Das kulinarische Magazin Taste Atlas zeichnet vietnamesisches Brot als das beste der Welt aus

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Die bekannte kulinarische Website Taste Atlas gab am 15. März die Abstimmungsliste bekannt, in der vietnamesisches Brot mit 4,6 von 5 Sternen unter den 100 besten Sandwiches der Welt am höchsten bewertet wurde. Brot hat einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack und ist bei internationalen Touristen, die Vietnam besuchen, immer sehr beliebt.

Taste Atlas ist überzeugt, dass knuspriges, würziges und fleischiges Brot mit Kräutern, Chili und eingelegtem Gemüse den typischen Geschmack der Vietnamesen repräsentiert. Der einzigartige Geschmack vietnamesischen Brotes wird vor allem durch die Füllung bestimmt. Heutzutage werden Brotfüllungen immer vielfältiger und umfassen unter anderem Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Meeresfrüchte, Aufschnitt oder Pastete sowie Wurst. Jede Region hat eine andere Art der Füllungsherstellung. Als Orientierungshilfe empfiehlt Taste Atlas einige berühmte Bäckereien in Vietnam – in Hoi An, Ho-Chi-Minh-Stadt, Hanoi …

taste atlas banh mi viet nam ngon nhat the gioi hinh anh 1 — Vietnamesisches Brot. Foto: Tasting Table

In dieser Abstimmungsliste haben laut dem Ranking von Taste Atlas zwei Versionen von Banh Mi zur Berühmtheit Vietnams beigetragen: das Fleisch-Banh Mi auf Platz 9 mit 4,4/5 Sternen und das Banh Mi mit gebratenem Schweinefleisch auf Platz 29 mit 4,3/5 Sternen. Es ist nicht das erste Mal, dass vietnamesisches Banh Mi von Taste Atlas ausgezeichnet wurde. Im vergangenen Februar gab diese kulinarische Website auch die 50 besten Streetfoods der Welt bekannt, in denen vietnamesisches Banh Mi den 6. Platz belegte.

Vietnamesisches Brot ist seit langem weltweit als köstlich bekannt. Am 24. März 2011 wurde das Wort „Banh Mi“ im Oxford English Dictionary mit dem Hinweis „Eine Art Sandwich aus Vietnam“ anerkannt. Dieses Streetfood ist auch in vielen anderen berühmten Wörterbüchern der Welt wie Cambridge, Merriam-Webster usw. aufgeführt.

Vietnamesisches Brot hat schon lange Grenzen überschritten und ist in vielen Geschäften auf der ganzen Welt erhältlich. Kulinarische Experten haben festgestellt, dass vietnamesisches Brot dank der Gewürze und der einzigartigen und unterschiedlichen Füllungen besonders bei ausländischen Touristen beliebt ist.

„Wenn wir Westler sind, wenn wir an vietnamesische Sandwiches denken, sind wir oft von diesem sättigenden Sandwich beeindruckt, das nicht nur viel Pastete enthält, sondern auch Gurke, Schweinefleischflocken, Kräuter, Soßen oder Chilisoße. Der Preis ist äußerst erschwinglich, sogar unter 3 Dollar. Probieren Sie dieses Sandwich einmal, ich finde es äußerst lecker“, kommentierte ein ausländischer Tourist.

Eine andere Touristin äußerte sich wie folgt: „Wir sind in Saigon und bereiten uns darauf vor, eines der bekanntesten vietnamesischen Gerichte unter internationalen Touristen zu genießen: Banh Mi. Vietnam hat viele leckere Streetfood-Gerichte zu bieten. Aber wenn man ausländische Touristen fragt, erwähnen die meisten Banh Mi – ein Gericht, das in Vietnam an fast jeder Ecke und in jeder Straße zu finden ist.“

Die Tatsache, dass vietnamesisches Brot auf Platz 1 der Abstimmungsliste einer renommierten globalen kulinarischen Website steht, zeigt, dass die Attraktivität und Qualität dieses rustikalen Gerichts bei Freunden auf der ganzen Welt immer bekannter und anerkannter wird. Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass Brot die kulinarische Geschichte Vietnams über die Grenzen hinausgetragen hat und bei vielen internationalen Touristen, die die einzigartige kulinarische Kultur des S-förmigen Landstreifens erkunden, immer beliebter wird.

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