Tuy Phong Krabbensaison ist gut

Seit mehr als 10 Tagen freuen sich die Fischer in der Gemeinde Chi Cong in Phan Ri Cua auf eine große Krabbensaison …

Gegen 6-7 Uhr morgens, wenn wir in Ben Do (Stadt Phan Ri Cua) ankommen, herrscht hier eine sehr geschäftige Atmosphäre, wenn die Fischerboote nach einer Nacht zurückkehren. Entlang des Kaibereichs warten viele Händlerinnen, um beim Wiegen und Sortieren von Meeresfrüchten zu helfen. Körbe mit frischen Krabben werden langsam an Land gebracht, vermischt mit vielen Arten von Schnecken, Fischen usw. Herr Nguyen Minh (Viertel Hai Tan) kann seine Freude nicht verbergen und erzählt: „In den letzten Tagen gab es viele Krabben, jeder Korb bringt mehrere Millionen VND pro Tag ein. Morgens kommen die Boote an, ich verkaufe an Händler und gegen 14 Uhr fahre ich wieder aufs Meer hinaus. Dieses Jahr gibt es mehr Krabben als in den Vorjahren, aber der Preis ist etwas niedrig …“ Der Fischer Le Ngoc Thanh, der in der Stadt Phan Ri Cua seit über 10 Jahren diesem Beruf nachgeht, verbarg nicht die Menge der gefangenen Krabben: „In den letzten Tagen hat jedes Boot Krabben gefangen. In dieser Saison gehen die Fischer fischen, und im Norden werden sie noch mehr fischen. An guten Tagen können einige Boote 20 bis 40 kg pro Boot und Korb fangen, an schlechten Tagen sind es nur einige zehn Kilogramm. Es kommt selten vor, dass man vom Meer zurückkehrt, ohne Krabben gefangen zu haben. Deshalb sind die Fischer sehr aufgeregt.“

Auf dem Chi-Cong-Markt ist die Atmosphäre noch geschäftiger, wenn sich Dutzende von Menschen versammeln, um Krabben zu sortieren, nachdem sie sie von den Korbbooten gekauft haben. Frau Dung, eine Einkäuferin aus der Gegend, erklärt: „Jeden Tag sammle ich mehrere Hundert Kilogramm, manchmal bis zu einer Tonne, aller Arten von Krabben wie Faulkrabben (auch als Krabben, Mondkrabben und rote Krabben bekannt). Krabben der Klasse 1 verkaufe ich an Restaurants und Gaststätten, Krabben der Klassen 2 bis 3 an Märkte in der Provinz. Kleinere Krabben werde ich an Verarbeitungsunternehmen verkaufen, um Fleisch für die Herstellung von Zahnseide zu gewinnen. Der Preis für Krabben liegt je nach Größe zwischen einigen Dutzend und mehreren Hunderttausend VND/kg. Im Vergleich zu den Vorjahren ist die Krabbenproduktion in diesem Jahr recht groß, hauptsächlich Faulkrabben (auch als grüne Krabben bekannt), rote Krabben mit festem Fleisch, die an viele Orte innerhalb und außerhalb der Provinz vertrieben werden. Der Preis ist günstiger als in den Vorjahren, aber die meisten auf den Krabbenfang spezialisierten Körbe bringen durchschnittlich mehrere Millionen VND/Tag ein.“ Um Krabben zu einem guten Preis zu verkaufen, müssen die Fischer die Scheren der Krabben direkt nach dem Einholen der Falle mit Gummibändern festbinden, um ein Brechen der Scheren oder Beine zu vermeiden, da dies zu einem schlechten Preis führen würde. Nach ein bis zwei Ausflügen müssen die Fischer die Fallen reinigen, um Schlamm zu entfernen und Risse zu flicken, damit der nächste Fang erfolgreicher ist.

Die meisten Boote und Körbe, mit denen in den letzten Tagen Krabben gefischt wurde, waren erfolgreich, sodass viele Boote und Schiffe auf diesen Beruf umgestiegen sind und damit ein ordentliches Einkommen erzielen. Jeder Korb ist über zehn Meter lang, lässt sich aber ordentlich zusammenfalten, daher die Bezeichnung Faltkorb. Der obere Teil des Korbes ist die Tür für die Meeresfrüchte, am unteren Teil bleiben Fische, Schnecken und Krabben hängen. Der Korb wird normalerweise im Riffbereich platziert, dicht am Meeresboden in 8–10 Meter Tiefe hinabgelassen und nach nur einer Nacht mit einem Flaschenzugsystem wieder hochgezogen. Am verschlossenen Ende können viele verschiedene Arten von Meeresfrüchten geerntet werden. Erfahrenen Fischern zufolge ist dieser Beruf mit dem Faltkorb jedoch äußerst umweltschädlich, da aufgrund der engen Maschen und des niedrigen Wasserstands keine Meeresfrüchte, ob groß oder klein, zurückbleiben.

Laut langjährigen Fischern im Tuy Phong-Seegebiet dauert die Krabbenfangsaison in der Regel von November bis Februar des folgenden Jahres. Das bedeutet, dass das Wasser trüb und der Wellengang hoch ist und sich mehr Krabben in den Netzen verfangen. Laut den hiesigen Fischern haben die jüngsten Stürme und Regenfälle möglicherweise den Lebensraum der Krabben beeinträchtigt, sodass man in den letzten Tagen nur ein paar Seemeilen von der Küste entfernt fahren musste, um Krabben zu „jagen“. Obwohl der Preis nicht so hoch ist wie in den Vorjahren, sind Krabben noch immer ein Meeresfrüchteprodukt, das vielen lokalen Fischern ein gutes Einkommen beschert. Die meisten Fischer, die in Küstennähe fischen, nutzen die große Krabbenproduktion und fahren aufs Meer hinaus, um eine große Produktion zu erzielen, sie zu einem guten Preis zu verkaufen und so die Kosten für Schulmaterial für ihre Kinder zu decken, wenn das neue Schuljahr näher rückt.

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