Gemüse in Richtung Handelsware entwickeln

Viele Orte in der Provinz haben eine Umstellung der Anbaustruktur vorangetrieben, indem sie einen Teil der unproduktiven Reisflächen auf den Gemüseanbau umgestellt und sich auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie die Produktion nach VietGAP- und Bio-Standards konzentriert haben. Dadurch werden nicht nur saubere landwirtschaftliche Produkte erzeugt, sondern auch Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen der Menschen erhöht.

Gemüse in Richtung Handelsware entwickeln Papaya-Anbaugebiet der Menschen in der Gemeinde Hoang Dat (Hoang Hoa).

Vor über zehn Jahren baute die Gemeinde Tho Hai (Tho Xuan) hauptsächlich Reis und Mais an, was eine geringe wirtschaftliche Effizienz mit sich brachte. Nach der Ernte lagen viele Flächen brach. Seit 2017 konzentriert sich die Gemeinde jedoch darauf, Landwirte zu ermutigen, ihre Reisfelder und Gärten zu nutzen und auf Gemüseanbau umzusteigen. Gemüse wurde zu jeder Jahreszeit angebaut, einige Haushalte bauten sogar außerhalb der Saison und auf zuvor brachliegenden Flächen Gemüse an, um die wirtschaftliche Effizienz auf derselben Flächeneinheit zu steigern.

Bei einem Besuch des über 500 m² großen Gartens von Herrn Tran Van Truong in der Gemeinde Tho Hai wird schnell klar, dass er ein sehr scharfsinniger Mensch ist, der sein Land optimal nutzt, indem er Zwischenfrüchte mit Kürbissen, Flaschenkürbissen, Gurken, Tomaten, grünen Bohnen usw. anbaut. Durch die Methode der intensiven Fruchtfolge und geeignete Klima- und Bodenbedingungen wachsen und gedeihen die Pflanzen stets gut und stellen eine gute Einnahmequelle für die Familie dar. Laut Herrn Truong muss der Hausbesitzer selbst mehr nährstoffreiche Düngemittel mit guter Feuchtigkeit ausbringen, damit die Produkte nach der Ernte von guter Qualität sind, damit das Gemüse schnell wachsen kann und Schäden und Verderb vermieden werden. Dank dieses Engagements trägt das Gemüse seiner Familie immer Früchte zum Verkauf und bringt damit ein höheres Einkommen als mit dem Anbau von Reis und Mais. Im April 2024 verkaufte er über 400 kg Gurken und verdiente damit mehr als 5 Millionen VND. Derzeit kümmert er sich weiter um die nächste Gurkenernte, die voraussichtlich im Juni eingebracht werden kann. Gleichzeitig nutzte er das brachliegende Land im Garten neben seinem Haus, um Tomaten, Kürbisse und Kürbisse anzubauen. Im Winter und Frühling pflanzte er auch Kohl und Kohlrabi an.

Um Land effektiv zu nutzen und die Landwirtschaft auf den Rohstoffanbau auszurichten, hat der Bezirk Hoang Hoa die Anbaustruktur umgestellt und setzt dabei auf Wissenschaft und Technologie. Der Bezirk konzentriert sich auf die Vermehrung und Anleitung der Haushalte zur strikten Einhaltung sicherer Gemüseanbauprozesse, um hochwertiges Gemüse für die aktive Produktion und Vermehrung zu gewinnen. Gleichzeitig wurden Genossenschaften und Unternehmen gegründet, um hochwertiges Gemüse für den Rohstoffanbau zu entwickeln. Derzeit gibt es im gesamten Bezirk spezialisierte Gemüseanbaugebiete mit einer Fläche von über 3.278 Hektar, von denen 120 Hektar nach VietGAP-Standards produzieren. Diese konzentrieren sich auf die Gemeinden Hoang Thang, Hoang Luu und Hoang Giang. Zahlreiche Genossenschaften für sicheren Gemüseanbau arbeiten erfolgreich. Die Produkte werden an den Provinzmarkt geliefert und beliefern Restaurants, Hotels, Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte. Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau trägt zu einer höheren Qualität und einem höheren Ertrag nach der Ernte bei. Der Ertrag liegt bei 160 bis 170 Tonnen pro Hektar und Jahr. Dies hilft den Landwirten im Bezirk, ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebenssituation zu stabilisieren.

Bislang wurden in der Provinz 97 Gemüseanbaugebiete mit einer Gesamtfläche von rund 13.500 Hektar eingerichtet. Davon entfallen rund 4.500 Hektar auf den Anbau von sicherem Gemüse nach VietGAP-Standards. Um die bestehenden Vorteile weiter zu fördern, hat sich der Agrarsektor orientiert und im Zuge der Umstrukturierung des Agrarsektors zahlreiche Lösungen für die Entwicklung von Gemüse in Richtung Rohstoffe entwickelt. Gleichzeitig wurden zahlreiche Handelsförderungskampagnen koordiniert, um Angebot und Nachfrage nach sicheren Agrarprodukten zu verknüpfen und so mehr Möglichkeiten für Kooperationen und den Abschluss von Konsumverträgen zu schaffen.

Artikel und Fotos: Chi Pham

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