Phuc Trach グレープフルーツの価値を高めるには、多くの同期ソリューションを実装する必要があります。

フックチャックグレープフルーツは貴重なグレープフルーツ品種であり、ハティン省の多くの山岳地帯の村々の社会経済発展にとって重要な作物とされています。しかし、消費は依然として多くの困難に直面しており、製品の消費の中心となる企業は存在しません。

Báo Đại biểu Nhân dân•25/09/2025

フックチャックグレープフルーツは、主にハティン省フックチャック村と、フォンド村、フォンフォー村などの近隣の村で栽培されており、総面積は2,700ヘクタールを超えています。2025年の生産量は約2万トンを超えると予想されています。

独特の風味、ジューシーで甘く、わずかにスパイシーで、まろやかな香りのグレープフルーツの房を持つこのタイプのグレープフルーツは、かつては王に献上されていましたが、現在では地理的表示保護の対象となり、そのブランドを全国的に確立しています。

フックチャックグレープフルーツは、太陽暦の2月から3月頃に開花します。この時期は、木が休眠期を終えて花芽を分化させ始める時期です。グレープフルーツの花は3月下旬から4月上旬に開花し、自然受粉を促進するためには、乾燥した気候と穏やかな日照条件が必要です。特に収量が少ない木や開花が遅い木では、結実率を高めるために、農家は人工授粉を追加することがよくあります。

フック・チャック・グレープフルーツは、砂質で緩く、水はけの良い丘陵地帯の土壌に適しています。木を良く育てるには、定期的に枝を剪定し、樹冠を形成して光を均等に分散させ、害虫や病気の発生を抑える必要があります。

フックチャックコミューンはハティン省でこのグレープフルーツ品種を最も多く栽培している地域の一つで、その栽培面積は約549ヘクタール、そのうち収穫面積は470ヘクタールに上ります。

フックチャック郡ゴックボイ村にあるファン・スアン・ヒエン氏のフックチャックグレープフルーツ農園では、1,000本以上のグレープフルーツが収穫されました。今年の収穫量は約100トンと推定され、彼の家族に5億ドン以上の収入をもたらしました。

「近年、技術的な生産工程、特に農家による有機栽培の導入により、品質が向上し、経済的価値も高まり、取引業者や顧客に好評です。今年の収穫量は約100トンに達すると見込まれ、家族に5億ドン以上の収入をもたらすでしょう」と、ファン・スアン・ヒエン氏は嬉しそうに語った。

兄弟7 — フックチャックグレープフルーツは、旧フオンケー県の多くの山岳地帯のコミューンにおける主要作物です。

現在、フックチャックグレープフルーツの価格は、種類によって異なりますが、1個あたり2万～4万ドンです。ブランドとしての評判と優れた品質のおかげで、フックチャックグレープフルーツはハノイ、ホーチミン、ダナンなどの大都市で広く消費されています。

フックチャック村経済局のファン・アン・タイ副局長は、今年のフックチャック産グレープフルーツの生産量は6,580トンと推定されると述べた。価格は1個あたり2万～4万ドンで、今年のグレープフルーツの価格は2024年よりも低い。

「フックチャックグレープフルーツは、地元の社会経済発展にとって重要な作物と認識されています。グレープフルーツの栽培は、農家にとって主要な収入源となっています」とタイ氏は強調しました。

兄弟10 — この特別な果物は現在、トレーディングフロアや大型スーパーマーケットで入手可能ですが、
自発的であるため、消費は不安定で不安定です。

フックチャック村のファン・アン・タイ経済局副局長によると、この果物は現在では省内外の市場や大型スーパーマーケットで販売されている特産品だが、依然として自発的で、各自が独自に生産しており、生産量も限られている。企業、協同組合、そして個人の間での消費の連携は依然として難しく、消費を牽引する企業は存在しない。消費は依然として不安定で、生産される製品は品質とデザインが均一ではなく、生産地域の大部分は何らかの基準に従って生産されていない。

フックチャック村経済局のファン・アン・タイ副局長は、市場におけるフックチャックグレープフルーツの品質と価値を向上させるには、品種管理、栽培技術、管理、収穫など、多くの同期ソリューションを導入し、美しい外観と安定した品質を確保する必要があると述べました。食品の安全性を確保し、消費者の信頼を高めるために、VietGAP/GlobalGAP/オーガニック基準を満たすフックチャックグレープフルーツの栽培面積を拡大し、トレーサビリティスタンプの貼付やQRコードのスキャンを通じて消費者が製品の原産地や出所を確認できるようにすることで、偽造品の被害を防ぐ必要があります。

出典: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html