生姜が腐り始めているかどうかを見分ける方法

健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます。  暑いときに喉の渇きを癒すには氷水を飲むといいでしょうか? ;  高温による予期せぬ有害な影響についてさらに知る; 水を飲むのに最適な時間はいつでしょうか?...

生姜がもう使えないことを示す警告サイン

ショウガは独特の香りと強力な抗炎症作用、抗酸化作用を持つ植物です。購入後は長期間保存できますが、ショウガに含まれる有益な栄養素を最大限に活用するには、ショウガの最適な状態を知る必要があります。

生姜は日常生活の中で様々な用途で使われています。生姜や生姜パウダーは、塩味、甘味、液体料理など、様々な料理に使えます。

新鮮なショウガの根は、肉質が淡黄色でジューシーです。

ショウガ100グラムには、食物繊維約2グラム、タンパク質1.8グラム、ナトリウム13mg、カリウム415mg、ビタミンC、B6、鉄、マグネシウム、抗酸化物質などの栄養素が含まれています。抗酸化物質の一つはショウガの主な有効成分はジンゲロールです。抗炎症作用と鎮痛作用があり、運動による筋肉痛や痛みの自然療法として有効です。

ショウガには、免疫力を高め、吐き気を抑え、消化を促進する作用があることでも知られています。研究によると、ショウガは膨満感を抑え、胃の通過をスムーズにする効果があることが分かっています。

生姜は新鮮でみずみずしい状態が一番美味しいです。新鮮な生姜は皮が柔らかく、果肉はしっかりと張りがあります。手で割ってみると、中はみずみずしく、少し水分が出てくることもあります。もし生姜の果肉が柔らかい場合は、腐り始めているサインかもしれません。この記事の詳細は、4月11日の健康ページをご覧ください。

高温による予期せぬ有害な影響を発見する

医学雑誌「ランセット・プラネタリー・ヘルス」に掲載された新たな研究で、暑い天候によるもう一つの予期せぬ副作用が発見された。

新たな研究によると、暑い気候は慢性腎臓病を悪化させる。慢性腎臓病は10人に1人が罹患し、透析が必要となる。これは、慢性腎臓病と気温の関係を調査した初の世界的な中期研究である。

気候変動により地球は温暖化しています。

ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン（UCL）とロンドン熱帯医学大学院（英国）の科学者らは、慢性腎臓病患者の腎機能に高温への曝露がどのように影響するかを評価する試験を実施した。

この研究には、米国、日本、ベトナムを含む 21 か国から 4,017 人の慢性腎臓病患者が参加しました。

調査結果によると、非常に暑い気候の地域に住む患者は、涼しい気候の地域に住む患者よりも腎機能の低下が年間8％大きいことがわかった。

筆頭著者であるUCLメディシンのベン・キャプリン教授は次のように述べています。「私たちの研究結果は、過度の熱曝露が慢性腎臓病患者の腎機能の低下を加速させる可能性があることを示唆しています。本論文の続きは4月11日にヘルスページに掲載されます。」

水を飲むのに最適な時間帯はいつですか?

体内のすべての細胞は水を必要とします。水は消化、心臓、肺、脳の機能にとって重要です。

1日に8オンスの水を8杯飲むことが、体の正常な機能に不可欠であることは誰もが知っています。しかし、水を飲むのに最適な時間はいつなのかご存知ですか？

以下では、専門家が水の効果を最大限に高めるために水を飲む最適な時間について説明します。

目覚めたときに最初にすべきことは、コップ1〜2杯の水を飲むことです。

目覚めたらすぐに。サウスフロリダ大学小児病院（米国）の栄養コンサルタントである栄養士サラ・クリーガー氏は、「目覚めたらまずコップ1～2杯の水を飲むべきです。この時間に水を飲むことで、内臓の活性化、代謝の促進、長い夜を過ごした体の水分補給、そして毒素の排出を促します」とアドバイスしています。

食前と食後。食前の30分前に水を飲むと消化を助け、消化酵素の生成を促進します。

さらに、彼女は 米国コネチカット州モンローを拠点とする栄養士メリッサ・ミトリ氏は、食事の前に水を飲むと満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができると言います。

一方、食後1時間以内に水を飲むと、食物からの栄養素の吸収が促進されます。

午後の眠気に襲われたら、コーヒーを飲む代わりに水を飲みましょう。コーヒーは睡眠を妨げる可能性があります。眠気の根本的な原因は脱水症状かもしれません。健康ニュースで一日を始めましょう。この記事の内容をもっと見るには！

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-nhan-biet-cu-gung-bat-dau-hong-185240410165408678.htm