花は今 優しい思い出。
肥料を与える必要も、耕す必要もなく、ただ雨を待つだけで、綿の柔らかい紫色の芽が地面から芽吹き、秋の到来を告げます。
地面から奇妙な花が生えます - アワーフラワー。
西部の洪水期にリンフィッシュやディエンディエンの花が咲くとすれば、徐娜はホアジョーイの花を誇りとしています。これは、太陽と風の強い中部地方のために用意された天地からの贈り物です。花は派手さはなく、花びらは繊細で薄紫色、雌しべは新しい太陽の光のような黄色です。香りはかすかですが、故郷を離れた人々の記憶を掻き立てるほどです。
ダクラクのような日当たりが良く風の強い土地では、午後に路地を通りかかった時、母が作る酸っぱいスープの鍋からふと綿花の香りが漂ってくるくらいでなければ、秋の到来に気づくのは難しい。故郷を遠く離れた人々にとっては、秋という言葉だけで、あの特別な香りがすぐに思い出されるだろう。
秋にしか咲かない、ちょうど良い時期に咲くことから「ボンジョー」と呼ばれるようになったという説もあります。また、正しくは「ボンギー」で、それぞれのギーに咲くという意味だと言う人もいます。かつてフーイエン（現在のダクラク）の人々は「エ」を「オ」と発音していたため、「ボンジョー」になったと言われています。しかし、「ジョー」か「ギー」かは重要ではありません。なぜなら、この花はこの土地にしか生育せず、シュナウの人々だけが名付けたからです。
綿花は、太陽が照り、風が強い中部地方にのみ与えられる天と地からの贈り物です。
菊は観賞するだけでなく、他に類を見ない素朴な料理の材料としても使われます。湯気の立つ野菜スープ、煮干しの魚醤に浸した野菜の煮込み、田舎の魂が詰まったサバの酸っぱいスープなど、菊の花が少しあれば、どんな料理もより美味しくなります。
不思議なことに、その香りは料理の味を圧倒するのではなく、むしろ引き立て、一度食べた人は忘れられない思い出となるのです。また、綿花をパンケーキに混ぜ込んだり、もやしと炒めたり、ご飯や甘いスープに入れたりするなど、ユニークな料理も生み出され、どこか懐かしくもあり、どこか不思議な風味も感じられます。
お母さんが作った酸っぱいスープの鍋の中の綿。
観光客にとって、菊を愛でることは、田舎の魂を感じる一つの方法です。菊の魅力は、その風味だけでなく、その強い生命力も人々を魅了します。夏の間ずっと葉を落とし枯れ果てていた菊も、秋の一雨で再び生まれ変わり、粘り強く、誇り高く咲き誇ります。
独特の美しさを持っています。
ボン・ゾー――年に一度、わずか10日間ほどしか咲かない花ですが、ナウの地の秋を特別な思い出深いものにするのに十分です。それは風味であり、復興の象徴であり、そして何よりも多くの人々の心に優しい郷愁を抱かせます。ボン・ゾー――田舎の思い出と素朴な感情を包み込む野花。一度でも味わった人は、遠く離れた場所で、突然懐かしさを感じます。
ボンジョーは、ナウの地の秋をユニークで思い出深いものにする花です。
出典: https://vtv.vn/bong-gio-noi-nho-diu-dang-100250914172323446.htm
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