Das Motto des diesjährigen Festivals „Hanoi Gifts“ zielt darauf ab, den kulinarischen Geschenktourismus zu fördern, der in vielen Ländern ein neuer Trend ist. Besucher erleben nicht nur Essen und Getränke, sondern auch die kulturelle Identität und das Leben der Gemeinschaft am Reiseziel. So erfahren sie mehr über die kulturelle Geschichte Hanois hinter jedem Geschenk.
Mit diesen „Geschenken“ möchte das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Quintessenz Hanois würdigen und so zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen. Gleichzeitig sollen Volkshandwerker entdeckt und geehrt, alte Rezepte und Verarbeitungsmethoden gesammelt und bewahrt sowie der kulinarische Schatz nicht nur der Vietnamesen, sondern auch der ethnischen Minderheiten im ganzen Land bewahrt und gefördert werden. Dies trägt zur Entwicklung der Tourismusbranche der Hauptstadt bei. Durch Küche und Kochkultur sollen Touristen aus aller Welt in die Hauptstadt Hanoi gelockt werden.
Der Höhepunkt des Festivals ist die beeindruckende Eröffnungszeremonie mit der Kombination aus zahlreichen aufwendigen Kunstdarbietungen, 3D-Mapping-Technologie und zeitgenössischer Drachentanzkunst – ein einzigartiges visuelles Erlebnis für das Publikum. Gleichzeitig wird die Geschichte der alten und modernen Küche erzählt und die Harmonie und Konvergenz zwischen dem kulinarischen Fluss und dem kulturellen und historischen Fluss Hanois erkundet. Das Besondere an der Zeremonie ist die einzigartige Eröffnungszeremonie, die eine dreitägige Reise zur Entdeckung der Quintessenz des kulinarischen Erbes Hanois eröffnet.
Zu den Aktivitäten im Rahmen des Festivals gehören Räume für Einführungen, Ausstellungen und Werbung während des Festivals, wie etwa: Raum für touristische Geschenkprodukte von Unternehmen, die einzigartige Geschenkprodukte herstellen und vertreiben; Raum für die Vorstellung von Produkten von Tourismusdienstleistungsunternehmen; Raum zum Erleben von Handwerksdörfern, Ausstellungsraum zum Entdecken der Schönheit von Hanoi; Raum für die Vorstellung kulinarischer Quintessenzen in Form von Geschenken für Gäste wie Tee, Kaffee, getrocknete Aprikosen, Lotusmarmelade, grüne Reiskuchen, Frühlingsrollen usw.
Das Festival zieht Dutzende von Ständen an, die im Rahmen von zwei Festivals sorgfältig ausgewählt wurden und einen „36 Straßen“-Raum eröffnen, der der Öffentlichkeit nahe und vertraut ist. Neben den typischen kulinarischen Ständen „Hanoi Gifts“ wird das Festival den Einwohnern der Hauptstadt und Touristen die Schönheit und den Charme Hanois durch die Geschenke mit den typischen Aromen der 36 Straßen näherbringen.
Darüber hinaus gibt es Straßenaufführungen: Festival-Trommeldarbietungen, Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe der Muong im Bezirk Thach That in Hanoi sowie Straßenzirkusvorführungen, Hip-Hop und Flashmob-Tanz werden den Besuchern freudige und interessante Erlebnisse bescheren.
Darüber hinaus gibt es ein Kunstprogramm mit dem Singen von Cheo Tau und Ca Tru, dem Singen von Trong Quan und der Musikaufführung „Nong Nang Ha Noi“. Besucher des Festivals können auch an Handwerksworkshops teilnehmen, beispielsweise zum Bau von Flötendrachen, zum Seidenhaspeln und zur Seidenmalerei, zum Herstellen von Bambuslibellen, Figuren, zum Malen von Bildern, zum Bemalen von Keramikvasen usw. Außerdem gibt es kulinarische Workshops mit Anleitungen zur Kaffeezubereitung, Barkeeper-Kursen und vielen anderen interessanten Aktivitäten.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/sap-dien-ra-le-hoi-qua-tang-du-lich-ha-noi.html
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