フーコック島の少年がクレソン、スベリヒユ、カラシナの水耕栽培で大儲け

ヴーさんは温室で水耕栽培の野菜を育てている - 写真：CHI CONG

10月17日、 Tuoi Tre Onlineによると、温室では、ヴーさんが水耕栽培したサツマイモ、チャイブ、クレソン、スベリヒユ（山菜）が順調に生育しており、収穫してアントイ市場（アントイ区）に持ち込んで販売する準備が整っていた。

ヴーさんは、地元の人々や観光客がクリーンな野菜を好むという事実から、家族の空き地を大胆に活用し、水耕栽培用の温室を建設したと語った。現在、彼は約^{4,000平方メートル}の面積を持つ温室を4棟所有している（うち2棟は土壌を用いてトマトやキュウリなどを栽培している）。

「カラシナ、クレソン、スベリヒユ、チャイブを一年中販売しています。平均すると、毎月800kg、1トンもの様々な野菜を市場に供給しています」とヴーさんは嬉しそうに語った。

当初、ヴー氏は温室に投資し、島でクリーンな野菜を栽培していましたが、生産量の増加に多くの困難に直面しました。さらに、フーコック島の天候は日差しが強く暑い日が多いため、遮光ネットを追加設置し、ミスト灌漑システムを設計することで気温を下げ、安定させ、野菜の生育を促進しました。

現在、ヴー氏は白菜、空芯菜、スベリヒユを1kgあたり25,000～35,000ドン（種類によって異なる）で販売しており、これは通常の方法で栽培された野菜よりも1kgあたり5,000～10,000ドン高い。そのため、生産コストを差し引いた後、ヴー氏は月約4,000万ドン（年間約5億ドンと推定）の利益を得ている。

スベリヒユは野生の野菜ですが、ヴーさんの水耕栽培により、1kgあたり約35,000ドンで販売され、高い経済効率をもたらしています - 写真：CHI CONG

ヴーさんは水耕栽培でクレソンを育てている - 写真：CHI CONG

ヴーさんは毎月、アントイ市場（フーコック市アントイ区）にカラシナ、クレソン、スベリヒユを約800kg（1トン）販売している - 写真：CHI CONG

温室への投資は高価（約7億ドン、温室1棟あたり10億ドン以上）ですが、その代わり、Vu氏の管理負担が軽減され、害虫の被害も少なくなり、野菜がよく育ち、高値で販売できるという利点があります。

そのため、彼はさらに多くの温室に投資して、アントイ市場とドゥオンドン市場（フーコック市）に供給する野菜をさらに栽培し、地元住民や観光客の食のニーズに応えていく予定です。

フーコック市農民協会会長のレ・ディン・クアン氏は、ヴー氏の温室水耕栽培モデルは近年高い効率をもたらしており、特にクレソンとスベリヒユ（野生野菜）の栽培は人々に好まれ、高い経済的利益をもたらし、家庭生活の安定に貢献していると述べた。これにより、島民のニーズに応える清潔な野菜の供給に貢献している。

出典: https://tuoitre.vn/chang-trai-phu-quoc-trong-thuy-canh-rau-cang-cua-ra-sam-va-rau-cai-thu-loi-lon-20241017163840825.htm