カスタードアップルの豊作、ヴィンフーの農家が数億ドンを「懐に入れる」

現在、ヴィンフー地区の農家はカスタードアップルの収穫の最盛期を迎えています。有機農法と人工授粉技術の導入により、生産性が向上し、カスタードアップルは美しく、市場でも人気が高く、1kgあたり35,000～60,000ドンの価格で取引されています。豊作と安定した価格設定により、多くの農家が数億ドンの収益を上げています。

Báo Nghệ An•23/08/2025

bna_ba-van(1).jpg — このカスタードアップルの収穫で、ヴァンさんの家族は8000万ドン以上を稼ぎました。写真：TP

早朝、グエン・ティ・ヴァンさんの家族（キム・ギア地区）の3サオ以上のカスタードアップル畑は、果物を摘む人や買いに来る地元の商人たちで賑わっていた。

ヴァンさんは興奮気味にこう語った。「今年はどの木にも実がなり、200本以上の木々が約2トンの果実を収穫し、8,000万ドン以上で売れました。カスタードアップルは有機栽培なので、香りがよく甘く、消費者に好評です。特にカスタードアップルは手入れが簡単で、価格も安定しており、他の多くの種類の木よりも高い収益を生み出します。」

ヴァンさんの家族だけでなく、ヴィンフーでは多くの家庭でカスタードアップルの豊作が見られます。その好例が、400本のカスタードアップルを栽培するグエン・ニュー・クオンさんの家庭です。自動灌漑システムによる水分管理のおかげで、彼のカスタードアップル畑は収穫量が高く、1本の木から100個以上の果実が実っています。

今シーズンは約5トンを収穫し、2億ドン以上を稼ぎました。クオン氏はこう語りました。「自動灌漑システムを導入してから、木は均一に成長し、果実は美しく、非常に良い価格で売れています。実際、カスタードアップルの木は家族の安定した収入源となっており、これからも長く育て続けられると確信しています。」

間違った結果 — カスタードアップルの木は実をたわわに実り、1本あたり12～15kgの実をつけています。写真：TP

記録によると、今年はヴィンフーのカスタードアップルが豊作で、収穫量は昨年の1.5倍に増加しました。シーズン初めには販売価格が1kgあたり6万ドンまで上昇し、繁忙期には4万5000～5万ドンまで上昇しましたが、嵐の後は3万5000ドンまで下落しました。しかし、収穫量が多かったため、人々は依然として大きな利益を上げています。

長年カスタードアップルを栽培しているファム・ティ・フオンさんは、「カスタードアップルの木1本あたり50万～70万ドンの収入があります。価格は変動しますが、今年はカスタードアップルの実が豊富で美しいので、人々は興奮しています」と語った。

bna_to(1).jpg — カスタードアップルは大きく、色も均一で、甘く香りがよく、お客様に人気です。写真：TP

現在、ヴィンフー地区全体で約10ヘクタールのカスタードアップルが栽培されており、主にキム・ギア集落に集中しています。平均して各世帯は数十本から数百本の木を植えており、多くの世帯では300本から400本の木を植えています。

ヴィンフーでは、カスタードアップルの木が20年近く根付いています。しかし、以前は収穫量が少なく、天候に大きく左右されたため、人々は関心を示さず、中には他の木を植えるためにカスタードアップルの木を伐採する世帯もありました。

カスタードアップルの木は、ヴィンフー省の園芸経済の発展において主要な作物となっている。写真：TP

転機は7年前、地元の生物学教師であるグエン・バ・ゴック氏が、カスタードアップルの人工授粉実験を初めて行った時に訪れました。ゴック氏は当時を振り返り、「人工授粉によって、生産者は枝ごとの果実の数をコントロールできるようになりました。おかげで、木は健全になり、果実は大きく均一に実り、収穫量は以前の6～7倍になりました」と語ります。

先生のカスタードアップル農園は、地域の人々が訪れ、学ぶ場所となりました。それ以来、この方法はすぐに再現され、ヴィンフーのカスタードアップル農園全体が復活し、伐採されていた樹種が園芸経済の発展における重要な作物へと変貌を遂げました。

先生n — ゴック氏は、ヴィンフーにおけるカスタードアップルの人工受粉の先駆者とみなされている。写真：TP

技術の向上だけでなく、ここでは有機農業にも力を入れており、化学農薬の使用を最小限に抑えてカスタードアップルの安全性と品質を確保しています。

ヴィンフー地区農業協会のグエン・ティ・フオン・レ会長は、「クリーミーなカスタードアップルの木は、地元の土壌と気候に非常に適しています。協会は定期的に、受粉技術や有機栽培に関する研修を実施しています。同時に、10世帯が参加するカスタードアップル栽培の専門協会を設立し、生産拠点を構築し、ヴィンフーのカスタードアップルブランドの構築を目指しています。トレーダーや果物チェーンと連携し、一般消費者に販売しています。これは、カスタードアップルを一貫生産（OCOP）商品にするための第一歩であり、価値の向上と生産量の安定化に貢献します。」と述べました。

ヴィンフー産のカスタードアップルは有機栽培で、甘くて健康に良いため市場で人気があります。販売価格は1kgあたり35,000～60,000ドンです。写真：TP

季節になると、ヴィンフー産のカスタードアップルは、農園から伝統的な市場、清潔な果物店まで、あらゆる場所で消費者に愛され、店頭に並びます。至る所でカスタードアップルの売買が盛んに行われ、各地から商人が農園に買い付けに訪れ、商品は出来上がるとすぐに売れていきます。カスタードアップル生産者は高い収入を得ているだけでなく、生産規模を拡大し、技術を改良して品質向上に努める意欲も持っています。

出典: https://baonghean.vn/duoc-mua-na-nong-dan-vinh-phu-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-10304998.html