Neue Perspektiven durch thailändisches Froschzucht-Startup in Thach Ha

Der Erfolg der Zucht thailändischer Frösche hat zur Diversifizierung des Viehbestands im Bezirk Thach Ha (Ha Tinh) beigetragen und den Menschen so geholfen, ihr Leben zu stabilisieren und die lokale wirtschaftliche Entwicklung zu fördern.

In Thach Ha gibt es seit vielen Jahren Froschzucht, allerdings hauptsächlich in kleinen Haushalten. In letzter Zeit haben die Landwirte ihre Aktivitäten auf Intensivzucht ausgeweitet. Derzeit gibt es im Bezirk zwei intensive Froschzuchtmodelle, in der Gemeinde Thach Dai und der Gemeinde Tan Lam Huong.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Luc (Dorf Bau Lang, Thach Dai) züchtet 50.000 Frösche.

Herr Nguyen Van Luc (Dorf Bau Lang, Thach Dai) war schon lange in der Froschzucht tätig, doch erst 2022 beschloss er, das Gebiet zu erweitern, um die Wirtschaft zu fördern. Herr Luc sagte: „Meine Familie züchtet Thai-Frösche auf einer Fläche von 1.000 ^m2 , darunter sechs Becken und vier Käfige. Dieser Beruf bietet viele Vorteile, wie die optimale Nutzung der verfügbaren Landfläche, relativ günstige Investitionskosten, einfache Pflege und Verwaltung sowie eine hohe Wirtschaftlichkeit. Außerdem ist Froschfleisch ein nahrhaftes Nahrungsmittel, das bei vielen Menschen beliebt ist, und die Landwirte sind nicht allzu besorgt über Ertragsprobleme.“

Es gibt zwei gängige Methoden, Frösche zu züchten: in Zementtanks …

... und in Käfigteichen aufgezogen.

Im Jahr 2022 verkaufte Herr Luc sechs Tonnen Froschfleisch und erzielte damit einen Umsatz von rund 300 Millionen VND und einen Gewinn von rund 80 Millionen VND. In diesem Jahr begann er im April mit der Zucht von 50.000 Fröschen und plant, diese im August dieses Jahres zu verkaufen.

Laut Herrn Luc gibt es zwei gängige Methoden zur Froschzucht: in Zementtanks (Dichte von etwa 100 Fröschen/ ^m² ) und in Käfigen (etwa 150 Frösche/ ^m² ). Froschfutter besteht hauptsächlich aus gemischten Pellets, kombiniert mit verfügbaren natürlichen Nahrungsquellen wie Garnelen, Jungfischen usw. Für eine effektive Froschzucht sind jedoch viele Faktoren erforderlich, wie z. B. gute Rassen, richtige Fütterungsmethoden, saubere Brutgebiete und unverschmutzte Wasserquellen.

Frösche werden zu einem Durchschnittspreis von 55.000 – 60.000 VND/kg verkauft (je nach Größe etwa 4 – 6 Frösche/kg).

Ebenfalls ein Modell für die Aufzucht und Produktion von Fröschen in großen Mengen in Thach Ha (Fläche 1.000 ^m2 ). Dieses Jahr hat Frau Tran Thi Nguyet (Dorf Minh Dinh, Gemeinde Tan Lam Huong) 50.000 Frösche freigelassen, fast doppelt so viele wie im letzten Jahr (30.000 Frösche). Sie züchtet nicht nur Frösche für Fleisch, sondern eignet sich auch Erfahrungen und Techniken zur Froschvermehrung aus Büchern, Zeitungen und Dokumenten an. Dieses geschlossene Froschzuchtmodell hilft der Familie, mehr Einkommen zu erzielen und proaktiv Frösche vor Ort zu beschaffen.

Laut Frau Nguyet ist der Markt für Froschfleisch sehr vielfältig. Außer in Ha Tinh wird Froschfleisch auch in den Provinzen Nghe An und Quang Binh verkauft. Derzeit werden Frösche zu einem Durchschnittspreis von 55.000 – 60.000 VND/kg verkauft (je nach Größe etwa 4 – 6 Frösche/kg). Berechnungen zufolge wird Frau Nguyets Familie bei diesem aktuellen Preis auch in diesem Jahr Hunderte Millionen VND mit der Froschzucht verdienen.

Dank der Wirksamkeit dieses Modells haben viele Einheimische die Techniken der thailändischen Froschzucht erlernt und studiert. Laut Frau Nguyet ist dies ein Modell, dessen Nachahmung gefördert werden muss, um den Menschen zu helfen, ihre Familiengärten und Teiche zur wirtschaftlichen Entwicklung zu nutzen.

Anfang August besuchten die Verantwortlichen des Distrikts Thach Ha das Froschzuchtmodell in der Gegend.

Nach Angaben der Landwirte erhielten sie in der Vergangenheit technische Unterstützung vom Bezirksamt für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und verwandten Stellen wie dem Bezirksbauernverband, dem Zentrum für Wissenschafts- und Technologieanwendung sowie Pflanzen- und Tierschutz. Die Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung dieses Modells ist nicht schwierig, allerdings muss man auf einige häufige Krankheiten wie Darmerkrankungen und Blähungen achten, um sie rechtzeitig behandeln zu können. Außerdem muss die Froschzuchtfläche nicht zu groß sein. Man kann auch verlassene Teiche mit guten Wasserquellen oder Brachland nutzen, um Becken aufzustellen oder mit Planen auszukleiden. Auch das Froschfutter ist sehr vielfältig. Neben Industriefutter kann es sich um Fischreste oder pürierte Goldapfelschnecken handeln.

Herr Nguyen Van Duy, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Thach Ha, sagte: „Der Erfolg der Froschzuchtmodelle in der Region schafft nicht nur ein hohes Einkommen und hilft Familien, ihr Leben zu stabilisieren, sondern eröffnet auch neue Wege und gute Möglichkeiten, die lokale Wirtschaftsentwicklungsbewegung zu fördern. Auch in Zukunft wird der Distrikt die Landwirte dazu ermutigen, sich weiterzubilden, Erfahrungen auszutauschen und Pflegetechniken zu erlernen, um auf die Zucht thailändischer Frösche umzusteigen und so eine höhere Effizienz zu erreichen.“

Duong Vinh

Quelle: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm