Anbau hochwertiger Melonen mit einem Hydrokulturmodell mit Wasserzirkulation

Hydroponische Melonenanbautechniken werden von vielen Gärtnern aufgrund ihrer Effizienz und Wirtschaftlichkeit eingesetzt. Anstelle der hydroponischen Tropfbewässerung mit Substrat setzen einige Betriebe auf die neue Technik des hydroponischen Zirkulationswasseranbaus. Diese neue Technologie bietet herausragende Vorteile und sorgt für mehr Effizienz. Die Tan Hiep Farm in der Gemeinde Truong Thanh in Can Tho hat dieses Modell erfolgreich umgesetzt.

Bei der Wasserkreislauf-Hydrokultur werden Pflanzen mit Nährlösung statt mit Erde gedüngt. Das Besondere an diesem System ist, dass die Lösung kontinuierlich durch die Wurzeln der Pflanzen gepumpt und anschließend in den Tank zurückgeführt wird, sodass ein geschlossener Kreislauf entsteht. Das Funktionsprinzip dieses Systems ist: Die Pumpe fördert die Nährlösung vom Tank zu den Rohren/Trögen, in denen die Pflanzen platziert werden. Nachdem die Lösung durch die Wurzeln geflossen ist und Nährstoffe zugeführt hat, fließt sie zur erneuten Verwendung zurück in den Tank. Dieses System trägt somit zu einer maximalen Einsparung von Wasser und Nährstoffen bei. Darüber hinaus werden beim Hydrokultur-Anbau Krankheitserreger aus dem Boden vermieden und die Melonen werden selbst mit Nährstoffen versorgt.

Herr Nguyen Quoc Bao, Eigentümer der Tan Hiep Farm, sagte: „Ich habe diese Methode in einer realen Anlage gründlich studiert. Anschließend habe ich weitere Nachforschungen angestellt und einige Schritte verbessert, um einen vollständigen Prozess zu entwickeln. Im Jahr 2024 habe ich in den Bau von vier Gewächshäusern für den Melonenanbau mit einer Gesamtfläche von ^{1.200 m²} investiert. Der durchschnittliche Lebenszyklus von Melonen beträgt 85 Tage, ich ernte vom 75. bis zum 90. Tag. Da ich im Wechsel anbaue, alle 25 Tage ernte und dann die Samen/Zeit inkubiere, hat die Farm das ganze Jahr über Melonen zum Verkauf. Im Durchschnitt werden etwa 14 Ernten pro Jahr eingefahren, was 1 bis 1,5 Tonnen pro Ernte entspricht. Der Einzelhandelspreis liegt zwischen 60.000 und 70.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn etwa 30 %.“

Der Melonenanbau auf der Tan Hiep Farm mit einem hydroponischen Wasserkreislauf erfolgt in mehreren Schritten, wobei jeder Schritt sorgfältig beachtet wird. Zunächst werden die Samen 10 Tage lang in einem behandelten Kokosfasersubstrat inkubiert. Wenn die Samen keimen und Wurzeln schlagen (Tag 10 bis 20), werden sie in einen hydroponischen Wassertrog gegeben. Damit die Melonen gut wachsen, ist die Nährstoffversorgung der Pflanzen sehr wichtig, denn wenn der Dünger nicht den Vorschriften entsprechend gemischt wird, führt dies zu Niederschlägen und Nährstoffverlust. Daher hat Herr Bao erforscht, wie man Düngemittel richtig mischt und so eine Mischung mit der richtigen und ausgewogenen Nährstoffmenge herstellt, die die Entwicklung der Pflanzen in jeder Phase sicherstellt und gleichzeitig häufigen Krankheiten vorbeugt.

Schüler besuchen und erleben den Melonengarten der Tan Hiep Farm. Foto: bereitgestellt von der Einrichtung

Als Nächstes werden die grünen Pflanzen beschnitten, die Seitenzweige werden gestutzt und die Pflanzen werden an das Spalier gehängt. Wenn die Pflanzen 30 Tage alt und blühend sind, ist es Zeit für die Bestäubung. Vom 40. bis zum 55. Tag ist die Phase der Fruchtauswahl, von jeder Ranke bleibt nur 1 beste Frucht übrig, der Rest wird entfernt, um sicherzustellen, dass die Frucht sich entwickelt und eine große Süße hat. Ab dem Zeitpunkt der Fruchtauswahl werden keine Pestizide mehr verwendet, das Hydrokultursystem hat nur die notwendigen Nährstoffe für die Melone. Wenn die Melone eine Süße von 13-15 Prix erreicht hat und jede Frucht 2,5-4 kg wiegt, wird sie geerntet. Die Melone hat eine grüne Außenschale, wenn sie aufgeschnitten wird, ist das Innere orange-gelb und hat einen süßen und kühlen Geschmack.

Herr Nguyen Quoc Bao fügte hinzu: „Es wurden Melonen mit einem Gewicht von 4–5 kg, sogar über 6 kg, geerntet, die trotzdem süß waren. Die Anlage ist für Tests auf Pestizidrückstände registriert, um die Produktsicherheit zu gewährleisten und Melonen zu liefern, die den Marktstandards entsprechen.“

Neben frischen Melonen bietet die Tan Hiep Farm auch Cantaloupe-Saft und getrocknete Melonen an, um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Getrocknete Melonen werden mithilfe der Gefriertrocknungstechnologie hergestellt, wodurch sie den gleichen Nährwert wie frische Melonen behalten. Getrocknete Melonen sind knackig, süß und eignen sich als Snack für alle Altersgruppen, insbesondere für Kinder.

Neben der Produktion und dem Geschäft öffnet die Tan Hiep Farm auch ihre Türen, um Schülergruppen willkommen zu heißen, die Hightech- Landwirtschaftsmodelle kennenlernen, besuchen, studieren und mehr darüber erfahren möchten.

LE THU

Quelle: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html