Vollmond im Dezember: Der Hang Be-Markt ist verlassen, die Spediteure sind ab 3 Uhr morgens beschäftigt
Báo Dân trí•14/01/2025
(Dan Tri) – Ab 3:30 Uhr heute (15. Dezember des Mondkalenders) kamen viele Spediteure zum Hang Be-Markt und stellten sich an, um Opfergaben entgegenzunehmen, die sie an Kunden in ganz Hanoi ausliefern wollten.
Anders als jedes Jahr herrschte am 14. Januar (15. des 12. Mondmonats) um 7 Uhr morgens in der Hauptstadt kein Gedränge mehr, um Opfergaben auf dem Hang Be-Markt (Bezirk Hoan Kiem, Hanoi) zu kaufen. Es kamen nur noch Lieferboten, um die Opfergaben abzuholen. Das berühmteste Gericht am geschäftigsten Stand des Hang Be-Marktes ist gekochtes Huhn mit Rose im Mund. Schon frühmorgens werden Hühner direkt im Laden geschlachtet und gekocht. Anschließend formt der Verkäufer sie mit Zahnstochern. Hühner kosten auf dem Hang Be-Markt 250.000 VND/kg. Ein durchschnittliches Huhn mit einem Gewicht von etwa 2–3 kg kostet bis zu 500.000–750.000 VND/Huhn. Ständig kommen Spediteure vorbei, um mit Rosen gefülltes Hühnchen, Klebreis usw. abzuholen und an Kunden in der ganzen Hauptstadt zu liefern. Ein Spediteur teilte mit: „Da heute ein Wochentag ist, können viele Leute nicht direkt zum Markt gehen, um Opfergaben zu kaufen, also lassen sie sie sich nach Hause liefern. Am Vollmondtag gehen viele Bestellungen ein und ich muss ab 3 Uhr morgens in Bezirke wie Thanh Xuan, Cau Giay, Dong Da usw. ausliefern. Voraussichtlich muss ich die Artikel bis Mittag ausliefern.“ Der Hang Be-Markt bietet eine große Auswahl an Waren. Die Leute müssen nur auf dem Markt einkaufen, um ein volles Opfertablett vorzubereiten. Fertige Zutaten für die Suppe kosten 80.000–100.000 VND/kg, frische Bambussprossen kosten 200.000 VND/kg. Dies ist auch der Artikel mit dem stabilsten Preis. Händler auf dem Markt sagten, dass Kunden, die hierher zum Einkaufen kommen, oft Wert auf Schönheit und Köstlichkeit legen und daher selten handeln. Ein Teller Klebreis kostet je nach Größe zwischen 60.000 und 120.000 VND.
Die Blumentabletts zum Vollmond im zwölften Mondmonat enthalten viele Blumenarten wie Chrysanthemen, Rosen, Grapefruitblüten und Arekablüten und kosten zwischen 150.000 und 200.000 VND pro Tablett. Ein frisches Areka-Opfer mit drei Früchten kostet 40.000 VND pro Opfergabe, ein einzelnes Areka-Opfer 15.000 VND pro Opfergabe. Auch auf dem traditionellen Markt in der Nguyen Thien Thuat Straße (Bezirk Hoan Kiem) standen heute Morgen auf beiden Seiten der Straße Menschenmassen, die darauf warteten, einzukaufen. An Feiertagen sind die Obststände auch zahlreicher als sonst und bieten den Kunden mehr Bündel grüner Bananen, Drachenfrüchte usw. als Opferschalen an. Es ist nicht schwer, Pfirsichblüten auf den Straßen der Hauptstadt zu sehen. Jeder kleine Pfirsichzweig kostet ab 100.000 VND.
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