博麗娜岱の物語

現在、フート省ダイディン村の丘陵地帯は、豊かな緑に覆われ、実り豊かなカスタードアップルの果樹園が広がっています。かつてボーリー村だったこの地は、名産品であるボーリーカスタードアップルの「首都」となっています。地元の人々にとって、カスタードアップルの木は単なる果樹ではなく、変化の象徴であり、故郷を豊かにするための努力の象徴でもあります。

甘い味は運命を変える：

枯れたキャッサバの木から実ったカスタードアップルの果樹園まで

数十年前、ダイディン村の人々の暮らしはキャッサバと密接に結びついていました。広大な丘陵地帯にキャッサバが植えられていましたが、その収入は労力に見合うものではありませんでした。キャッサバ1サオから得られるのはわずか数キンタル（約1.5トン）で、収入は不安定で、多くの家庭が困難な状況に陥っていました。「キャッサバ1サオから得られるのはわずか数キンタル（約1.5トン）で、 経済的な計算では到底足りませんでした」と、ダイディン村ドンブット集落の住民であるチュー・ヴァン・ドゥン氏は苦難の日々を振り返りました。

そして、人々が大胆にカスタードアップルの栽培に切り替えたことで、転機が訪れました。一見、ありふれた果樹のように見えたカスタードアップルは、貧困から抜け出し、豊かになる「救世主」となったのです。「カスタードアップルを栽培し始めてから、その経済的価値は非常に高まりました」と、ユン氏は嬉しそうに語りました。

ボーリー産カスタードアップルが強く育ち、高い経済効率をもたらす理由は、自然条件への適合性にあります。このカスタードアップルの品種は、ダイディン村の山岳地帯の土壌と気候に特に適応しており、栽培、管理が容易で、収穫も早いです。さらに重要なのは、ボーリー産カスタードアップルは、他ではめったに見られない優れた特徴で有名であることです。大きな果実、柔らかい緑色の皮、象牙色の果肉、種が少なく、非常に香りが良いです。鋭い甘み、硬くて柔軟な果肉は、独特で紛れもないブランドを生み出しています。さらに、ボーリー産カスタードアップルは潰すことなく長期間保存できるため、市場の輸送と消費のニーズに十分に応えています。

品質の向上、ブランドの構築

ダイディン村の農家は、品質と経済価値の向上を目指し、農業技術の改良に絶えず取り組んできました。食品の安全と衛生を重視し、多くの世帯が近代的な農法を導入しています。ダイディン村農民協会のホアン・ヴァン・ティン会長は、「剪定技術、人工授粉、適切な施肥により、当園で栽培されたカスタードアップルは100%有機肥料を使用し、農薬の使用や害虫駆除は一切行いません」と述べています。このクリーンな農法のおかげで、ボーリー産のカスタードアップルは非常によく消費されています。「収穫されるとすぐに、業者が買いに来ます」とティン会長は断言しました。

クリーンな農法によって安全で高品質なカスタードアップルが生産され、消費者の強い信頼を築いています。 フート省トータン村の商人、グエン・ティ・トアンさんは、「私のお客様はカスタードアップルをとても美味しく、甘く、種がないと評価しています」と断言します。この信頼は、ダイディン村の農家にとって単なる褒め言葉ではなく、カスタードアップルの木を守り育て続けるための原動力にもなっています。

市場を開拓し、地元の特産品で富を築く

ドンブット村、チャイマイ村、ゴックトゥ村などの村々に約150ヘクタールの面積を誇るボーリー産カスタードアップルは、ダイディン村の主力商品の一つとなっています。ボーリー産カスタードアップルのブランドは、科学技術省によって団体商標として保護されているだけでなく、一村一品生産（OCOP）プログラムにも参加しており、市場への浸透をさらに促進しています。

現在、ボーリー産カスタードアップルは、全省・全都市の消費者に選ばれる果物であるだけでなく、タムダオ観光地の目玉となっています。その独特の風味により、ボーリー産カスタードアップルは観光客にとって魅力的な特産品となっています。これは、人々に安定した収入をもたらすだけでなく、地域のイメージ向上にも貢献しています。

ダイディン村人民委員会のグエン・ミン・トゥアン副委員長は、「党委員会と村人民委員会は、ボーリー・カスタードアップルのブランド構築を推進することを決定しました」と強調した。また、村政府は観光客にボーリー・カスタードアップルについてより深く知ってもらうため、タイ・ティエン風景区に商品展示ブースを設置する計画だと述べた。

しかし、その潜在力を最大限に引き出すには、地元が製品の宣伝とプロモーションをさらに推進する必要があります。コミューン政府は具体的な計画を立て、関係機関と連携して、適切かつ効果的なプロモーションプログラムを構築する必要があります。さらに、カスタードアップル栽培協同組合に対し、生産連携の強化、VietGAP栽培プロセスの統一、市場拡大を促すことは、戦略的なステップとなり、ボーリー産カスタードアップルの地位向上とさらなる普及を促進するでしょう。

ボーリーカスタードアップルの物語は、美味しい果物の物語であるだけでなく、ダイディン村の農民たちの勤勉さと創造性の物語でもあります。彼らは懸命に働き、不毛の丘を果樹園へと変貌させ、故郷に豊かで持続可能な生活をもたらしました。

ゴック・タン

出典: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm