カオフォン村（カオフォン鎮、ホップフォン村、旧トゥフォン村を含む）は、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれています。かつてのカオフォン農場を基盤として、この地域の人々は古くから柑橘類、特にオレンジの栽培に愛着を持っています。近年、カオフォンは小規模生産から集約栽培地域へ、伝統的な農業から科学技術の応用へと、大きな変革を遂げています。
村全体で約1,000ヘクタールの柑橘類の果樹が栽培されており、集落の100%を覆っています。オレンジのおかげで、多くの世帯が億万長者、あるいは大富豪になっています。特に、VietGAP基準に基づいた生産面積は拡大しており、カオフォンオレンジが国内市場だけでなく世界市場を席巻するチャンスが広がっています。2023年からは、英国でも最初のオレンジが販売されています。これは数年前にはほとんど考えられなかったことです。
カオフォンのオレンジ畑には果物がいっぱい実っています。
サブエリア4のブイ・ティ・マイさんは、「我が家は2年前からVietGAP基準に適合した生産地に変えてきました。昨シーズンは初期投資額は高かったものの、オレンジの品質が大幅に向上し、見た目も美しく、果実はより甘くなり、特に良い価格で売れました。VietGAPオレンジは消費しやすく、常連客が農園に買いに来てくれて、時には予約注文までしてくれることもあります。今年は収穫量がさらに増えると信じていますが、まだ不安定な収穫量になるのではないかと心配しています。しかし、クリーンな生産が主流になると信じています。正しく行えば、市場に受け入れられる製品になるはずです。」と語りました。
しかし、カオフォンにおける柑橘類の栽培は依然として多くの困難に直面しています。収穫後の保存、加工、包装は依然として断片的で小規模です。生産と消費を結びつけるモデルは未だ安定しておらず、生産インフラは耕作地の拡大と同期していません。農家は依然として市場を自ら管理しなければならず、専門的な仕入・流通の「牽引車」が不足しています。これが柑橘類の付加価値が期待に応えられず、価格リスクにつながる原因となっています。
長年オレンジを栽培してきたグエン・ヴァン・ホアさんは、「オレンジ栽培で一番大変なのは、それを売ることです。収穫は豊かでも価格が低い年もあり、オレンジ畑全体を見ると、申し訳ない気持ちになります。政府と企業がもっと政策や買い取りポイントを設け、人々が安心して生産に取り組めるようにしてほしいと思います」と打ち明けました。
カオフォン村人民委員会のリーダーによると、同村ではVietGAPと有機農法の基準に沿った柑橘類の植え替え、企業による生産連携への投資促進、植栽から管理、消費、加工に至るまでのクローズドバリューチェーンの構築など、多くの戦略的解決策を実施しているという。目標は、オレンジ生産者のほとんどが協同組合や企業に加入することだ。事業区域の100%が食品安全認証を取得しており、そのうち85%以上が基準を満たしている。
カオフォンは、それだけに留まらず、種なしオレンジ、異なる季節に熟すオレンジ、気候変動に適応したオレンジなど、新しい品種の研究と交配にも力を入れており、「豊作、高価格」だけでなく、ブランドを維持し、環境と公衆衛生を保護することにも力を入れている。
カオフォンは果樹栽培地であるだけでなく、文化の融合地でもあります。この地域には、国家級の景勝地であるダウロン山洞窟群があり、多くの観光客を惹きつけています。特に、ムン集落は魅力的なエコツーリズムのコミュニティスポットとなっており、「風の国」カオフォンには何千人もの観光客が訪れ、色とりどりの花が咲き誇る丘陵地帯を訪れ、新鮮で涼しい空気を楽しみ、独特の文化的アイデンティティを体験しています。この調和は、エコツーリズムと結びついた農業発展の方向性を切り開き、オレンジの熟した季節ごとにさらなる価値を生み出しています。
カオフォンは、国際基準を満たす製品を製造する地域最大の柑橘類生産地となる絶好の機会を迎えています。熟したオレンジの丘が収穫期を迎える今シーズン、カオフォンを訪れる機会があれば、この地が「甘美の地」と呼ばれる理由をきっと理解していただけるでしょう。オレンジの甘さだけでなく、人々の尽きることのない変化への渇望も、この地の真髄です。
ホン・デュエン
出典: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm
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