2025年8月28日現在の胡椒価格：大幅な上昇が重要な節目に到達

国産胡椒価格

主要栽培地域における胡椒価格は本日急騰し、1kgあたり15万ドンという重要な節目を迎えました。これにより、国内胡椒価格水準は1kgあたり147,600ドンから15万ドンの範囲となりました。

中部高原地域では、ダクラクの胡椒の価格は今日、昨日に比べて2,000ドン/kg急騰し、現在150,000ドン/kgとなっている。

今日のGia Laiの胡椒価格は昨日に比べて1,600 VND/kg上昇し、現在147,600 VND/kgとなっている。

本日、ラムドン省（旧ダクノン省）の胡椒価格は昨日に比べて 2,000 VND/kg 上昇し、現在 150,000 VND/kg となっている。

南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）の胡椒価格は、現在148,000ドン/kgで、昨日より2,000ドン/kg上昇しました。ドンナイ省では、昨日より2,000ドン/kg上昇し、148,000ドン/kgとなりました。

さらに、ドンナイ省（旧ビンフオック省）の今日の胡椒価格は昨日に比べて2,000 VND/kg上昇し、現在148,000 VND/kgとなっている。

2025年8月28日現在の胡椒価格：大幅な上昇が重要な節目に到達

国内の胡椒価格は、いくつかの好材料により引き続き上昇しました。収穫期が終わりに近づき、国内供給が制限され始めた一方で、加工・輸出企業からの需要が低迷期を経て増加しました。さらに、インドとブラジルの胡椒価格が小幅な上昇の兆しを見せ、国内価格を押し下げています。

チューセップル協会（Gia Lai）の常任副会長兼事務局長であるホアン・フオック・ビン氏によると、現在の胡椒の生産コストは1kgあたり7万～8万ドンの範囲だという。

以前と比べて、現在の販売価格は農家にとってより魅力的な利益をもたらし、唐辛子栽培への回帰を促しています。しかし、ビン氏によると、新規栽培や植え替えを行う世帯数はごくわずかで、その効果は微々たるものだとのことです。毎年、庭で唐辛子が自然枯死する割合は約5～7%で、新規栽培面積は依然としてこの数値を下回っています。

輸出面では、欧米市場からの受注が数ヶ月にわたる中断の後、徐々に回復しつつあります。国際運賃も安定し、ベトナム産胡椒の競争力維持に貢献しています。特に、年末の供給不足を懸念する多くの海外顧客は、価格上昇を受け入れています。

平均価格が1kgあたり約149,000ドン（約14万9,000ドン）となり、多くの農家が年初（13万ドン／kgをわずかに下回る水準）と比べて大幅な利益を上げ始めています。しかし、専門家は、胡椒の価格は世界情勢と国内の需給に大きく左右されるため、予測不可能な市場変動に注意するよう農家に勧告しています。

短期的には、供給量の減少が続き、輸出市場が回復の兆しを見せていることから、胡椒価格の見通しは明るいとみられます。国際需要が安定を維持すれば、近い将来、国内価格が1kgあたり15万ドンを超える可能性も十分に考えられます。