Entwicklung einer Familienwirtschaft durch Zwischenfruchtanbau von Macadamia

Dank harter Arbeit und mutigem Zwischenfruchtanbau von Macadamia- und Kaffeebäumen in einem Waldgartenmodell haben Le Thi Dung und ihr Mann (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong) die Wirtschaft ihrer Familie wiederbelebt und verfügen über eine stabile Einkommensquelle.

Die Familie von Frau Le Thi Dung (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong ) ist in der Bevölkerung als gutes Beispiel für gute Produktion bekannt. Zuvor pflanzten Frau Dung und ihr Mann auf dem zwei Hektar großen Garten der Familie ausschließlich Robusta-Kaffee. Im Jahr 2015 pflanzten Frau Dung und ihr Mann mit Unterstützung der örtlichen Gemeinde 400 Macadamiabäume zwischen den Kaffeeplantagen. Die Ergebnisse waren unerwartet positiv und führten zu deutlich besserer Produktivität und höherem Einkommen als zuvor.

Laut Frau Dung kann der Boden beim Anbau von reinem Kaffee aufgrund der Lage des Familiengartens an einem steilen Hang keine Feuchtigkeit speichern und trocknet schnell aus. Obwohl Kaffeebäume pflegeleicht sind, muss sie daher viel Aufwand betreiben, um sie regelmäßig zu gießen. Da beim Pflanzen von Macadamiabäumen im Kaffeegarten ein Baum neben dem anderen wächst, gedeiht der Macadamia-Kaffeegarten sehr gut.

Anfangs, als der Macadamiabaum noch klein war, investierten Dung und ihr Mann Zeit in seine Pflege, ähnlich wie bei der Kaffeeplantage. Als Forstbaum wächst die Macadamia jedoch sehr schnell. Im zweiten Jahr ist der Baum bereits groß und seine Äste breiten sich so aus, dass sie eine Fläche von zwei Hektar Garten und Hügeln bedecken. Im dritten Jahr beginnt die Macadamia Früchte zu tragen und im fünften Jahr steigt der Ertrag allmählich an. Die Macadamia ist ein Waldbaum mit sehr wenigen Schädlingen und Krankheiten, der sich gut als Schattenbaum eignet. Er schafft eine Landschaft und reduziert Unkraut, wodurch weniger Wasser für die Bewässerung des Kaffeeanbaus benötigt wird. Das Anpflanzen von Macadamia zusammen mit Kaffee steigert das Einkommen, senkt aber auch die Kosten, den Arbeitsaufwand und ermöglicht den Bauern viel mehr Zeit, als wenn sie nur Kaffee anbauen würden.

Der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtkultur mit Kaffee ist für Dungs Familie ein großer Erfolg.

Frau Dung sagte, der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtanbau mit Kaffee sei für ihre Familie ein großer Erfolg. 400 gut wachsende Macadamiabäume haben dem Garten einen großen Schattenbereich geschaffen. Kaffeebäume bevorzugen diffuses Licht. Im Schatten der Macadamiabäume wächst Kaffee sehr gut, wird weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen und weist eine stabile Produktivität auf. Dank der Zwischenfruchtanbauweise muss nur in Jahren mit großer Dürre gegossen werden, bei normalem, günstigem Wetter hingegen ist keine Bewässerung erforderlich und die Luftfeuchtigkeit bleibt hoch. Dies spart viel Aufwand und Arbeitskraft im Produktionsprozess.

Derzeit befindet sich der Kaffee-Macadamia-Garten von Dungs Familie in einer stabilen Phase mit ganzjähriger Ernte: Macadamia wird zu Jahresbeginn und -mitte geerntet, Kaffee am Jahresende. Im Jahr 2023 wird Dungs Familie vier Tonnen Macadamianüsse und sieben Tonnen Kaffee ernten. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND/kg Macadamianüssen und 75.000 VND/kg Kaffeebohnen wird die Familie nach Abzug der Kosten über 500 Millionen VND verdienen.

Etwa 3–4 Jahre nach der Pflanzung beginnen die Macadamiabäume Früchte zu tragen.

Aus den Erfahrungen ihrer Familie geht hervor, dass das Anpflanzen von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtanbau mit Kaffeebäumen in Richtung Waldgärten den Bauern laut Dung sehr gute Ergebnisse bringt. Wichtig ist jedoch, beim Anpflanzen von Macadamiabäumen Standardsorten auszuwählen und dabei die Anweisungen des landwirtschaftlichen Personals zu befolgen. Da Macadamiabäume mehrjährige Bäume sind, tragen sie erst drei bis vier Jahre nach der Pflanzung Früchte. Daher ist es notwendig, Standardsorten zu wählen, um ertragsschwache Sorten zu vermeiden. Gleichzeitig ist es beim Anpflanzen notwendig, die vom landwirtschaftlichen Personal angewiesenen Techniken zu befolgen, vom Absenken der Spitze über das Beschneiden des Baums, damit sich horizontale Äste entwickeln, bis hin zur wirksamen Vorbeugung gegen Stumpfwanzen.

Derzeit verkauft Dungs Familie Macadamianüsse über eine Partnerschaft mit einem lokalen Agrarunternehmen, sodass sie sich der Ernteerträge sicher sein können. Die Macadamianüsse werden vom Unternehmen sofort geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, sodass sie von hoher Qualität sind. Daher haben sich Dung und ihr Mann für eine langfristige Partnerschaft entschieden, um die Produktion ihrer selbst angebauten Macadamianüsse zu sichern.

Dank des Modells, Kaffee in Mischkultur mit Macadamiabäumen in der Garten-Wald-Richtung anzubauen, war das Einkommen von Dung und ihrem Mann in den letzten Jahren sehr stabil. Die Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha in der Provinz Lam Dong ermutigt die Bauern, dieses Modell zu entwickeln, da es hohe Einkommen sichert, die Umwelt schützt und schöne Landschaften in den ländlichen Gebieten der Region schafft.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/hieu-qua-bat-ngo-voi-mo-hinh-trong-xen-canh-mac-ca-ca-phe-20240420104624645.htm