt in 22 Distrikten in 21 Provinzen umgesetzt, darunter 18 Projekte in Anbaugebieten für wertvolle Heilpflanzen und vier Hightech-Zuchtzentren in der nördlichen Bergregion, an der Zentral- und Südküste, im zentralen Hochland und im Südosten. In jedes Projektgebiet wurden rund 65 Milliarden VND investiert.

Diese Ressourcen werden für Saatgut, Materialien, Verpackungen, Etiketten und Produktmarken verwendet. Dies ist ein wichtiger Schritt für die Gemeinden, um Potenziale in Vorteile umzuwandeln und den Heilpflanzenanbau zu einer hochwertigen Industrie zu machen. Dies trägt zur Einkommenssteigerung und Stabilisierung des Lebens der Menschen bei.

Son La : Heilkräuter bedecken kahles Land und schaffen Lebensgrundlagen

Das Kapital aus Projekt 3 im Rahmen des Nationalen Zielprogramms 1719 bietet Son La rechtzeitige Unterstützung, um einen Durchbruch bei der Entwicklung der Produktion gemäß der Wertschöpfungskette im Agrar- und Forstsektor zu erzielen.

Sop Cop (Son La) ist einer der typischen Orte. Mit dem Unterstützungskapital von Projekt 3 wurden viele unbebaute Flächen und Hügel mit endemischen Heilpflanzen wie Codonopsis, Khôi Nhung und Amomum bedeckt.

Derzeit gibt es in der Gegend über 60 Hektar Zimt, 16 Hektar Kardamom, 20 Hektar Ingwer, 4 Hektar Vielblütiger Polygonum und viele Flächen mit Katzenkralle, Khoi Nhung und Codonopsis. Viele Haushalte haben mit der Ernte begonnen, was zu beträchtlichen Einnahmen führt.

Der Anbau von Heilkräutern unter dem Blätterdach des Waldes bringt nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern trägt auch zum Schutz der Wälder im Oberlauf bei, verbessert die ökologische Umwelt und schafft ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Entwicklung und Erhaltung.

Lao Cai : Nationaler Fokus auf Heilkräuter

Lao Cai gilt derzeit als eine der acht wichtigsten Heilpflanzenregionen des Landes. Mit rund 850 Heilpflanzenarten, von denen 70 selten und schützenswert sind, verfügt diese Provinz über einen reichen Schatz an Heilpflanzen.

In der gesamten Provinz gibt es 3.550 Hektar Heilpflanzen, von denen 210 Hektar den GACP-Standards (Good Practice for Cultivation and Collection of Medicinal Plants) entsprechen.

Der durchschnittliche Ertrag aus dem Anbau von Heilkräutern beträgt 120 bis 150 Millionen VND/ha und ist damit um ein Vielfaches höher als bei herkömmlichen Nutzpflanzen.

Heilpflanzen sind eine der wichtigsten kommerziellen Nutzpflanzen von Lao Cai.

Bac Giang: Vom Rohstoff zum OCOP-Produkt

Laut dem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt haben in der Provinz Bac Giang bislang 444 Produkte die OCOP-Bewertung von 3 Sternen oder mehr erreicht, darunter 1 nationales 5-Sterne-Produkt, 21 4-Sterne-Produkte und 422 3-Sterne-Produkte.

Es wird erwartet, dass es in der Provinz Bac Giang bis Ende 2025 etwa 500 OCOP-Produkte geben wird. Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Bac Giang haben die meisten OCOP-Produkte ein schönes Verpackungsdesign, garantierte Qualität, genießen das Vertrauen der Verbraucher und dominieren zunehmend den Markt.

Bemerkenswerterweise wird ein großer Teil dieser OCOP-Produkte aus einheimischen Heilpflanzen wie Ginseng-Tee, Danh-Berg-Ginseng oder verschiedenen medizinischen Extrakten hergestellt.

Anbaugebiet für Danh Mountain Ginseng der Danh Duc Hanh Mountain Ginseng Cooperative in der Gemeinde Lien Chung, Provinz Bac Giang.

Die Provinz Bac Giang hat die Vorteile und das Potenzial von Heilpflanzen erkannt und zahlreiche praktische Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Unternehmen, Genossenschaften und Menschen bei Investitionen und Entwicklung zu unterstützen.

Die gesamte Provinz Bac Giang verfügt derzeit über fast 670 Hektar mehrjähriger und einjähriger Heilpflanzen, die sich hauptsächlich auf Son Dong, Luc Nam, Yen The und Tan Yen konzentrieren.

Mehrwert durch Tiefenverarbeitung und Markenaufbau

Damit sich Heilpflanzen wirklich zu einem führenden Wirtschaftszweig entwickeln können, ist es notwendig, die Vernetzung der „vier Häuser“ Staat – Landwirte – Wissenschaftler – Unternehmen weiter zu fördern.

Dabei übernimmt der Staat die Rolle der Lenkung und Unterstützung der Infrastruktur; die Landwirte produzieren direkt; die Wissenschaftler stellen Saatgut und Techniken bereit; die Unternehmen sorgen für die Verarbeitung und den Verbrauch.

Darüber hinaus ist es notwendig, einen politischen Mechanismus aufzubauen, um Unternehmen zu Investitionen in die Tiefenverarbeitung zu ermutigen und den Handel mit vietnamesischen Heilkräutern zu fördern und weiter zu verbreiten. Die Entwicklung von Heilkräutern muss mit Gemeinschaftstourismus kombiniert werden.

suckhoedoisong.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/phat-trien-duoc-lieu-quy-tai-viet-nam-xay-dung-chuoi-gia-tri-ben-vung-post881873.html