ハノイはアジアの屋台料理の街です。

VTV.vn - タイムアウト誌が発表したアジアで最も美味しい屋台料理が楽しめる10の都市のリストで、ハノイがトップ2にランクインした。

このリストでは、ハノイはペナン（マレーシア）に次いで2位にランクインしました。この有名なイギリスの雑誌によると、ハノイ料理の最大の魅力は伝統と現代の融合です。

タイムアウト誌は、ベトナムの首都を、人気のない路地、曲がりくねったコンクリートの階段、賑やかな交差点に至るまで広がる「食の楽園」と称賛しています。どの場所にも、食通を魅了する料理が見つかります。

タイムアウトは、提案リストの中で、 ハノイ料理全般を賞賛するだけでなく、それぞれの馴染みのある住所に関連した非常に具体的な体験に訪問者を誘導しています。

パン、ブンチャー、フォー、ネムランなど、一見馴染みのある料理は、観光客の味覚を満足させるだけでなく、シンプルで素朴でありながら創造性にあふれた首都の人々のライフスタイルや個性を反映しています。

出典: https://vtv.vn/ha-noi-la-diem-den-am-thuc-duong-pho-cua-chau-a-100250921114039252.htm