Neben Eiern, grünem Gemüse und Obst zählen Süßkartoffeln zu den gesündesten Lebensmitteln. Sie werden oft von Experten als Lebensmittel empfohlen, die beim Abnehmen helfen und die Lebenserwartung erhöhen. Obwohl Süßkartoffeln nahrhaft sind, sind sie nicht immer gesund.
Süßkartoffeln gelten als „Superfood“, da sie reich an Nährstoffen sind. Eine Süßkartoffel enthält durchschnittlich 112 Kalorien, 0,07 Gramm Fett, 26 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Eiweiß, 3,9 Gramm Ballaststoffe und viele weitere Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine, Kalzium, Eisen, Mangan und Magnesium.
Laut Ernährungswissenschaftlern ist der Morgen die beste Zeit für den Verzehr von Süßkartoffeln. Der Verzehr zu dieser Tageszeit hilft dem Körper, Nährstoffe vollständig aufzunehmen, Energie für den neuen Tag zu tanken, die Haut zu verschönern und Krebs, Herzkrankheiten und Schlaganfällen vorzubeugen. Der Verzehr von Süßkartoffeln zu dieser Tageszeit hilft auch Menschen, die Angst vor einer Gewichtszunahme haben. Wann sollte man also keine Süßkartoffeln essen?
Zu welcher Tageszeit sollten Sie keine Süßkartoffeln essen?
- Essen Sie nicht nachts: Dies kann leicht zu saurem Reflux führen. Besonders Menschen mit einem schwachen Magen oder ältere Menschen müssen mit Blähungen, Verdauungsstörungen und Schlaflosigkeit rechnen.
- Essen Sie keine Süßkartoffeln, wenn Sie hungrig sind: Süßkartoffeln enthalten Zucker. Wenn Sie viel davon auf nüchternen Magen essen, erhöht sich die Magensekretion und es kommt zu Sodbrennen, Sodbrennen und Blähungen. Um diesen Zustand zu vermeiden, müssen Kartoffeln gründlich gekocht, gekocht oder gebacken werden.
Zu welchen Tageszeiten sollte man keine Süßkartoffeln essen? (Foto: Pixabay)
Weitere Hinweise zum Verzehr von Süßkartoffeln
Auch beim Verzehr von Süßkartoffeln sollten Sie auf diese Dinge achten, um negative Folgen für Ihre Gesundheit zu vermeiden.
Essen Sie keine rohen Kartoffeln
Laut dem Arzt Bui Dac Sang sollten Sie keine rohen Süßkartoffeln essen, da die Stärkezellmembran der Süßkartoffel, wenn sie nicht durch Hitze zerstört wird, für den Körper sehr schwer verdaulich ist.
Gleichzeitig werden beim Kochen der Kartoffeln die Enzyme in den Kartoffeln abgebaut, sodass nach dem Essen weder Blähungen, Sodbrennen, Aufstoßen noch Übelkeit auftreten.
Iss nicht zu viel
Foodrevolution empfiehlt, dass Sie, egal wie groß Ihr Verlangen nach Süßkartoffeln ist, nur „weniger als 85 Gramm“ Süßkartoffeln essen sollten. Süßkartoffeln führen leicht dazu, dass der Verdauungstrakt große Mengen Kohlendioxid (CO2) produziert, und zu viel davon kann zu Blähungen und Aufstoßen führen.
Am besten isst man bei Hunger nicht zu viel und nur Süßkartoffeln. Dann regt der Magen leicht die Magensäuresekretion an, was zu Bauchbeschwerden führen kann.
Essen Sie keine Kakis mit Süßkartoffeln
Süßkartoffeln und Kakis sollten nicht zusammen gegessen werden, sondern mindestens 5 Stunden auseinander liegen. Wenn sie zusammen gegessen werden, gärt der Zucker in den Süßkartoffeln im Magen, wodurch mehr Magensaft abgesondert wird. Dieser reagiert mit dem Tannin und Pektin in den Kakis und verursacht Ausfällungen. Im schlimmsten Fall kann es zu Magenblutungen oder Magengeschwüren kommen.
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