北部の豚肉価格
2025年10月14日朝の記録によると、多くの北部省での生きた豚の価格は昨日と比べて変わらず、依然として1kgあたり52,000～54,000ドンの範囲であった。
イラスト写真。写真：インターネット
中央高地の豚の価格
中部地域では、クアンチ省が唯一価格を51,000ドン/kgまで下げたが、 ゲアン省、タインホア省、ビンディン省などの残りの省では依然として50,000～53,000ドン/kgの範囲で価格を維持している。
南部の豚肉価格
南部地域では、カマウ省の価格が53,000ドン/kgまで下落し、市場は若干の変動を記録しました。ビンロン省は引き続き地域最安値の50,000ドン/kgを記録し、ドンタップ省は52,000ドン/kgで安定しました。特に、ドンナイ省、 ホーチミン市、タイニン省といった主要畜産省は、地域最高値の54,000ドン/kgを記録しました。
全体的に、今日の生きた豚の価格はわずかな変動しかなく、一部の地域では安定しているかわずかに下落しただけです。
専門家によると、国内外の多くの要因の影響により、今週豚肉価格が急騰する可能性は低いという。
農作物からの圧力: ベトナムではコーヒーの収穫が最盛期を迎えており、ブラジルでは大雨が降り、米ドルは高値を維持しているため、間接的な圧力が生じ、豚肉を含む農産物市場全体が活況を呈することが困難になっています。
輸出の明るい兆し：対照的に、ベトナムのコーヒー産業は9ヶ月間の輸出額が61%増の約70億米ドルに達し、際立っています。年末と海外のホリデーシーズンにおける消費増加の見通しは、豚肉を含むベトナムの農産物の価値を間接的に押し上げると予想されます。
国内の豚肉価格は当面安定しているものの、専門家はアフリカ豚コレラと鳥インフルエンザの発生リスクが依然として存在すると警告している。さらに、適切な予防措置が講じられなければ、異常気象が地域的に供給に影響を与える可能性もある。
経営者らは、畜産業が持続的に発展するためには、国産家畜品種の積極的な調達、加工産業の促進、疾病管理の強化、環境保護に関連した省エネ畜産モデルの奨励という4つの中核要素に重点を置く必要があると強調した。
今後、豚の生肉価格は5万～5万4千ドン/kg程度で安定的に推移すると予測されます。しかし、年末に向けて消費者の需要が高まる中、感染症の再流行や供給途絶などが発生した場合、価格が大きく変動する可能性があります。そのため、農家や事業者は市場の動向を積極的に監視し、防疫対策を強化して安定供給を維持する必要があります。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-10-2025-duy-tri-on-dinh-chi-giam-nhe-tai-mot-so-dia-phuong/20251014081425606
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