Warum gelten Radieschen als gut für Diabetiker?
Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben die Auswirkungen von weißem Rettich auf die Gesundheit der Anwender bewiesen. Das Besondere daran ist, dass man ihn auf vietnamesischen Märkten überall finden und kaufen kann, um ihn zu genießen.
Dr. Bui Dac Sang von der Vietnamesischen Akademie für Wissenschaft und Technologie sagte, dass nahrhafter Rettich wie weißer Ginseng sei. Laut zahlreichen Studien enthält weißer Rettich Glucosinolat, das zur Krebsvorbeugung beiträgt. Dies ist ein natürlicher Pflanzenwirkstoff, der bei der Verdauung in zwei Verbindungen zerfällt: Indol und Isothiocyanat – Wirkstoffe, die Tumorzellen angreifen und so das Fortschreiten von Krebs verlangsamen können.
Radieschen gehören ebenfalls zu den Wurzelgemüsen, die bei Diabetikern zur guten Blutzuckerkontrolle beitragen. Diabetikern wird empfohlen, Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (GI) einzuschränken, da diese den Blutzuckerspiegel beeinflussen können. Aufgrund ihres niedrigen Kalorien- und GI-Werts sind Radieschen sehr gut für Diabetiker. Darüber hinaus enthalten Radieschen hervorragende Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können.
Laut der Ernährungswissenschaftlerin Shivani Kandwal, Gründerin von Nutrivibes, sollten Diabetiker täglich eine halbe Tasse Radieschen essen oder entsaften. Dieses Nahrungsergänzungsmittel kann den Fettstoffwechsel verbessern, das Herz-Kreislauf-Risiko senken und einer Insulinresistenz vorbeugen. Darüber hinaus enthalten Radieschen das Coenzym Q10, das der Entstehung von Diabetes vorbeugt.
Daher sollte jeder Radieschen zu den Familienmahlzeiten hinzufügen, indem er sich auf einige der folgenden Gerichte aus Radieschen bezieht:
Gerichte mit Radieschen helfen, Krebs vorzubeugen und sind gut für Diabetiker.
Radieschenröllchen mit Fleisch: Ganz oben auf der Liste der leckeren und einfach zuzubereitenden Radieschengerichte stehen Radieschenröllchen mit Fleisch. Radieschenröllchen mit Fleisch haben ein unverwechselbares, attraktives Aroma und einen süßen Geschmack. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern liefern dem Verbraucher auch viele wichtige Nährstoffe.
Gebratener Rettich mit Rindfleisch: Ein nahrhaftes Gericht mit einfacher Zubereitung ist gebratener Rettich mit Rindfleisch. Ohne komplizierte Zutaten oder viele Schritte lässt sich ganz einfach ein wunderbares Gericht zaubern, das Ihren Geschmack verändert. Das Gericht hat ein verführerisches Aroma durch gebratenen Knoblauch und benötigt nur etwas Rindfleisch und weißen Rettich. Das Rindfleisch wird genau richtig gebraten, sodass es sehr zart und aromatisch ist, mit einem süßen, leichten Biss durch den weißen Rettich, der einen köstlichen Geschmack verleiht.
Gedämpfter gefüllter Rettich : Wenn Sie nicht viel Zeit haben, eine Mahlzeit mit ausreichend Fleisch und Gemüse zuzubereiten, aber dennoch die Ernährung Ihrer Familie ergänzen möchten, versuchen Sie es mit gedämpftem gefülltem Rettich. Dies ist ein köstliches, attraktives Gericht und für viele geeignet. Frisches Fleisch gemischt mit dem Aroma von in frischem Rettich gefüllten Pilzen ergibt einen einzigartigen Geschmack.
Rettich-Fischsuppe: Eine einzigartige Rettich-Fischsuppe mit dem fettigen Aroma von Fisch, gemischt mit süßem Rettich und Kräutern, die die ganze Familie bei kaltem Wetter genießen kann. Es gibt nichts Besseres. Die Brühe ist klar, süß vom Fisch, knackig vom Rettich und äußerst nahrhaft.
Geschmorte Schweineschwanz-Rettich-Suppe: Diese nahrhafte, kühlende, einfach zuzubereitende Suppe mit köstlichem Geschmack ist perfekt für kühle Herbsttage. Wenn Sie nach einer Suppe für mehr Abwechslung suchen, probieren Sie diese Suppe gleich aus.
Gebratener Rettich mit Knoblauch: Wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben oder Vegetarier sein möchten, ist dieser gebratene Rettich mit Knoblauch genau das Richtige. Gebratener Rettich mit Knoblauch ist köstlich und einfach zuzubereiten und enthält viele Ballaststoffe, die gut für den Körper sind. Der knackige und süße Rettich vermischt sich mit dem Knoblaucharoma und macht ihn so köstlich. Um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, können Sie auch ein Ei verquirlen und mit dem Rettich braten.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm
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