Die „Hauptstadt“ des Reispapiers in Ha Tinh beginnt eine neue Ernte

Derzeit konzentrieren sich viele Reispapierproduktionsanlagen in der Gemeinde Thach Hung (Stadt Ha Tinh ) auf die neue Ernte, um den Markt nach dem Tet-Fest zu bedienen, und setzen große Hoffnungen auf Erfolg.

Die Reispapierproduktionsanlage von Frau Le Thi Dung im Dorf Binh, Gemeinde Thach Hung, produziert seit dem vierten Tag des Tet-Festes bis heute.

Am Morgen des vierten Tet-Tages begann in der Reispapierfabrik von Frau Le Thi Dung (Dorf Binh, Gemeinde Thach Hung) eine neue Produktionssaison. Durchschnittlich werden dort täglich etwa 350 kg Reis produziert. Neben der Familienarbeit arbeiten fünf weitere Arbeiter täglich von 5 bis 18 Uhr.

Frau Le Thi Dung erzählte: „Vor und nach Tet ist die Hauptzeit für die Reispapierproduktion. Dieses Jahr riefen ab dem zweiten Tag von Tet viele Agenten an, um Bestellungen aufzugeben, sodass wir frühzeitig produzieren konnten. Zu Beginn des Jahres sind Bestellungen und die damit verbundene Arbeit eine Freude für uns. Die Reispapierproduktionssaison dauert bis Ende Februar (Mondkalender).“

Nicht nur die Familie von Frau Dung, sondern viele Familien in der „Hauptstadt“ der Reispapierproduktion im Dorf Binh, Gemeinde Thach Hung (Stadt Ha Tinh), haben derzeit mit der Produktionssaison 2024 begonnen.

Arbeiter in der Reispapierproduktionsanlage von Frau Dang Thi Minh (Dorf Binh, Gemeinde Thach Hung) sind damit beschäftigt, das Reispapier zu entfernen.

Frau Dang Thi Minh (Dorf Binh, Gemeinde Thach Hung) erzählte: „Ich habe am Morgen des achten Tet-Tages angefangen, den Reispapierofen anzuheizen. Meine Familie produziert durchschnittlich 160.000 kg Reis pro Tag und daraus über 20.000 Reiskuchen. Vor Tet lag der Preis für Reiskuchen bei etwa 20.000 VND pro Bündel, nach Tet zwischen 16.000 und 18.000 VND pro Bündel. Mit diesem Preis verdient meine Familie durchschnittlich 3 bis 4 Millionen VND pro Tag. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 800 bis 1 Million VND pro Tag.“

Die Herstellung von Reispapier ist eine traditionelle Beschäftigung der Bewohner des Dorfes Binh. Dies ist der erste Ort in der Provinz Ha Tinh, der von der Provinz anerkannt wurde und einen Plan zur Erhaltung und Entwicklung des traditionellen Reispapierhandwerksdorfes erlassen hat. Neben Binh gibt es derzeit auch in anderen Dörfern der Gemeinde Thach Hung (Stadt Ha Tinh) Haushalte, die an der Reispapierproduktion beteiligt sind.

Thach Hung-Reispapier ist etikettiert und wird gemäß den Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit verpackt.

Laut Statistik produzieren derzeit in der gesamten Gemeinde Thach Hung (Stadt Ha Tinh) über 120 Haushalte Reispapier; davon allein im Dorf Binh über 90 Haushalte. Früher wurde in den Haushalten von Hand produziert, doch in den letzten zehn Jahren ist man auf die maschinelle Reispapierherstellung umgestiegen, wodurch die Produktivität gesteigert und das Reispapier gleichmäßiger wird. Die Reispapierherstellung in der Gemeinde Thach Hung schafft Arbeitsplätze für über 200 lokale Arbeiter. Der Umsatz aus der Reispapierproduktion in der gesamten Gemeinde beträgt über 31 Milliarden VND pro Jahr.

Frau Pham Thi Ha, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thach Hung, sagte: „In den letzten Jahren hat die Reispapierproduktion Arbeitsplätze geschaffen und den Menschen vor Ort relativ hohe Einkommen beschert. In der kommenden Zeit werden wir im Rahmen der Umsetzung des Plans zur Erhaltung und Entwicklung des von der Provinz Ha Tinh anerkannten Handwerksdorfs das traditionelle Handwerksdorf in Richtung der Bildung von Wertschöpfungsketten von den Rohstoffgebieten über die Produktion bis hin zum Produktverbrauch umgestalten. Darüber hinaus wird die Gemeinde einen Handelsförderungsplan entwickeln, Rohstoffgebiete erschließen, Marken und geografische Angaben aufbauen, um Produkte und Industrien mit hoher Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu schaffen; wir werden uns auf die Entwicklung eines Prozesses zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Umwelthygiene konzentrieren und auf die Herstellung lokaler OCOP-Produkte hinarbeiten.“

Die Herstellung von Reispapier ist ein traditioneller Familienberuf der Menschen in der Gemeinde Thach Hung.

Mit dem frühen Start der Produktionssaison 2024 hoffen die Reispapierhersteller in der Gemeinde Thach Hung (Stadt Ha Tinh) auf ein erfolgreiches Jahr, das den Beitrag des Handwerksdorfs zur sozioökonomischen Entwicklung der Region weiter stärkt und gleichzeitig den traditionellen Charakter ihrer Heimat bewahrt.

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Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/thu-phu-banh-da-nem-o-ha-tinh-khoi-dong-vu-moi/262128.htm