Die Exporte erreichten mehr als 1,5 Milliarden USD, aber die Fischindustrie hat noch immer vier Einschränkungen, die überwunden werden müssen.

Am 11. Oktober organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der Stadt Hong Ngu (Provinz Dong Thap ) in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen, die dem Klimawandel und internationalen Handelshemmnissen gerecht werden“.

Der Pangasius-Zuchtprozess hängt vom Ausland ab

Laut Herrn Tran Dinh Luan, Direktor des Fischereiministeriums, wird die Pangasius-Zuchtfläche im Berichtszeitraum (Stand: 15. September) auf 4.241 Hektar geschätzt (das entspricht 98 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023). Die Pangasius-Produktion wird auf 1.241.000 Tonnen geschätzt (das entspricht 103 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023).

Der Preis für rohen Pangasius der Güteklasse 1 schwankt zwischen 27.000 und 28.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 500–1.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 500 VND/kg höher ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Der Preis für 30 Fische/kg Jungfische beträgt 26.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 4.000–5.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 5.000 VND/kg niedriger ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Der Exportumsatz von Pangasius erreichte in den ersten neun Monaten des Jahres 1,5 Milliarden USD, ein Anstieg von 9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die Pangasius-Exporte in wichtige Märkte wie China und Hongkong gingen um 2 % zurück, in die USA stiegen sie um 23 %, in die EU um 1 %, in CPTPP um 13 % und in Brasilien um 28 %.

Am 11. Oktober organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der Stadt Hong Ngu (Provinz Dong Thap) in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“.

Derzeit gibt es im ganzen Land 1.920 Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Pangasius-Rassen, darunter 2 Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Elternrassen; 76 Einrichtungen zur Produktion kommerzieller Rassen; 1.842 Einrichtungen zur Aufzucht von Pangasius-Rassen (von Jungfischen bis zu Jungfischen).

Was die Zertifizierung seuchenfreier Betriebe betrifft, so wurden 32 Betriebe als seuchenfrei zertifiziert. Allerdings wurde bisher noch kein Betrieb, der Pangasiusbrut produziert und züchtet, registriert, eingeführt und zertifiziert.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, Huynh Minh Tuan, sagte, Dong Thap sei der führende Exporteur von Pangasius im Land. Derzeit verfügt die Provinz über etwa 52 Pangasius-Zuchtanlagen mit etwa 150.000 Elternfischen, die den Markt jährlich mit etwa 18 Milliarden Pangasius-Brutfischen versorgen; 850 Pangasius-Zuchtanlagen mit einer Fläche von etwa 800 Hektar liefern jährlich etwa 1,3 Milliarden Pangasius-Brutfische; in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 hat die Provinz 11,8 Milliarden Pangasius-Brutfische und 931 Millionen Pangasius-Brutfische produziert.

Laut Herrn Tuan wird die gesamte kommerzielle Pangasius-Erntemenge im Jahr 2023 525.000 Tonnen erreichen, der Exportumsatz 629 Millionen US-Dollar. In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 wird die Erntemenge schätzungsweise 485.755 Tonnen betragen, was 89,9 % des Jahresplans entspricht. Bis Ende des Jahres wird die Pangasius-Anbaufläche schätzungsweise 2.630 Hektar betragen und eine Pangasius-Ernte von 540.000 Tonnen erzielt.

Ein Vertreter der Provinz Soc Trang erklärte, dass die derzeitige Situation darin bestehe, dass Betriebe, die Aquakulturfutter und Tierarzneimittel herstellen und damit handeln, immer noch auf importierte Rohstoffe angewiesen seien, sodass der Verkaufspreis für die Landwirte ständig schwanke, was die Kosten für die Produktion von rohem Pangasiusfisch erhöhe.

Herr Huynh Minh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, sagte, Dong Thap sei landesweit führend im Pangasius-Export. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 52 Pangasius-Zuchtanlagen mit etwa 150.000 Elterntieren, die den Markt jährlich mit etwa 18 Milliarden Pangasius-Brutfischen versorgen.

Laut dem Vertreter der Viet Uc Group ist die Stabilität der Elternfischquelle der Schlüssel zur Nachhaltigkeit der Pangasius-Saatgutproduktionsindustrie. Nach vielen Jahren der Entwicklung ist die Pangasius-Industrie mit einem Mangel an hochwertigen Elternfischen mit guten Wachstums- und Entwicklungsmerkmalen und eindeutiger Herkunft konfrontiert.

Auch die Abhängigkeit von ausländischen Reproduktionshormonquellen im Pangasius-Zuchtprozess wirkt sich auf die heimische Versorgung mit Zuchttieren aus. Während der Covid-19-Pandemie beeinträchtigte der strikte Lockdown in China die Versorgung dieses Marktes, einschließlich der Versorgung mit Reproduktionshormonen für Pangasius, und führte zu kurzfristigen Engpässen. Die Folge davon ist ein eingeschränkter oder gar eingefrorener Betrieb der Fischzuchtanlagen im ganzen Land.

Darüber hinaus kann die Unfähigkeit, den Brutzyklus wie geplant aufrechtzuerhalten, auch andere Risiken für die Zuchtprogramme von Pangasius-Zuchttieren mit sich bringen. Daher muss der Diversifizierung der Bezugsquellen, der Suche nach anderen wirksamen alternativen Inputquellen oder der Erforschung und Produktion ähnlicher Hormone im Inland, um die Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zu verringern, in der kommenden Zeit mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Strenge Verwaltung der Pangasius-Fischzuchtanlagen

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Pangasius-Industrie hin und erklärte, dass die durchschnittliche Überlebensrate sowohl bei Jungfischen als auch bei Jungfischen sehr niedrig sei, selbst bei gutem Angebot an Elternfischen, günstiger Fortpflanzung und reichlich geschlüpften Jungfischen. Hauptursachen könnten die Verschlechterung der Wasserqualität und der Klimawandel sein, die zu negativen Veränderungen der grundlegenden Produktionsbedingungen führen. Diese Situation hat sich in den letzten Jahren verschärft.

Krankheitsprobleme in der Aufzuchtphase von Jungfischen zu Jungfischen: Der traditionelle Aufzuchtprozess (geringe Dichte) erfordert große Teiche mit großer Fläche und Tiefe und einem hohen Wasserbedarf. Um Produktionsgewinne zu sichern, sind die derzeit angewandten Wasseraufbereitungstechnologien (sofern vorhanden) noch recht rudimentär und basieren hauptsächlich auf Sedimentation und mechanischer Filterung. Andere Aufbereitungsmaßnahmen (chemisch, biologisch usw.) werden ignoriert. Daher ist es nahezu unmöglich, Krankheiten während des gesamten Jungfischproduktionsprozesses vorzubeugen.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Fischindustrie hin, von denen eine das Krankheitsproblem in der Aufzuchtphase vom Jungfisch bis zum Jungfisch sei.

Das Problem des Qualitätsverlusts beim Transport der Jungfische vom Aufzuchtteich der Fischzuchtanlage zum Zuchtteich der Farm: Bei der derzeitigen Transportmethode müssen die Fische in einen kleinen Bereich (Netze) getrieben und dann für Aufgaben wie das Wiegen und den Transport per Fahrzeug zum Einbaum für längere Zeit aus dem Wasser gehoben werden. Diese Schritte wiederholen sich auch beim Transport der Jungfische vom Einbaum zum Zielort (Farm). Obwohl es keine offiziellen Studien zu den Auswirkungen dieser Transportmethode auf die Gesundheit der Pangasius-Jungfische gibt, ist leicht zu erkennen, dass viele Jungfische während dieses Vorgangs durch Zusammenstöße und Druck zerkratzt werden, was die Infektionsgefahr (insbesondere Schwanzfäule …) erhöht. Außerdem erhöht der Transport im Einbaum mit der Methode der ständigen Wasserzirkulation zwischen dem Sammelbecken und dem äußeren Wasserbereich auch das Infektionsrisiko für die Jungfische.

Die Ressourcen für die Entwicklung von Pangasius-Zuchten sind noch immer begrenzt, darunter Investitionen in die Infrastruktur oder Zuchtforschungsprogramme, ganz zu schweigen von der langsamen jährlichen Finanzierung der Umsetzung (im Jahr 2023 werden die Mittel für das Zuchtentwicklungsprojekt für Pangasius und Roten Tilapia im Juli bereitgestellt), was zu vielen Schwierigkeiten bei der proaktiven Forschung und Produktion führt und die Produktqualität erheblich beeinträchtigt …

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien und Delegierte setzten Fische frei, um die Wasserressourcen am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) wiederherzustellen.

Mit dem Ziel eines Exportumsatzes von 2 Milliarden US-Dollar wird die Pangasiusproduktion im Jahr 2024 1,75 Millionen Tonnen erreichen. Um die Pangasiusindustrie nachhaltig zu entwickeln, seien systematische Investitionen in die Infrastruktur für Fischzucht und kommerzielle Fischzucht nötig, erklärte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien. Das Projekt zur Verknüpfung der Produktion von hochwertigem Pangasius auf drei Ebenen im Mekong-Delta müsse synchron und effektiv umgesetzt werden, um die Nachfrage nach hochwertigem Fisch zu decken, Angebot und Nachfrage in der Fischproduktion zu stabilisieren, eine Marke zu schaffen, Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und Wirtschaftssektoren zur Teilnahme an der Kette zu mobilisieren.

Um dies zu erreichen, schlug der stellvertretende Minister vor, dass die Gemeinden die Pangasius-Zuchtanlagen streng verwalten, die Krankheitsprävention in den Pangasius-Zuchtbeständen durch verstärkte Impfungen zur Krankheitsreduzierung verstärken und die Koordination zwischen den staatlichen Verwaltungsbehörden und den Verbänden der Pangasius-Industrie stärken müssten.

Am selben Morgen organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) eine Zeremonie zur Freilassung von Fischen, um die interprovinziellen Wasserressourcen von Dong Thap – An Giang – Can Tho im Jahr 2024 wiederherzustellen. Hier beteiligten sich Delegierte und eine große Zahl von Menschen daran, etwa 200.000 Fischbrut verschiedener Arten in den Fluss Tien freizulassen, darunter viele seltene einheimische Wasserarten, die wieder in die Natur entlassen wurden.

Quelle: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm