荒野を数十億ドル規模の農場に変える

ホー・ヴァン・ズオン氏は、その努力と大胆な思考と行動力によって、カムロー県タンアン村アンビン村の不毛な沼地を、年間120億ベトナムドンを超える収益を生み出す豊かな農場へと変貌させました。ズオン氏の経済発展モデルは、多くの地元労働者に雇用を創出しました。彼は「2023年優秀ベトナム人農業者」に選ばれました。

荒野を数十億ドル規模の農場に変える

ドゥオン氏の豚小屋の給餌コンベアシステム - 写真: LA

ドゥオン氏の農場を訪ね、私たちはその豊かな土地に驚きました。ヤシの木陰に、養魚池と養豚場が整然と配置されていました。ドゥオン氏は、米やジャガイモで裕福になった人はいないと打ち明けました。だからこそ、故郷で裕福になりたいのであれば、考え方や行動を変える必要があるのです。

しかし、やり方をどう変えれば良いのかという難問は、彼を悩ませ続けました。そして、常に新しいことを求める勤勉な性格を活かし、2003年、妻と相談し、自宅から約1km離れた約7ヘクタールの低地田んぼを借りて、メダカの模型を作るための申請書を書いたのです。

「ここに農業に来た当初は、ここは不毛で低地で、雑草や葦に囲まれているので、妻と私は困っていると皆から言われました。でも、私は彼らの言うことを無視し、全財産を使い、さらに親戚から借金をして掘削機を雇い、借りた土地の周りに堤防を築き、6つの水田と養殖場を完璧に築き上げました」とドゥオンさんは語った。

2023年のベトナム優秀農民100人を表彰し、称号を授与する式典と、全国の63の優秀協同組合を表彰する式典が、ベトナム農民連合中央委員会の主催で、中央宣伝部、農業農村開発省、工商省と調整して行われた。表彰された100人の農民は、工業化、農業の近代化、農村、国際統合の時代に活躍した数百万人の優秀農民の中で最も傑出した代表者であり、地域社会における実在の人物と実際の行為の説得力のある例である。2023年は、ベトナム農民連合中央委員会が宣伝、動員、指導を通じて設立した全国の63の優秀協同組合を表彰するために組織した最初の年である。

ドゥオン氏によると、田んぼの周囲には、土を掘り下げて作った幅6～8メートル、深さ1～1.2メートルの溝があり、ソウギョ、ギンコイ、ティラピアなどの魚を養殖しているという。中央には平らな畑があり、そこで稲を育てている。田植え前は、魚が溝まで降りられるように水位を田んぼの水位より低くする。稲が青々と茂る頃には、魚が餌を求めて田んぼの中央まで上がってこられるように、水位を上げる。

しかし、ソウギョを水揚げする適切な時期を計算し、網を使ってソウギョが水面に上がってこないようにする必要があります。ソウギョが水面に上がってしまうと、稲は枯れてしまうからです。稲刈りが終わったら、しばらく水を与え続け、稲が再生するのを待ってから網を外し、ソウギョが水面に上がってくるようにします。ソウギョは再生した稲をすべて食べ尽くし、水面をきれいにしてくれます。

ドゥオン氏によると、彼は毎年1回だけ稲を栽培し、残った稲（再生米）は魚の餌として利用している。年末には網を引いて大きなものだけを選別し、重さが足りないものは放して次の養殖に回す。さらに、2019年にはオオテナガエビの養殖も導入し、オオテナガエビと魚を稲作と組み合わせた閉鎖型循環型自然農法のモデルを構築した。

「現在、業者はオオテナガエビを1kgあたり35万ドンの現地価格で購入しています。私は毎年、オオテナガエビで約3億ドン、魚で約2億～2億5千万ドンの利益を上げています」とドゥオン氏は語った。

ドゥオン氏は、その勤勉さと研究熱心さで、2010年にCPベトナム家畜株式会社と協力し、1バッチあたり1,000～1,100頭規模の豚を飼育するための冷蔵豚舎システムの構築に約17億ドンを投資することを決定しました。同社の技術支援を受け、ドゥオン氏の養豚場には自動冷却システムと、特に給餌ベルトコンベアが設置されています。

ドゥオン氏の農場では、飼料袋を一つ一つ各飼料槽まで運ぶ代わりに、作業員は飼料をタンクに注ぐだけで済みます。コンベアシステムが飼料を飼料槽まで運んでくれます。ドゥオン氏によると、彼は毎年2バッチの豚を飼育しており、1頭あたりの体重は1.1～1.2クインタル（約1.1～1.2クインタル）で、会社が全量を買い取っているとのことです。

荒野を数十億ドル規模の農場に変える

ドゥオン氏の農場は合理的かつ科学的に整備されている - 写真：LA

環境衛生を確保するため、ドゥオン氏は高度な糞尿ろ過技術も導入しています。豚から排出された糞尿は、1槽あたり15立方メートルの容量を持つ2つのタンクに濃縮され、その後、毎時20立方メートルの吸引能力を持つ糞尿吸引機を用いて水から糞尿をろ過します。排水はバイオガスタンクに供給され、農場の日常的な燃料として利用されます。ろ過後の豚の固形糞尿は、石灰粉末で処理され、堆肥化されて米の肥料や魚の餌として利用されます。

「堆肥化された堆肥は稲の肥料として利用されると同時に、魚やエビの餌となる微小プランクトン環境を作り出します。魚やエビの排泄物は稲の栄養源となり、再生された稲は魚やエビの餌となります。互いの食料源を活用することで、生産コストの削減につながります」とドゥオン氏は語った。

家族経済の発展における経験について尋ねられたドゥオン氏は、農民は勤勉さと努力に加え、意識改革を行い、大胆に作物や家畜を変え、新しい品種の作物や家畜を生産に導入する必要があると述べた。また、科学技術を適切に応用し、高い経済効率をもたらす方法を知ることも重要な要素である。

現在、ドゥオン氏の農場は、6つの畑でオオテナガエビ、魚、米を混作し、毎年250トン以上の豚肉を販売しています。ゼロからスタートしたドゥオン氏は、不断の努力により、家畜の飼育と農作物の栽培に成功し、以前は放棄されていた土地で年間120億ドン以上の収益を上げています。

「仕事量が非常に多いため、1人あたり月給700万～900万ドンの正規労働者を8人追加で雇わなければなりません。さらに、この経済モデルは数十人の季節労働者の雇用も創出しています」とドゥオン氏は付け加えた。

カムロー郡農民協会のグエン・ヴァン・ヴィエット会長によると、ドゥオン氏の農場は大規模で、投資が潤沢で専門性が高く、高い経済効率をもたらしているという。特筆すべきは、ドゥオン氏が自身の利益を増進するだけでなく、コミューン農民協会にも積極的に参加し、各支部を指導して、地域における畜産と農作物生産における閉鎖型モデルの構築に取り組んでいることだ。

さらに、彼は農家のメンバーに種子や融資を提供し、共に生産を発展させています。ドゥオン氏は、貧困世帯支援運動、地域道路建設計画、組合や地域団体の活動など、常に地域に寄り添っています。

さらに、ドゥオン氏は貧困世帯、学生、恵まれない学生を対象に、それぞれ20万～50万ドン相当の数百件の寄付を支援しました。経済発展への尽力により、ドゥオン氏は首相、ベトナム農民連合中央委員会、省人民委員会から数々の表彰状を授与されています。

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