Geschäftige Linh-Fischsaison an den Quellgewässern

Im Oberlauf gibt es unzählige Linh-Fische. Foto: THANH CHINH

Geschäftige Boote und Kanus mit Fischen

Am Wochenende kehrten wir in die abgelegene Grenzregion zurück, um mit eigenen Augen zu sehen, wie Fischer während der Hochwassersaison Linh-Fische fangen. Zur Mittagszeit war die Grenze hart. Von der Betonbrücke, die die beiden Ufer des Nhon Hoi verbindet, blickten wir auf die Grenze, die gerade unter den Fluten stand. Der Nhon Hoi, ein Nebenfluss des Mekong an der Grenze zu Kambodscha, hat eine sehr starke Strömung. Von hier aus fließt das Wasser den Chau Doc-Arm entlang und dann flussabwärts durch den Hau-Fluss. Jeden Tag fahren große Einbäume und Schlauchboote langsam durch das Wasser und transportieren Linh-Fische von der Grenze flussabwärts zum Chau Doc-Markt, wo sie gewogen und an die Händler ausgeliefert werden.

In dieser Saison rauschen die Boote der kambodschanischen Fischer laut und teilen geräuschvoll das Wasser. Sie transportieren lebende Linh-Fische zum Wiegen für die Händler am Flussufer der Gemeinde Nhon Hoi. Gegenüber dem Markt von Bac Dai befindet sich der Flusskai, an dem immer ein geschäftiges Treiben von Käufern und Verkäufern von Linh-Fischen herrscht. Die Kambodschaner schnappen sich schnell jedes große Netz mit Fisch und tragen die lebenden Linh-Fische mühsam zu den schwimmenden Floßen, wo sie gewogen und an den Fischkäufer verkauft werden. In dieser Saison sind im Unterlauf des Flusses nicht viele Linh-Fische aufgetaucht. Wenn wir mittags nach Nhon Hoi kommen, werden wir von der derzeit großen Menge an Linh-Fischen überrascht sein.

In letzter Zeit sind die Linh-Fische mit dem Wasserspiegel gewachsen und größer als Essstäbchen. Während in der Gemeinde Nhon Hoi lebende Linh-Fische 20.000 bis 30.000 VND/kg kosten, sind es auf den Märkten in den Bezirken Long Xuyen und Binh Khanh etwa 150.000 VND/kg. In den letzten Jahren, während der Hochwassersaison, verwenden Menschen aus dem benachbarten Kambodscha auch Fischereigeräte (Dôn), um Linh-Fische auf den Feldern zu „fangen“. Daher ist die Quelle junger Linh-Fische, die flussabwärts treiben, stark zurückgegangen. Die Boote im benachbarten Kambodscha sind mit Sauerstoffbelüftern ausgestattet, um die jungen Linh-Fische im Laderaum auszublasen. Sobald die Fische das Ufer erreichten, kommunizierte Frau Vo Thi Suong (44 Jahre alt) auf Kambodschanisch, um Linh-Fische zu kaufen.

Frau Suong sagte, dass ihr Lager jeden Tag 5–6 Tonnen Linh-Fisch kauft. Gerade wenn die Linh-Fische wandern und die Leute Wetten auf den Fisch abschließen, kauft Frau Suong 8–9 Tonnen Fisch. „In den letzten 20 Tagen habe ich eine Menge Linh-Fisch gekauft. Jeden Tag sind mehr als 20 Kambodschaner mit Booten unterwegs, um Linh-Fisch zu transportieren und fleißig zu verkaufen“, vertraute Frau Suong an und sagte, dass sie seit über 25 Jahren im Linh-Fischgeschäft tätig sei. In dieser Grenzregion gibt es reichlich Wasserressourcen. Fisch und Garnelen sichern hier vielen Haushalten ihren Lebensunterhalt. Ihr Fischlager schafft jedes Jahr Arbeitsplätze für mehr als 20 Personen und erwirtschaftet ein Einkommen von 200.000 bis 300.000 VND pro Tag.

Linh-Fisch auf großen Märkten erhältlich

Derzeit kostet gereinigter Linh-Fisch 80.000 VND/kg und wird von vielen Einzelhändlern auf ländlichen Märkten gekauft. Frau Suong sagte, dass die gereinigten Fische nicht nur für Einzelhändler in der Provinz gewogen, sondern auch in Styroporboxen verpackt, in Eis gekühlt und dann per Lastwagen zu den großen Märkten in Ho-Chi-Minh -Stadt verschickt werden. Dank dessen hat sie zu Beginn der Hochwassersaison ein gutes Einkommen. Mit Beginn des 8. Mondmonats werden die Linh-Fische größer, sie kauft sie, schneidet ihnen die Köpfe ab und wiegt sie für die Fischsoßenherstellung. Bis September werden viele Fischarten wie Chot, Tren, Chach, Leo und Cua gefangen, und Frau Suong verdient dann mehr mit dem Verkauf dieser Fischarten.

Mittags erhält die Fischfarm von Herrn Tran Van Chuot (47 Jahre alt) Fisch von den Grenzfeldern zum Weiterverkauf. Jeden Tag kauft die Fischfarm von Herrn Chuot über 5 Tonnen Linh-Fisch. Diesen Fisch verkauft Herr Chuot an Kleinhändler. Außerdem stellt Herr Chuot Leute zum Reinigen des Fischs ein, um ihn überall zu verkaufen. Jeden Tag sind mehr als 10 Leute auf der Fischfarm von Herrn Chuot beschäftigt, um Arbeiten wie das Auslöffeln, Wiegen und Reinigen des Fischs zu verrichten. Frau Tran Thi La (62 Jahre alt) ist damit beschäftigt, einen Haufen Linh-Fisch zu tragen und drückt schnell den Bauch jedes Fisches zusammen, um ihn für die Lieferung an den Makler vorzubereiten. Frau La erklärte, dass sie dank der Überschwemmung jeden Tag für den Farmbesitzer arbeiten und mehr als 200.000 VND verdienen könne, genug, um für ihre Familie zu sorgen. Und Frau Nguyen Thi Hoa (46 Jahre alt) lächelte schüchtern. Zu Beginn der Hochwassersaison arbeitete sie für den Farmbesitzer und verdiente eine anständige Summe Geld, um für die Ausbildung ihrer beiden Kinder zu sorgen.

Als wir mittags den Leuten beim Fischen zusahen, waren wir überrascht, Menschen von vielen Orten zu sehen, die hierherkamen, um junge Linh-Fische zu kaufen und in den Fluss Nhon Hoi freizulassen. Lange Zeit war es die Gewohnheit der Menschen, bei Vollmond Karpfen, Barsche und Schlangenkopffische zu kaufen und sie freizulassen. Doch seit kurzem kommen die Leute hierher, um Fische zu kaufen und sie wieder freizulassen, da sie wissen, dass die Leute flussaufwärts lebende Linh-Fische verkaufen. Frau Suong sagte, dass seit Beginn der Hochwassersaison schätzungsweise mehr als 10 Tonnen junge Linh-Fische gekauft und wieder freigelassen wurden. Sie verkauft Fische zum Freilassen für 15.000 – 20.000 VND/kg, und jedes Mal kaufen die Leute Hunderte von Kilo und lassen sie in den Fluss frei.

In dieser Saison ist es ein echter Hingucker, flussaufwärts zu fahren und Linh-Fische zu sehen. Die Menge an Fisch ist so groß, dass wir sie nicht alle essen können. Deshalb müssen wir Fischsauce zubereiten oder die Fische freilassen. Es ist merkwürdig, dass die Produkte der Hochwassersaison sehr reichhaltig sind, obwohl das Gebiet flussaufwärts nicht reichhaltig ist.

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