子供用のミルクを選ぶときは、栄養価が高いだけでなく、有害物質が含まれていないことも重要です。

ミン・フンさん（33歳、ホーチミン市在住）は、子供のために新鮮な牛乳を選ぶ際、成分表をじっくり読むだけで20分以上かかることも少なくありません。「ビタミンや栄養補助食品だけでなく、製品の原産地にも気を配っています。母親になって初めて、パッケージの小さな線がどれほど重要かに気づきました」とフンさんは語ります。

実際、ホーチミン市のスーパーマーケットチェーンの記録によると、多くの親が子供用の食品を購入する際に、より慎重になっていることが示されています。「商品に何が含まれているか」だけでなく、「除外要因」、つまり子供の食品に「含まれるべきではない」物質にも注意を払っているのです。

「原材料が透明な」食品を優先する傾向

Innova Market Insightsの最新レポートによると、世界の消費者の約4分の3は、原材料情報が透明でない場合、購入の決定を変更する意向を示しています。ベビーフードでは、この傾向が顕著で、過去1年間に発売された新製品の70%以上が、シンプルで分かりやすい原材料リストを掲載し、不要な添加物を最小限に抑えています。

米国では、透明性トレンドレポート（NielsenIQ & FMI、2023年）でも、消費者の76%が「非遺伝子組み換え、抗生物質不使用、着色料不使用」など、成分が「不使用」と明記されている製品を高く評価していることが示されています...

子供のためのミルクの選び方: 栄養価が高いだけでなく、有害物質が含まれていないことも重要です - 写真 1。

親は、原材料リストの「何が含まれているか」という要素だけでなく、「何が含まれていないか」という要素にも注目します。

この傾向はベトナムでも強く広がっており、特に近代的な教育を受け、安定した収入のある都市部に住む親たちの間で顕著です。4歳の女の子の母親であるタン・チュックさん（ハノイ在住）は、最初はカルシウムやビタミンD3などが添加されているという理由で牛乳を選んでいたそうです。しかし、よく読んでみると合成香料も含まれていることが分かり、購入をやめたそうです。「それ以来、『あってはならない』成分にもより注意を払うようになりました」とチュックさんは付け加えました。

Moozi - 有害な要素に「10 NO」を唱えるミルクライン

安全性と透明性を重視する消費者トレンドを先導するVitaDairy Joint Stock Companyは、タスマニア（オーストラリア）から100%輸入されたプレミアムフレッシュミルクライン「Moozi」を発売しました。この製品は、成長ホルモン、遺伝子組み換え食品、抗生物質残留物など、子供の健康に有害となる10種類の成分を排除することに尽力しています。この取り組みは、持続可能な畜産とタスマニアの特別な自然条件を基盤としています。

オーストラリア最南端に位置するタスマニアは、手つかずの自然が厳格に保護された生態系で知られ、世界で最も空気のきれいな地域の一つです。ムージファームの牛は、工業的な牛舎を使わず、1ヘクタールあたりわずか2頭という密度で自然に育てられています。牛たちは成長ホルモンや成長促進剤を使用せず、一年中新鮮な草を食べています。

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