国立栄養研究所は、ワークショップの枠組みの中で、生後1000日間の子どもの栄養ケアに関する協力に関する覚書に署名した - 写真:D.LIEU
これは、9月28日にハノイで開催された「ベトナムの子どもの生後1000日における離乳食改善に関する日本・ベトナムセミナー」で、国立栄養研究所所長のトラン・タン・ズオン氏が共有した内容です。
このワークショップは、国立栄養研究所が他の部署と協力して開催しました。
赤ちゃんに授乳する際のよくある間違い
国立栄養研究所所長によれば、生後2年間の栄養は脳重量の80%を占め、成人期の慢性疾患を予防するそうです。
この段階で子供が十分に栄養を摂取していれば、最初の 12 か月で身長が 25 cm 伸び、次の年には 1 年ごとに 10 cm 伸びます。
そのため、生後2年間で赤ちゃんの身長は最大35cm伸びる可能性があります。この段階での子供の身長は、成人の半分になります。そのため、親は子供の将来の健康を維持するために、適切な食生活を整え、毎日の食事を通してビタミンや微量栄養素を補給する必要があります。
ドゥオン氏によると、多くの家族が子供に固形食を与える際に犯す間違いは、母乳だけでは十分ではないと考え、早く食べさせれば子供が強くなるだろうと考えて、子供に早く食べさせすぎることだという。
ピューレ状にすると窒息の原因となり、子どもが噛む機会がなくなり、吸う癖が身についてしまいます。多くの家庭では、子どもに野菜を早くから食べさせなかったり、固形物を与えずに水だけを与えたりしています(食物繊維が不足しています)。子どもに様々な食品を食べさせるように辛抱強く教えなかったり、特定の食品を控えたりすると、子どもは偏食や拒食症になる可能性があります。
特に、子どもに食事を与えることに集中しないこと、子どもに映画を見せること、食事中に携帯電話を使用すること、子どもに食事を強制することは、子どもの心理的問題(食事への恐怖)につながります。
「栄養士は、生後6か月から24か月までは母乳と並行して補助食品を与えることを推奨しています。
食事は、薄いものから濃いものへ、少量から多量へ、食品の種類が少ない単純なものから多様な食品へ変化させるべきです。
「特に、食事の過程では、子どもたちに強制するのではなく、励まし、やる気を出させる必要があります」とドゥオン氏は勧めた。
また、子どもは生後1000日間育児について教育を受けているものの、適切な育児が行われる割合は高くないと述べた。
このため、ベトナムは栄養不足、栄養過剰、微量栄養素欠乏という3つの栄養問題に同時に対処しなければならなくなっています。
赤ちゃんが欲しがるときに授乳してください。
会議の傍らTuoi Tre Onlineに語った相模女子大学栄養健康学部講師の堤千春氏は、子供に固形食を与え始める際には親が子供のニーズに注意を払う必要があると語った。
専門家は、生後6ヶ月から赤ちゃんの必要に応じて離乳食を始めることを推奨しています - イラスト:NAM TRAN
「日本ではかつて、『たくさん食べると大きくなる』というのが良いことと信じられ、太った赤ちゃんに賞を与えるコンテストがあった時代がありました。
しかし、生活習慣病(非感染性疾患、NCD)の問題が増加するにつれ、「正しい食生活」の重要性に対する認識は変化しました。
適切な食事量は、お子様の体調や活動量によって異なりますので、成長曲線に沿って体重や身長が増加するかどうかで判断します。
そのため、子どもの体重や身長が成長曲線に沿って増加すれば、食事の量を増やしたり減らしたりする必要はありません」と堤千春さんは語る。
また、堤千春さんは、子どもに無理やり食べさせようとすると、食事の時間が不快なものになってしまうとも警告した。
この段階では、「食べることは楽しい」ということを教えることが大切です。そうすることで、子どもたちの「食べたい」という興味が生まれ、将来「積極的に新しいことに挑戦する」という精神が形成されます。
トラン・タン・ドゥオン氏はまた、母親が子どもに補助食品を与え始めるのは生後6か月(180日)になってからで、7つの食品群のうち少なくとも4つと、日常的な油脂を含むさまざまな栄養価の高い食品源を使用するべきだと推奨しています。
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出典: https://tuoitre.vn/dung-mac-sai-lam-cho-con-an-giam-qua-som-vua-an-vua-xem-dien-thoai-20240928125646947.htm
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